人参果原产于南美洲安第斯山,原称“香瓜茄”,在中国引进后依据神话中的人参果改名而来。人参果的果实脆嫩多汁,清香味美,不仅含有丰富的钙和蛋白质,又有较低的糖类和脂肪,还含有硒和钻等18种人体所必需的微量元素,还有广泛的药理作用,且安全性高,具有广阔的市场前景。
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据了解一种叫火人生果好吃。
火人生果为杂交一代品种,原产于喀拉哈里沙漠地区(南部非洲沙漠高原),现在也长于新西兰、美国、澳大利亚等国。是一种一年生草本植物,果实像带刺的橄榄型瓜,肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜,吃过后,嘴里会有轻微的余香,因其外表金黄色,也适于装饰用。其含有丰富的营养成分,富含维生素C和植物纤维,每100克中含钾170 mg,镁34 mg,钙10 mg,β胡萝卜素36 mg,维生素B1 0.03mg等。营养丰富,其中含的维生素可以起到安神补脑,健心活血的作用,很适合脑力工作者食用。
火参果所含的营养不亚于车厘子,其所含的维生素可以起到安神补脑,健心活血的作用,很适合年老者,脑力工作者食用。吃起来口感像青瓜,外观像海参,黄的比较酸,青的更可口,里含维C特高,长期食用有美容瘦身功效。
人参果的籽可以吃,人参果分为圆果和长形果。圆果口感很好,有哈密瓜的味道。比长形人参果好吃。
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云南石林人参果是中果甜,人参果属茄科作物,原产于南美洲安第斯山脉北麓的一种植物果实,其原名“茄瓜”。石林人参果果型呈卵圆形或扁圆形,皮薄光滑,成熟后果皮淡黄色现紫色条纹。果肉金黄色、果腹中空无核。口感甜、多汁,肉质细腻,具有清香味。富含维生素C、钙、氨基酸等。
人参果种植需保持好气候条件,最好在每年3-8月份种植,温度需要控制在15-28℃左右。也需要保持好光照条件,每天需保证5-7小时的散光照射。还需要保持好土壤条件,适合种植在肥沃、疏松、透气性好的沙质土壤中。它分布在我国福建、广西、江西等区域,一般种植在海拔1000-2000米的向阳土壤中。
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