香菇绿豆的功效与作用及食用方法(香菇和绿豆)

香菇和绿豆

食材：面粉 300克（中，高筋面粉均可，混合也行）酵母 5克，白糖半小勺，绿豆芽菜 8两，适量粉条， 适量香菜 ，适量酱豆腐（腐乳） 一小块，汤汁，芝麻酱， 一小勺香油， 适量鸡粉（鸡精 ），适量盐

绿豆芽菜素包（调馅儿）的做法步骤

1绿豆芽洗净切成小段然后用一点食用油拌匀。

2酱豆腐，芝麻酱和在一起加些香油搅拌均匀。

3调好的料儿。

4粉条用水泡发后煮熟切小段，油条或油面筋切小块，香菜切碎，各种食材放入盆中。

5把调好的料倒入盆中拌匀，加鸡粉，适当的盐（放盐之前品尝一下咸淡，口感正好就得加点儿盐，要是觉得有一点儿咸了，那就正好）

6然后包好后饧发一会儿，用手拿起包子觉得有些轻了，就可以上锅蒸了（开锅蒸）10一12分钟（因包子大小而增定，我这锅是28厘米的参照一下）蒸好后先别开锅盖三，五分钟（热天，冬天）后再开锅盖。

香菇和绿豆可以一起吃吗

1、准备好鸭肉、干香菇、绿豆，姜、盐、酱油、酒和花生油。

2、把鸭肉砍成一块一块的，在水龙头底下冲洗干净；姜切片待用。

3、香菇和绿豆放容器中，加入适量清水浸泡3个小时，泡好的香菇洗干净对半切开，有些比较大的要再切小点。

4、起锅热花生油，待油有点拉丝时，倒入鸭肉，再放入姜片翻炒出香味后出锅装碟。

5、锅头洗干净重新热锅起花生油，看到油拉丝时倒入切好的香菇和绿豆，炒出香味后倒入鸭肉翻炒2分钟。

6、加入适量清水，差不多没过鸭肉即可，再加入2勺酒，加盖子用小火煮20分钟。

7、加入适量盐调味，

香菇和绿豆能一起吃吗?

食材：普通面粉300克，绿豆面150克，清水140克，盐2克，鸡蛋1个。玉米面适量，六菌汤适量。

【步骤】

1、准备普通面粉、绿豆面、盐，鸡蛋。绿豆面的量不要超过白面的量，加盐加鸡蛋和面能让面条更劲道。

2、将面粉放入面盆，倒入鸡蛋，倒入清水。我直接用东菱厨师机和面了，将面团和成比较硬的面团。

3、和好的面团，放一边盖上保鲜膜醒30分钟，让面团组织得到充分的延展，这样下面擀面更轻松。案板上撒上一些玉米面，玉米面防粘的效果比淀粉和面粉都要好。将面团擀成长方形薄片。

4、将面片正反折叠，折叠之前同样撒上一些玉米面防粘。

5、将面片切成条状，根据自己喜欢，切成需要的宽度。如果想做面片，还可以直接切成三角形或者菱形晒干。

6、切好的面条吃不完的直接用保鲜袋装起来，放冰箱冷冻，随吃随取。

7、锅中烧水，倒入两大勺六菌汤，六菌汤的用法跟高汤一样，比较鲜。

8、水开，倒入绿豆面条大火煮开，中途加一次水。绿豆面条在放入锅中之前，抖散掉上面的玉米面。

9、煮至绿豆面条没有硬芯，熟透就可以了，六菌汤本身就有咸味，所以尝一尝再根据自己口味判断要不要加盐。

香菇和绿豆可以一起炖排骨吗

1，准备猪肋排，猪筒骨，绿豆，枸杞子，生姜，盐，胡椒，香菇。

2，肋排切段，绿豆洗净，生姜切厚片；排骨飞水： 锅中水烧热（锅边起水泡），放排骨，水要没过排骨，开盖沸腾开后再煮3分钟，捞起排骨，流水洗净。

3，洗净的排骨放入紫砂煲内，放厚姜片，绿豆，枸杞，加入适量温水，开启自动挡，煲3——5小时。吃时放盐、胡椒粉调味即可。

香菇和绿豆可以一起煮吗

1、下面就是一会要用到的食材了，有豆芽，莴笋还有胡萝卜，蟹味菇，基本上都是冰箱里面之前做菜剩下的。莴笋还有胡萝卜要把皮去掉，清洗干净备用。豆芽也是一样，清洗干净以后备用。

2、 把粉丝提前用温水泡软，不要用热水来浸泡粉丝，时间充裕的话可以用凉水，没有时间可以用温水，基本上10分钟就差不多能浸泡好。

3、 把莴笋还有胡萝卜都切成丝，洋葱也是一样切成丝。猪肉也是一样切成丝，大蒜，小葱，生姜也都切好了备用。

4、 下面来跟我调制一碗酱汁，小碗里面加入豆瓣酱，辣椒油，生抽，淀粉，还有清水，混合在一起搅拌均匀。

5、锅里面加入适量的食用油烧热以后把肉丝下进去先翻炒，把肉丝炒散，炒熟了以后盛出来备用，炒肉丝的油留在锅里面。

6、 继续加热把洋葱丝还有胡萝卜丝，生姜丝都下进去，翻炒出香味，胡萝卜下进去以后就改成中火炒就好了。

7、炒的胡萝卜变软了以后再将豆芽也下进去，还有蟹味菇，莴笋丝，改成中火翻炒均匀。

8、把所有的菜都炒的变软，香味散发出来了以后把浸泡好了的绿豆粉丝下进去，因为浸泡好了的粉丝会比较长，可以用剪子给剪断。

9、最后沿着锅边，把刚才调制好了的酱汁淋进去，用筷子给搅拌均匀。让我一个人吃掉一盘也一点压力没有，无论是当菜吃还是当主食，都相当的不错。炒制过程也非常简单，全程不到5分钟，噼哩啪啦出锅了。