人参果去核(人参果的核能吃么)

1. 人参果的核能吃么

蕨麻又叫人参果，做法并不繁杂，一般来说能够用于熬粥，或是熬汤食用。

蕨麻又被大家称作人参果，它含有了丰富多彩的维他命和别的的营养元素，具备较高的营养成分和诊疗功效。

一、蕨麻营养粥

主要材料：蕨麻2把，稻米半罐;辅材：枸杞子十几颗，小红豆3把，干百合十几片，桂圆5颗

作法流程：1. 调料：蕨麻2把、枸杞子十几颗、小红豆3把、干百合十几片、桂圆5颗、稻米半罐。(煮出去大概够2本人吃一顿的量)2. 将以上食物倒进电饭锅中，清洗几次后，加冷水到白米粥1的水位线，按白米粥键，等煮开隔热保温焖个5-10分钟，就可以美美哒地享受啦。

二、蕨麻薏米仁汤

主要材料：蕨麻，薏仁米，莲子，枸杞子

作法流程：蕨麻、莲子、枸杞子先用水清洗干净泡开。先煮薏仁米，火灾烧开后转低火煮20分钟后放入蕨麻煮15分钟，随后再添加莲子煮15分钟，下枸杞子再煮10分钟。以便美味可口能够 添加一些老红糖或是老冰糖。

2. 人参果 核

人参果的胡是可以吃的，胡就是果实里面的果核，果核是没有特殊营养价值的，但是食用也身体也没有伤害，所以不小心进食了人参果的核，也是没有关系的。建议可以适量食用人参果，人参果中含有丰富的营养物质，比如维生素、蛋白质、氨基酸、多种微量元素等，对身体是有很多好处的

3. 人参果 果核

人参果不会发芽。

人参果又叫长寿果，性温、味甘，含有大量的蛋白质、维生素及硒、锌、铁、钴等微量元素，有较高的营养价值，其味道独特，清香多汁、甘甜爽口，是很受欢迎的一种水果，主要在热带、亚热带地区有栽培，我们云南、甘肃等地也有种植。果肉中间没有果核，放久了会发烂腐败，并不会发芽。

人参果不会发芽，大多是果肉里面的瓜瓤被误认成发芽的现象，人参果的瓜瓤含维生素、纤维素、矿物质等营养成分，可以食用，质地和香瓜的瓜瓤相似，若不喜欢这种口感，可以用清水冲洗干净。

4. 人参果核可以直接吃吗

人参果和哈密瓜的味道很相似。

我国云南石林人参果皮薄肉厚，果肉可食用率高达95%，果内无核，成熟的果子果肉金黄，果皮用手便可撕去，果核内的仔不要食用，其他都是满满的果肉部分。吃起来十分鲜甜爽口。

人参果成熟时果皮呈金黄色，有一种淡淡的奶油香，脆爽多汁，清香味美，有着类似哈密瓜，牛奶，蜜桃等多种水果的风味。

人参果属于低糖水果，老少皆宜，不会因为糖分过高而对身体造成负担。成熟后果肉呈淡黄色，清爽多汁，风味独特。

5. 人参果核怎么吃要削皮吗

要。

人参果中含有丰富的矿物质以及维生素C等成分，而且含有膳食纤维以及碳水化合物的成分，再吃的时候可以洗干净吃，另外也可以削皮吃，适当的吃一些人参果通常可以补充体内所需的维生素以及水分，对人体的发育也是有好处的，属于一种营养价值比较高的水果。

6. 人参果要去核吗

步骤/方式1

人参果去皮切片、撒点盐拌匀、挤出水分备用

步骤/方式2

瘦肉、洗净切片、放入料酒、食盐、鸡粉、淀粉、酱油腌制一会

步骤/方式3

准备葱姜

步骤/方式4

起锅烧油下入葱姜爆香放入肉片煸炒变色

步骤/方式5

放入人参果、翻炒均匀、放鸡粉、生抽炒匀即可

步骤/方式6

成品图