板栗被称为“干果之王”;在我国板栗、大枣和柿子被列为“三大木本粮食”;在国外称为栗子“人参果”。现在又到了吃糖炒栗子的季节,大街上到处都飘着板栗的香甜,买上一大包的糖炒栗子,趁热扒壳开吃,然后一包糖炒栗子一会就消灭干净了。栗子对生长环境基本不挑拣,所以很多的农户都选择在山上种植栗子树。那么,今天我就来介绍一下板栗的种植技术和在果树管理中有哪些注意事项。
一、板栗品种的选择
板栗有很多的品种,形状味道不一,每个品种适宜不同的土壤,但是因为板栗的适应性比较强。所以,一般我们选择板栗品种的时候都是选择市场上价格比较高的品种,这样比较好卖,收益也较高。
二、板栗园的选择
板栗树不喜欢太潮湿的土壤,一般板栗都是长在山上,山上的土壤比较透气,而且一般的山地都是沙土地。当然,土层厚一些的话,板栗树会结的好些,即使在土壤比较贫瘠的地方,只要好好管理,同样会长出比较饱满的板栗。
三、板栗树合理的种植距离
板栗植体属雌雄异花同蒂,雄花和雌花的开放期不同步,雄花早,雌花迟;雄花细长,雌花短粗胖,主要靠风媒授粉和虫媒授粉,花粉传播范围广,扩散力强,最远能在空气中传播200m以上。所以,如果单独一棵板栗树可能就不能达到很好的授粉效果,结的果子也会比较少。这就要求我们在种植板栗树的时候要选择好间距,一般在山上的话,一亩山地种上50棵左右就行,当然现在都在推行密植园,一亩山地可以种植100棵左右,当然,这需要专业技术员来指导。一般我们都是比较推荐种植50棵的,比较省心,而且后期也不用伐树。
四、板栗园管理注意事
板栗是一种比较好管理的经济林木。板栗树的苗木可能很小,一定要挖深坑,在最下层铺上农家肥,让土壤保持比较好的肥力。因为一旦种植上,我们就很难再讲肥料施加到根底。在板栗开花之后,一般还会施肥,这时候我们农村都是施加尿素,在板栗树的周围挖坑,将尿素埋进去。这里要提一点,尿素要埋到土里,而且一般在施肥前都要看一下天气预报,最好是施肥之后就有雨,要不然还要浇水,如果是在山上,浇水是一件很麻烦的事情。
说到浇水,虽然板栗耐旱,但是也有需要浇水的时候,一个是在港发芽的时候,需要大量的水分,再个就是在结果的时候,这两个时间节点一定要浇灌好,保持土壤潮湿。
冬天都要对板栗树进行剪枝,剪掉多余的枝条,这是一个技术活,一般前期需要技术员来指导,这个时候千万不要舍不得,因为板栗结的比较多,如果不剪枝的话,果树很难提供营养,结出的果子就会很小,卖不出好的价格。所以要对果树进行拉枝、修剪。
五、板栗树的病虫害防治 板栗树很好种植,板栗的病虫害比其他的果树相对要少一些,板栗象鼻虫是危害板栗果实的最严重虫害,危害率达80-90%。受损的水果将失去其价值并引起发霉。还有就是在板栗要成熟的时候,会有松鼠、刺猬等来偷吃,这个也要想办法驱赶。
板栗起源于中国,栗子又称大栗、板栗、栗等,在中国的板栗是千果之王,是三大木本粮食之一。在国外栗子更被看作是健脾补肾的“人参果”,板栗属壳斗科栗属经济植物,是中国驯化利用最早的果树之一。与枣、柿并称“铁杆庄稼”、“木本粮食”,冠有干果之王、山中药、树上饭之美名。
西汉史学家司马迁的《史记》记载:春秋帝王曾大力嘉奖,凡栽栗树干株以上者,竟以千户侯相待。可见,古人早就知道栗子对人体有保健强体的作用
实际上保存干的野山参,空气温度和湿十分重要,人参必须在干燥低温的环境下贮存。其实草本植物不超过2年,木本植物不超过4年,如果保存的条件非常好,最好不要超过五年,不建议超过这个年限的药品还继续食用。人参属于草本植物,因此只能存放两年,如果是加工过的人参,保质期更短。
没有胡的
人参果有核。人参果的核不是硬核,而是瓜瓤,可以食用但口感较差,且所含营养成分较低,一般不建议食用。人参果是一种茄科类草本植物,果皮颜色会变成金黄色,并且表皮上的紫色条纹会变细,果实脆嫩多汁,清香味美,含有丰富的营养。
“偷吃人参果”出自西游记白话文第11回 五庄观偷吃人参果:
唐僧师徒四人忙着赶路,吃不好、睡不好,走了几天,来到一个景色迷人的万寿山五庄观,见天色不早,就想在五庄观里住上一晚。五庄观里的两个童子听说他们是来自东土大唐要到西天取经的,连忙说∶“我家师父到元始天尊那里讲经去了,让我们在这里等您,请快快进屋。”
原来,这童子的师父是镇元子,在五百年前的兰盆会上认识了唐僧前世金蝉子。临走时曾告诉两个童子要好好对待唐僧,并交待童子用观里的两颗宝贝人参果招待他。两个童子安排好唐僧师徒后,就忙着到果园内去摘人参果。
两人摘了人参果,趁着唐僧的徒弟不在,偷偷拿来给唐僧吃。唐僧看见人参果就好像刚出生的婴儿一样,吓得浑身发抖,使劲摇手不敢吃。两个童子越是解释说∶“这是仙果,不是人!”唐僧仍是不信,让他们赶快端走。
两个童子没有办法,只好端着人参果,回到房里。因为那人参果不能久放,否则吃下也不能长寿,于是两童子一人一个,分着吃了。说来也巧,这间房子正好和厨房挨着,两童子分吃人参果的事,八戒听得明明白白,看得清清楚楚,馋得直流口水,恨不得立刻吃一个。
一会儿,悟空放马回来,八戒连忙把刚才的事情告诉了师兄。悟空早就听说过人参果,只是没有吃过,于是就按照八戒说的,用了一个隐身的法术,偷偷溜进道房,拿走了二童子摘果用的金击子,跑到后园去摘人参果。
这人参果树有一千多尺高,非常茂盛,朝南的枝头上,露出了一颗人参果。悟空轻轻一跳,跳上树枝,用金击子一敲,那果子就掉下来,悟空紧跟着跳下来,可是却找不到那果子。悟空把果园里的土地神抓来,问他为什么把人参果偷走。
土地神告诉孙悟空,这宝贝树三千年开一次花,过三千年才结一次果,再过三千年才成熟,而且只结三十个果子,这果子很奇怪,碰到金属就从枝头落下,遇到土就钻进土里,打它时要用绸子接。悟空送走土地神后,一手拿金击子敲,一手扯着自己的衣服接了三个果子。
悟空回到厨房后,让八戒把沙僧叫来,三个人每人分一个。猪八戒性急,一口把果子吞下去,什么味道也没有尝出来,就想让悟空再去偷几个。悟空告诉他这人参果是一万年才结三十个果子,能吃到一个,就应该满足了,说完就把金击子放回了原处。
猪八戒心里不高兴,嘴里不停地说,要是能再吃一个该有多好,不巧被两童子听见了,慌忙跑到园子里去数,发现少了四个果子,想一定是被唐僧师徒四人偷吃了,就怒气冲冲地来找唐僧讲理,说∶“你这些和尚,叫你吃,你不吃,为什么偏偏偷着吃?”
刚开始,悟空师兄三人怎么也不承认偷吃了人参果,后来,经唐僧的一番开导,觉得确实是自己不对,就承认偷吃了三个。两个童子却说是四个,还骂了许多难听的话。悟空火了,拔了一根毫毛变成一个假悟空站在那挨骂,自己跳上云头向后园飞去。
悟空一进果园,就拿出金箍棒一阵乱打,又使出自己的神力,把树连根拔出,摔在地上,仙果从树上掉下来,又碰到了土就全部钻到土里去了。
悟空回到房中,收回毫毛,让两个童子随便骂,也不还口。两个童子见唐僧他们一句话也不说,就想,是不是树太高,叶子太密,自己数不清,又回到果园仔细看看。一到果园,见那情景,吓得他们半死,趴在地上,放声大哭∶“师父回来,可怎么说呀!”
两个童子商量,先把唐僧留住,师父回来也好说一些,于是回到房中,假说果子一个也没有少,是自己刚才数错了,请唐僧他们原谅。接着,他们给唐僧师徒们准备了很多饭菜,趁他们吃饭时,关上门,又用一把大铜锁,把门锁上。
孙悟空早就有了主意,等到夜深人静的时候,用开锁法术,将一道道紧锁的大门都打开,拔毫毛变成两个瞌睡虫,扔在童子脸上,两童子便呼噜地睡着了。唐僧师徒四人这才趁着黑夜逃出来,向西天赶路去了。
天亮时镇元子回到五庄观,发现两个童子被人施了法术,躺在那里睡大觉,连忙运用神功把他们叫醒。二童子一见师父回来了,便急忙跪下,请师父原谅他们,并把唐僧师徒偷吃仙果,毁坏仙树的事情告诉了师父。镇元子想这一定是孙悟空干的,便去找孙悟空讲理。
镇元子驾着云,眨眼功夫就追上唐僧师徒,让他们赔树。孙悟空看见情况不妙,拿出金箍棒就打。镇元子是地仙老祖,法力无穷,轻轻一闪,躲过棒子,将袍袖一张,把唐僧师徒连人带马一起吸了进去,就算孙悟空本事再大,也没法出来。
大仙回到五庄观,叫小童们把唐僧师徒一个个绑在正殿的柱子上,要先打唐僧。悟空担心师父可能受不住打,就要求先打自己。大仙见悟空倒还有些孝心,让童子打他三十鞭。悟空看见童子举着鞭往腿上打,就把双腿变成了铁腿。
晚上,孙悟空看镇元子和众仙都回自己的房中睡觉去了,就把身子一缩,从绳索中钻了出来,又放了其他三个人,然后叫八戒到后花园搬来四枝柳条干,施了法术变成他们四人的样子,按照原样绑在柱子上,然后偷偷溜出五庄观,向西边逃去。
第二天早上,镇元子又带人来打唐僧他们。可是打来打去,也不见他们喊饶命,镇元子觉得奇怪,仔细一看,竟然是四根木头。于是,他又驾云追赶唐僧他们。悟空、八戒、沙僧见镇元子追来了,没有办法,只能硬着头皮和镇元子打,大仙张开了袍袖,把他们又装了进去。
这回大仙不再打他们了,把他们绑在殿前的树干上,要用油锅炸。镇元子让人在院子中央支起一口油锅,要先炸悟空,悟空害怕大仙在油锅里做手脚,于是念动咒语,把殿前的石狮子变成他的替身,绑在树上,自己则偷偷跳到空中。
油烧开了,用了二十个仙童,才把孙悟空的替身抬起来,扔到油锅里,不料油锅被砸坏了,还把好几个仙童给烫伤了。大仙走上前,看见是一只石狮子,非常生气,让手下人再准备一口锅,这回要先炸唐僧。悟空在空中听见后,赶快落下来说∶“别,别,还是先炸我吧!”
大仙知道孙悟空的本领高强,也就不再为难他,只要求他能把树救活。
悟空点头答应,但条件是得先放了唐僧他们。于是达成协议,一个放人,一个治树。八戒却不相信树死了还能治活,怀疑悟空想一个人溜走,唐僧也相信了八戒的话,只给悟空三天时间。
悟空到蓬莱仙境、方丈仙山、赢洲海岛等地,问遍各路神仙,都没有治活人参果树的好办法,急得孙悟空一会儿抓抓头,一会儿挠挠腮,不知道该怎么办。最后,只好翻个筋斗云到南海落伽山去找观音菩萨,求他把人参果树救活。
幸运的是观音手中净瓶里的甘露水正好能医治仙树仙草。于是,悟空和观音菩萨来一起驾云来到五庄观。镇元子看,知是观音菩萨来了,赶忙亲自带着全观人的人出来迎接,然后让人把后院打扫干净,摆上作法用的桌子,请观音到后院医树。
观音让悟空、八戒、沙僧把树扛起来,扶正,用土把根埋上,然后一边念动咒语,一边用杨柳枝沾些露水,洒在树上。没过多久,那树的叶子也绿了,果子也长出来了,和原来一样茂盛。两个仙童再数树上的人参果,却变成了二十三个,证明孙悟空原来没有撒谎。
镇元子大仙看见树被救活了,高兴得不得了,立即让仙童敲下十个人参果来,请大家一起参加“人参果大会”。唐僧这时才明白这确实是果子,也吃了一个。散席后,镇元子大仙先送走了观音菩萨,然后送唐僧师徒上路西去。
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