人参与生蚝(人参生蚝鸡)

1. 人参生蚝鸡

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康恩贝/CONBA

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上榜理由: 浙江大型中药企业，上市公司，隶属浙江康恩贝制药股份有限公司，始于1969年，高新技术企业，集药材种植及药品研发、生产、销售为一体的医药上市企业。

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修正

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上榜理由: 修正药业集团是集中成药、化学制药、生物制药的科研生产营销、药品连锁经营、中药材标准栽培于一体的大型现代化民营制药企业。

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奈氏力斯

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上榜理由: 奈氏力斯来自新西兰的品牌营养品，是新西兰Naturies健康产品有限公司旗下营养品核心品牌。奈氏力斯营养品是100%新西兰原装进口，目前拥有七大系列几十种营养品。

4

北京同仁堂

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上榜理由: 同仁堂品牌始创于1669年(清康熙八年)。旗下主营中成药等产品。

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二十八辰

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上榜理由: 二十八辰，保健品牌，为年轻一代提供愉悦的轻滋补、食补养生产品。

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内廷上用

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上榜理由: 内廷上用品牌，旗下主营益生菌、胶原蛋白肽、酵素、蛋白粉等产品。

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仁和

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上榜理由: 仁和（集团）发展有限公司，江西省著名商标，组建于2001年，是一家集药品、大健康产品研发、生产、销售于—体的现代医药企业集团。拥有妇炎洁女性洗液、优卡丹儿童感冒药、仁和可立克、闪亮滴眼液系列品牌的大型

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美康利健

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上榜理由: 美康利健是广州英旗生物科技有限公司名下的一个注册商标，它是一个新兴的保健品牌，它从事的是阳光、健康的保健产业。“以人为根本，专注健康，给予关爱。”美康利健致力于提供优质营养、保健品，倡导积极的生活方式

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爱司盟

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上榜理由: 美国爱司盟天然食品有限公司是一家集研发、生产和销售高品质“爱司盟”系列营养补充品的跨国集团公司，也是美国颇有信誉度的天然草本和维他命营养补充品的制造商和出口公司。Esmond产品都来自美国，所有产品都

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goodhealth

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上榜理由: 知名新西兰品牌，坚持只使用最纯净的原料的质量来支持身体健康。产

2. 人参生蚝片

是指海参和牡蛎。

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。海参具有提高记忆力等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

牡蛎富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸，胆固醇含量低。其中锌含量极高。注意：6只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。

3. 生蚝鸡煲汤的作用

食材

生蚝10个，鸡半只，枸杞20粒，红枣10个，小米椒5克，姜5克，葱5段，生抽30克，柠檬汁5克，料酒15克

方法

1生蚝肉加入1大勺玉米淀粉，搓揉一会，去掉表面的粘液，再冲洗干净。加一点点料酒，放置在一旁备用。

2鸡洗净剁成小块。

3准备一锅凉水，放入鸡块、姜片，大火烧开，煮出浮沫后把鸡块捞出来。

4另外准备一个铸铁锅，倒一点油烧热，油热后下姜片、葱段爆出香味。再把鸡块一起放进去翻炒一分钟。鸡肉过油炒过煲出来的汤会更香浓醇厚些。

5接着加热水没过鸡肉，开大火煮沸。沸腾后转小火慢炖60-90分钟，也可以煮久一点，汤头更浓郁。

6鸡汤炖好后我们把生蚝肉和枸杞、红枣加进去，再根据个人口味调入适量的盐，继续煮至汤水再次沸腾，生蚝肉熟了就关火。

4. 生蚝煲鸡疗效

生蚝鸡卵汤是指用生蚝和鸡子一起炖的汤，最好还加入一点鸡肉一起炖。该汤营养很高，其做法如下:材料：鸡半只，生蚝半斤，鸡子2两，姜一块，白酒一汤匙，清水4碗

1.鸡洗干净后斩件，飞一下水去除血沫。

2.烧热砂锅，加入花生油，爆香姜块，加入鸡块爆香，加入清水。

3.大火烧开转炖20分钟后，加入鸡子煮开后再加入生蚝。

5. 生蚝鸡煲功效与作用

1、将生鸡腿、鸡脯肉洗净，去筋膜，放置于大瓷碗中，加入10克料酒、葱段、姜片。100毫升清水，上蒸锅用旺火蒸烂。

2、再将海参剖开，去内脏，洗去内膜，再洗净，置于砧墩上，切成三片，用直刀法在内面剞过；罐头竹笋切成片，待用。

3、炒铞 火，加入清水，烧开，下入海参氽过，用清水漂净，控干水 。

4、净锅烧热后，放入豆油，烧至六成热时，放入海参，逐片过油，除去腥味，随即到入漏勺内，控干油。倒出余油。

5、烧锅再上火，加入佐料，放入蒸烂的鸡腿肉、鸡脯肉、海参用小火烧至入味，待卤汁收浓时，用水淀粉勾芡，浇上芝麻油，出锅，入盘，撒上芝麻，即可。