秘制鲜人参(鲜人参的炮制方法)

1. 鲜人参的炮制方法

【现代炮制方法】

　　1.生晒参：取原药材(园参)，除去芦头，洗净，润透，切薄片，干燥，或捣碎。

　　2.生晒山参：取原药材(山参)，除去芦头，洗净，干燥，用时粉碎或捣碎。

　　3.糖人参：取园参鲜根洗净，置沸水中浸烫3～7分钟，取出，人凉水中浸泡10分钟左右，取出，晒干，经硫黄熏蒸后，用特制的针沿参平行与垂直方向刺小孔后，浸入浓糖液中(每100毫升水溶液中加冰糖135克)，24小时，取出后暴晒1天，再用湿毛巾打潮，使其软化，进行第二次刺孔，再浸入浓糖液中24小时，取出后冲去浮糖，干燥。

　　4.红参：取原药材(同参)洗净，经蒸制后，干燥为红参。用时除去芦头，蒸软后或稍浸后烤软，切薄片，干燥。或用时粉碎或捣碎。

　　5.红参须：红参剪下的小支根，多顺捆成小扎。

2. 鲜人参怎么烹饪

首先新鲜参清洗干净，放入烧开的热水中汤一下，过凉水，控干水分，锅内油加糖炒出，糖浆色，放入葱蒜炝锅，倒入鲜参翻炒加少许水，盐，酱油，蚝油，闷炖，几分钟即可

3. 鲜人参如何泡制

人参茶的冲泡方法与其它茶叶的冲泡方法并不相同，在冲泡人参茶时最好使用保温杯，并准备刚烧开的沸水，把准备好的新鲜人参洗净以后切成薄片，直接放在保温杯中，然后冲入准备好的沸水，盖好保温杯的盖儿，让它在里面闷泡半小时，这样才能让人参中的有效成分析出，每次放入的人参片可反复冲泡3~5次，最后的人参片还可以直接吃下去。

4. 鲜人参怎么用最好,有什么功效?

人参经过蒸熟晒之后补血作用会比生用效果更好一些。

人参在蒸过之后就需要第一时间的去除水分来晾干再晒干，然后再将人参放在家里阴凉的地方，这样保存的话可以保存很长时间。如果人参在蒸好之后没有立刻按照上述方法来处理的话，人参可能保存的时间就没有那么久了。只可以根据人参的实际情况来判断可不可以食用了，如果长毛了那就说明变质了，不可以食用了。

5. 鲜人参如何炮制

用料

新鲜人参 400克 蜂蜜 适量

做法步骤

步骤 1

新鲜人参总共500g。清洗干净，去掉参须大概400g左右

步骤 2

去芦头差不多是剩366克，芦头不能吃，但是它可是美容圣品也可以晒干留着煮汤水；参须也清洗干净，晒干，每隔一段时间放一些煮汤也是很好的