人参一般用50°~60°的纯粮食酒泡比较好。
如果白酒中的乙醇浓度过低,则不利于药材有效成分的析出,而乙醇浓度过高,则可能使水溶性成分难以溶出,且可能因乙醇浓度太高而服用困难,因此50°~60°的酒泡制人参比较合适。
能。一般情况下人参可以泡两到三次。
选择鲜人参,与五十度的白酒,十五克的鲜人参,搭配一斤的白酒是最好的,一般情况下十五天就可以,泡三个月时间是最好的,喝的时候就可以随时的去添加。
一般情况下高度的酒六十度以上是最好的,可以选择磨砂的玻璃瓶或是陶瓷罐,如果是磨砂的玻璃瓶一般情况下保存今年是没有问题的,如果是陶瓷挂蜂蜡之后,一般情况下可以保存十年以上。
感觉加点糖。人参泡酒是老祖宗传下来的一种保健方法,以前都是用自己酿的高度粮食酒如玉米酒,红薯酒,高粱酒等为原料,现在都是买的酒泡,买的酒有些是勾兑的,有些是低度的,这样泡出来有些苦涩。要想改变就买高度的粮食酒,少放些糖改变一下口感。
1、将人参清洗干净,用软刷轻轻刷去表面和缝隙的泥土。
2、把人参稍微晾干,用白酒清洗一遍,用来消毒除菌。
3、用白酒清洗一下酒瓶,之后晾干水分。
4、用一根短竹签或一次性筷子,卡在瓶盖处。
5、用消毒过的棉线绑住人参的较粗的一头,然后将整条人参悬挂起来。
6、倒入白酒完全浸泡到人参部分。
7、将瓶子封口处用胶纸固封,再用保鲜膜把瓶盖整个封起来即可。
用陈酒泡酒,还是用新酒泡酒?关键是要看它的酒精度数,酒精度数在50度以上的泡酒才好
可以。泡人参的酒传统都是用纯粮食酿造的白酒,犹其是52度纯高粱酒为最佳,其他粮食酒本人觉得口感略差一些,青稞酒也是纯粮酿造酒,可以选择52度的散装青稞酒泡制,其口感不会差,劲儿头一定够用,在西藏有很多用青稞酒泡制虫草、人参、灵芝酒,其温补效果更明显
高度纯粮的高粱酒。
用高粱原浆酒泡人参最好,酒的度数在一定时间里会把人参浸泡出它的药用作用,而且口感也非常不错。
酱香酒泡人参,确实非常不错的选择。
如果用一般的酒那就算是浪费了这么好的人参了。
对于豪气冲天的人来说,如果搞上几瓶茅台那肯定非常够档次;
如果不是太讲究的话,也可以考虑买一般的酱香酒,比如王子啊,迎宾,郎酒等;
人参酒竹叶青好。竹叶青酒隶属于汾酒集团,是我国古老的传统保健名酒,以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。
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