儿童薏米粥的正确做法？

薏米具有健脾、补肺、利湿的作用，而且特别容易消化吸收。对于脾胃虚弱的宝宝，可以适当的吃些薏米，下面就来看看宝宝吃薏米粥的做法吧。

红豆薏米粥

材料：红豆、薏米、水、冰糖

做法：

1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟也比较香。

3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。

薏米粥

材料：薏米、大米

做法：

1、将薏米和大米洗净后，用清水浸泡2个小时。

2、锅中倒入水大火烧开后，倒入浸泡好的米，将米和水混合均匀后，半盖上盖子，把不锈钢勺子放在锅中，改成中火煮20分钟即可。（在煮粥的时候放一把勺子进入，并把火力调整为中火，可以改变水的沸腾方向，粥不会溢锅。）

会煮养生粥的请进来！

口蘑香菇粥
材 料：稠粥1碗；口蘑50克；
鸡肉馅50克，香菇适量；葱花少许
调味料：植物油1/2小勺，绍酒1/2小勺；
酱油1/2小勺b：精盐1/4小勺；鸡粉1小勺；高汤1杯
做 法：1.口蘑切片，香菇泡发回软，
洗净去蒂，切抹刀片；鸡肉馅加入调味料a炒熟备用。
2.锅内倒入稠粥，上火烧开，加入口蘑，香菇及调味料b，
煮约15分钟再加入炒好的肉馅 搅动拌均匀，撒上葱花出锅。
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­ 苁蓉羊肉粥
材料：肉苁蓉(中药店有售)15克，
精羊肉100克，粳米100克，细盐少许。
制法：分别将肉苁蓉、精羊肉洗净切细，
先用砂锅煎肉苁蓉取汁，去渣，入羊肉、粳米同煮，
待沸后再加入盐、姜、葱诸物，煮成稀粥，当主食服用。
特点：适用于滑精频作，面色苍白，
气短神疲，形寒肢冷，腰脊酸痛，舌淡、脉沉溺无力。
具有温补肾阳，固涩关精之功效。
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­蛋花麦片粥
原料：麦片30克，鸡蛋1个
做法：1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。
2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。 3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。
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­杏仁苹果豆腐羹
原料：豆腐50克，杏仁8粒，
苹果1/3个，冬菇1个，淀粉适量
做法：1.将豆腐切成小块，在水中泡一下后捞出。
2.冬菇洗净，泡软后打碎制成蓉，
与豆腐一起煮熟煮烂，用淀粉勾芡，制成豆腐羹。
3.杏仁洗净去皮，苹果洗净去皮
切成块，把杏仁和苹果一起打成碎末，搅拌成蓉。
4.豆腐羹冷却后，加杏仁、苹果蓉，拌匀即成。
Tips：含丰富的蛋白质、铁等营养物质，可提高宝宝免疫力。
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­鸡肉菜粥
原料：大米粥半碗，鸡肉末
半匙，碎青菜1匙，鸡汤，植物油少许
做法：1.锅内放入少量植物油，起火把油烧热。
2.鸡肉末放入锅中煸炒后，再放入碎青菜煸
3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后，
再放入大米粥、鸡汤一起煮开，晾温后即可喂食。
Tips：含丰富的微量元素等营养物质，
有利于宝宝消化吸收，有利于宝宝生长发育。
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­玉米豆腐萝卜糊
原料：黄玉米面2匙，
豆腐1小块，胡萝卜2片，清水1杯，香油少许
做法：1.把胡萝卜蒸熟后压碎，豆腐压碎。
2.将压碎的胡萝卜和豆腐及玉米面一起放入煮开的水中。
3.用中火，边煮边搅拌，煮至菜和面熟后，
淋上一点点香油，即可食用。
Tips：胡萝卜含丰富的维生素A，
豆腐含丰富的蛋白质、钙，玉米面中含丰富的微量元素，
营养丰富，有利于预防夜盲症等疾病，
对于小儿软骨症有辅助的治疗作用，促进宝宝生长发育。
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­糯米山药粥
原料：圆粒糯米1杯、
红枣10粒、山药300克、枸杞子2大匙
辅料：白砂糖1/2杯
做法： 1. 糯米洗净，加水6杯,
烧开，改小火煮粥，红枣泡软，放入同煮。
2. 山药去皮、切丁，待粥已形成时放入同煮至熟，并加糖调味。
3. 最后加入洗净的枸杞子，一煮溶即关火盛出。
Tips：圆糯米的黏性较强，适合做甜食；
长糯米比较筋道，用在咸口味的烹调较恰当。
枸杞子不要煮太久，也不要泡水，以免入锅后过烂而裂开。
也可以加少许红糖调味，且更滋补，但色泽较深，比较不好看。
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­皮蛋瘦肉粥(这个最常见了)
原料：白饭1碗、皮蛋1个、肉片75克、水4杯
辅料：盐少许、鸡汤块 1块、黑胡椒、葱花少许
做法：1.锅中加水4杯，放入白饭，
以中小火熬煮15分钟后，加入切碎的皮蛋、肉片续煮2分钟。
2.加入盐、鸡汤块调味，至鸡汤块
完全均匀溶化，撒上黑胡椒、葱花即可食用。
特色：既美味可口又营养丰富，更能让皮肤有光泽、富弹性。
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­补气润肤鲜鱼粥
原料：白米1杯、
鲑鱼片1/2杯、葱花少许、螃蟹高汤10杯
辅料：盐、黑胡椒 各少许
做法：1.白米洗净沥干。
2.螃蟹高汤加热煮沸，放入白米
续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟，加盐调味。
3.鲑鱼片放入碗中，倒入滚烫的粥，撒葱花、黑胡椒拌匀即可食用。
Tips：鲑鱼的维生素D含量特别丰富，
有助于人体对于钙质的吸收，另外所含的维生素E
也能促进血液循环，消除身体酸痛，
防止手脚冰冷。螃蟹含有丰富的B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质；
用螃蟹熬煮的高汤，不仅味道更鲜美，还能滋润肌肤。
特色：保养肠胃，补充元气，更可滋润肌肤。
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­糯米桂圆粥
原料：圆糯米80克，桂圆80克，白糖80克
做法：1、圆糯米洗净。汤锅中加入600毫升水煮开。
2、加入糯米和桂圆肉煮到变成粥，加糖即可。
Tips：1、糯米可以先加水浸泡着，煮时比较节省时间。
2、快起锅时要不时地搅拌，免得糯米粘锅。
特色：功效：养心安神，健脾补血。