假的大人参(假人参片)

1. 假人参片

1、真正的高丽参呈浅黄白色，主根、支根、须根的长势都比较好，而且均匀、发达。而假的高丽参则是呈现参差不齐的形态。

2、正品高丽参头部丰满且发达，切开以后密度很高，而且有韧性，形态明确，香味也是很浓郁的。而假的高丽参头部干瘪，切开以后松散而且一碰就断，不仅没有固定的形态，而且香味也很淡。

3、正确高丽参有三个很明显的特征。一是马蹄芦，指的是双芦头者，状如马蹄，纵观两面与肩齐平。二是质地坚硬，不易脱落，高丽参的芦头较国产参的坚硬。三是着黄袍，意为主根的上部具，有密集、细致、均匀的黄色细点，表面不能有伤痕，外皮要腻滑，须根部分清晰分明。

  以上就是真正高丽参所有的显著特征，而这些特征也是假高丽参所不拥有的。建议大家在选购这昂贵的药材之前，一定要懂得辨别，或是找个懂行的人一起前行购买，以免被骗。

2. 假人参的危害

东北长白山的鲜人参当然是真的啦，每到秋季，每年的九月份，鲜人参就会不断的上市，在吉林省白山市抚松县万良镇是全亚洲最大的人参市场，每年九月份开始就会有大量的参户把鲜人参拉到这里进行出卖，所以说长白山的鲜人参都是真的

3. 假人参片和真人参片的区别

软片和硬质片区别很大。

软质的片，味道有独特的香气，因为软枝片需要困参。把淀粉转化为糖，人参做成软质需要更多的参来做。好处是，不压秤，后味甜。功效更胜一筹，因为做出一斤软质人参要比一斤硬质人参需要更的参才可以。就好比4斤人参做1斤软质参，2斤人参做1斤硬质参，您说哪个功效更好？

软片比硬片贵，商家不傻，为什么软片贵，那是因为一分钱一分货。

人参硬枝和软质的区别主要在于质地方面，硬枝质地很硬，味道浓、重，如果切片的话很容易碎。因此多用来制作人参粉或者延伸产品。人参软枝的话，质地稍软些，参味稍淡，但是比较容易切片。功效上，软枝和硬枝基本差不多，没太大区别，细分的话，硬枝功效稍胜一筹。但是主要还得看用途，如果是泡茶，那就得用软枝切片，如果是煲汤、打粉、泡酒什么的都可以用硬枝。

4. 假人参片段

假人参其实也属于人参的一种，五加科、人参族，人参属，很像大家常看到的马齿苋的叶子，光滑厚实。假人参是多年生草本，全株平滑无毛，茎叶柔软多汁，可药用、可食用、可用做观赏用，是菜药兼用的品种。假人参的名字比较多，各地的叫法也不要一样，有栌兰、人参三七、飞来参、水人参、紫人参、福参等、土人参是比较常见的叫法。

假人参主分布在南方比较多，主要的地区有印度、尼泊尔、不丹。我国的西藏、广东、山东，台湾等地区。也经常别作为菜用炒食，营养价值还是比较高的。假人参叶草酸含量较高，富含钙、磷、铁、抗坏血酸、胡萝卜素、尼克酸、核黄素、硫胺素等成分，含钙、铁、核黄素等含量较丰富”。假人参根含环烯醚菇，类似人参，含三菇皂昔，尚含香豆素类、挥发油和糖类等。

5. 假人参片是什么冒充的

因为很多人参都是人工种植的。所以便宜，真正的野生人参是非常昂贵的。现在从网购上面很难买得到真正的人生。即使卖家说是真的是野生的，我们买家基本上也不敢相信。因为现在野生的人参是特别难找的，所以就变成物以稀为贵。大部分都是人工种植。量多了自然也就便宜了。