苹果玉竹汤的功效与作用及禁忌(玉竹苹果水)

玉竹苹果水

方法/步骤

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香甜苹果圈1、苹果削皮，用水泡一段时间，切成约半厘米的圆片，挖去果核，形成一个圆圈状。2、把生粉、面粉、泡打粉、盐等混合，加水调成糊。3、将苹果圈挂糊然后沾上面包糠，下油锅炸至金黄。

4、吃时蘸喜欢酱料即可。

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果香奶酪杂粮蒸饼1、燕麦片用清水泡软。2、胡萝卜苹果渣中加入适量面粉。3、再加入泡软的燕麦片。4、将面团捏成合适大小的小饼，放入盘中。5、蒸锅中加水，冷水上锅，中火蒸15分钟即可。

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甜爽果蜜茶1.苹果、西柚洗净，苹果带皮切小丁，西柚切小片，菠萝切小丁；2.矿泉水倒入锅中，大火烧开，放入苹果丁、菠萝丁继续加热至水再沸腾，加西柚片，关火；3.加入红茶包或者红茶粉，待红茶融开，将红茶包取出；4.果茶温凉以后加入适量的蜂蜜即可~

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苹果鸡蛋饼半个苹果，去皮去核切小丁。黄油放入锅中融化。加入切好的苹果丁，调入少许白糖,盖上盖子闷1、2分钟。当苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖,加入少许低筋面粉,搅拌成无颗粒的蛋糊。平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁用锅铲把整张蛋皮对半对折，把边缘压紧。后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上。

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苹果川贝糖水1．干百合、川贝、玉竹、南北杏清洗干净，沥干水分备用。2．苹果削去果皮，切成大块。3．锅中加入500ml清水，大火煮开后放入苹果、百合、川贝、玉竹和南北杏，改小火煮45分钟，之后加入冰糖，至冰糖化开即可。

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苹果沙拉塔

1、苹果去皮去籽切成小丁;西红柿清洗干净切成小丁;鸡蛋去壳也切成小丁。2、将苹果丁、西红柿丁和鸡蛋丁放入大碗中，调入蛋黄酱拌匀。3、取一片吐司放平，用工具扣出自己喜欢的形状，将拌好的沙拉堆砌在上面，稍做整型即可。

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苹果薯泥

1.红薯洗净泥沙，削去外皮，切成小碎丁。苹果洗净，去皮去籽，也切成小碎丁。2.将切好的红薯碎丁、苹果碎丁放入煮锅内，加500ml冷水，大火煮开后，转小火继续熬煮30分钟。3.将煮好的红薯、苹果连汤倒入食品加工机中，搅打成泥状即可。

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无派皮苹果派

1. 轻轻混匀3/4杯速溶麦片、3/4杯红糖、1/2杯面粉、1小匙肉桂、1/2 杯奶油。2. 烤盘上薄薄的一层植物油/奶油。3. 4-5 中型苹果削皮、切片、摆进烤盘。4. 把 1 的混料洒在苹果上，以350 ° F烤35-40 分钟。加上一匙香草冰淇淋，冷热交错的口感。

苹果玉竹汤

(1) 简单苹果汤功效：生津、益气、止泻。来源：民间验方　　出处：中华药汤谱　　用 料：苹果250克，白糖20克。　　做 法 ：将苹果洗净，切片；加水适量，煮成果汁，加白糖煮沸即成。　　用 法 ：每日3次，饭后服饮1小碗，连服食1周。　　注 释：　　苹果营养丰富，味道鲜美，含水量较多。味甘酸，性平。补心养气，生津止渴，健脾和胃。因含鞣酸，具有收敛作用，故又可止泻。汤中加入白糖，既可调味，又具清热、生津、止渴的作用。二物为汤，清热、生津、益气、止泻。　　适应症：宜于保健助消化，醒酒，并治经行腹泻　　类别：药膳(2) 胡萝卜苹果汤　　原料：　　胡萝卜45克、洋葱25克、苹果60克、鸡高汤1.5杯、盐适量、黑胡椒粉适量。　　做法：　　1.胡萝卜去皮切片，洋葱切丝，苹果去核切片。　　2.锅中放入橄榄油加热，加入做法1的材料炒软至香味散出。　　3.倒入鸡高汤煮滚，再以小火炖煮约10分钟，以调味料调味，即可食用。　　营养：富含丰富的维生素C、β-胡萝卜素、维生素A、纤维素。(3) 沙参玉竹苹果汤　　主料：沙参；玉竹；苹果一个；瘦猪肉半斤；南北杏仁　　做法：　　将所有的料洗净，锅中放入8分满的水，开后放入所有材料，大火滚20分钟不要盖盖子，然后转小火盖盖子1小时30分钟即可。　　功效介绍：　　玉竹呢滋阴生津和它功效接近又相辅相成的沙参是最佳拍档；沙参清热养阴润燥养颜；瘦肉呢也有滋阴功效；南北杏润肺止咳化痰；　　小贴士：　　沙参玉竹中药房都有售，两种各买一两可以用两次花费在4.5左右。　　好沙参呈奶白色，细条状（有的药房卖切成小段的也是可以的）。　　肉一定要用纯瘦肉（不喜欢肉味可以不放）；南北杏仁是两种。北杏仁带略带苦味与南杏仁搭配比例要减少。　　这些料在煲煮两小时已经没有什么味道了，精华都在汤中只喝汤就可以了。　　所以苹果只需切成4瓣即可瘦肉切成两大块（苹果一定去核不然汤头会变酸）。(4) 润肠苹果汤　　用料：苹果2个，瘦肉200克，饴糖（麦芽糖）25克。　　做法：　　苹果洗净去心留皮切块，加瘦肉、水4碗，煲大半小时即成，饮汤。饴糖最后才放入，成人不用。（超级简单吧，此款应该算是甜品了）　　功效：　　通便止泻，调整肠胃排泄失调之功能。对慢性腹泻、神经性结肠炎、肠结核初期有一定疗效。平时当作餐后食果亦很助消化。(5) 猪肉苹果汤　　制作材料：　　主料：苹果500克　　辅料：猪肉(瘦)200克　　调料：小葱5克,姜5克,花椒5克,盐3克,味精2克　　做法：　　1. 将苹果洗净，削去皮，切成1厘米大小的块，备用；　　2. 瘦猪肉洗净，切成2厘米大小的块，备用；　　3. 汤锅置大火上，加水1000克，放入苹果块，煮沸；　　4. 再加入瘦猪肉及葱、姜、花椒、精盐；　　5. 小火煮至肉熟后即可调味精饮用。　　说明：　　妇女产后皮肤失去光泽、面色苍白、出现便秘。常饮苹果瘦肉汤，可助消化、润滑肌肤，神采再现，做个靓妈妈!　　苹果味甘、微酸，性平，有生津、止泻、补气、健脾功用。　　猪肉有养胃润肠、补肌滋润功用。(6) 红萝卜苹果汤　　配料：红萝卜2根，苹果3个，脊骨2个　　操作：　　1.红萝卜2根，批皮切成快；　　2.苹果3个，削皮去心；　　3.脊骨2个；煲开心后用电子瓦餐煲2个小时。(7)瘦肉银耳苹果汤　　材料： 瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适量。　　制法：　　1.瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。　　2.在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟。　　3.将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。　　4.加适量盐，即可上桌。提醒：　　1.苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。　　2.此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。

玉竹苹果水的功效

材料：飞好水的猪瘦肉、玉竹、沙参、干淮山、杏仁、去核红枣、去皮去心的苹果

加入适量的清水

扣盖大火煲10分钟转小火煲50分钟

熄火的时候加一点盐

家里的熊娃还有半个月就开学啦，趁有时间多煲给他们喝，吃那么多零食油炸冷冻的，很容易咳咳咳或者阿嚏阿嚏哦。

沙参 20克

玉竹 15克

干淮山 15克

去皮杏仁 10克

红枣 4-5个

苹果 1个

猪瘦肉 200克

玉竹苹果能一起吃吗

无花果骨头汤无花果有清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶的疗效。用晒干的无花果和猪骨，加些玉竹和蜜枣，枸杞子煲汤，清甜滋润，营养好。对于孕妇来说，常吃适量的无花果。不仅有丰富的营养成分，还有通乳的作用。食材主料猪骨500g；无花果40g辅料盐适量；蜜枣适量；玉竹适量；枸杞子适量步骤1.将买回来的猪骨清洗干净。

2.煮锅放入冷水将猪骨烧开去污水清洗猪骨再放入冷水大火烧开。

3.准备汤料：玉竹，蜜枣，无花果，淮山和枸杞子。

4.将所有的汤料泡浸片刻。

5.将汤料捞起沥干水份。

6.除了枸杞子，其他的汤料都放入猪骨汤里大火烧开之后改中火煲一小时。

7.最后放入枸杞子加适量的盐调味大火煲十分钟即可。8.清甜美味的“无花果骨头汤”滋润醇香，营养丰富。老少咸宜。

玉竹苹果瘦肉汤作用

可以参考一下菜谱进行计量。　【食材】（参考份量：3人份）猪脊骨 400g 猪腱肉 300g 玉米粒 1根 百合 120g 玉竹 40g 蜜枣 2颗 陈皮 一小块 姜末 3片 清水 2L 盐 适量 1、全部材料洗干净， 2、猪脊骨（一般档主会砍好，没有砍好的要自己砍哦）、猪腱肉放入沸水中焯去血水，再冲洗一遍。 3、汤锅里倒入2L左右的清水，放入所有材料,大火煮开后转小火煲2个钟 4、熄火后加入适量盐调味即可。

苹果玉竹汤的功效和作用

食材清单

去皮去骨鸡腿 1只 、 干无花果 3个 、 天麻（约2— 3克） 1片 、 姜 2片 、 胡萝卜 1/2 根 、 盐（约3克） 1/2茶匙 、 糖（约1克） 1/4茶匙

烹饪步骤

步骤1/5

将天麻和无花果冲净，放入清水中，加入糖浸泡5分钟，直到天麻片和无花果变软。

步骤2/5

把鸡腿肉去皮，再把肉表面的肥油切除，清净后用叉子在鸡肉上轻轻扎一些孔，这样做可以使鸡肉变得松软些。然后把鸡腿肉切成4cm大小的块。

步骤3/5

锅中倒入清水，放入鸡肉块，大火煮开后，撇去浮沫，继续煮1分钟后捞出。

步骤4/5

把焯好的鸡肉放入微波专用碗中，放入去皮切成滚刀块（3cm大小）的胡萝卜，泡软的天麻，无花果，倒入开水，水量要没过鸡肉并高2cm，盖上一层微波专用保鲜膜。

最后一步

放入微波炉中，用最高火力打7分钟即可。出炉后，调入盐搅匀即可。