差别如下:
芦根又称芦茅根。
而茅根的全名其实叫白茅根。
它们在药物来源,外在形态以及功效方面都有一定的区别。
我们可以根据它们的外在形态来区分芦根与茅根。
是可以同时泡水服用的,可以有凉血止血,清热生津,利尿通淋,尤其是牙龈肿痛,上火引起的,可以熬水服用效果较好,平时注意多喝水,清热去火,可以多喝菊花茶,金银花泡水等,尽量不要吃辛辣,刺激性,生冷,油腻食品,尽量避免熬夜和劳累,保持良好的生活习惯,
步骤 1
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胡萝卜洗净去皮切小块。
步骤 2
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马蹄去皮后对半切开。 马蹄(荸荠)可以让汤水更加甘甜沁爽,不加也可以。
步骤 3
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鲜白茅根洗净后剪小段。 茅根是白茅的根茎,有清热解毒的作用。如果买不到,或者你不确定宝宝是否能吃(比如脾胃虚寒的体质就不适应吃),那就不要加。
步骤 4
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竹蔗洗净后,刮除表面污垢。 甘蔗有两种,根据“肤色”分为青皮蔗和黑皮蔗。竹蔗就是青皮蔗的俗称,水分比黑皮蔗少,但味甘而性凉,更适合煲汤。
步骤 5
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切成小块。
步骤 6
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将所有食材放入锅中。
步骤 7
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加入清水,没过食材一倍的高度。
步骤 8
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水烧开后,转小火,煮40分钟左右。
步骤 9
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这道食谱因为竹蔗本身含糖量较高,因此煲出来的汤水甜润可口,不需要再另外调味了。
谢邀,丝茅根就是白茅根。白茅根性寒、味甘,归肺、胃、小肠经,具有清热,利尿,凉血,止血的作用。
白茅根多年生草本,高20~100cm。根状茎白色,匍匐横走,密生鳞片。秆丛生,直立,圆柱形,光滑无毛,基部被多数老叶及残留的叶鞘。叶线形或线状披针形;根出叶长几与植株相等。茎生叶较短,宽3~8mm,叶鞘褐色,无毛, 或上部及边缘和鞘口具纤毛,具短叶舌。
圆锥花序紧缩呈穗状,顶生,圆筒状,长5~20cm, 宽1~2.5cm;小穗披针形或长圆形,成对排列在花序枝轴上,其中一小穗具较长的梗,另一小穗的梗较短;花两性,每小穗具1花,基部被白色丝状柔毛;两颖相等或第一颖稍短而狭,具3~4脉,第二颖较宽,具4~6脉;稃膜质,无毛,第一外稃卵状长形, 内稃缺,第二外稃披针形,与内稃等长;雄蕊2,花药黄色, 长约3mm;雌蕊1,具较长的花柱,柱头羽毛状。
颖果椭圆形,暗褐色,成熟的果序被白色长柔毛。花期5~6月,果期6~7月。
【烹饪食材】:羊肉一斤,食用油一勺,葱姜段适量,八角三个,桂皮两段儿,香叶四片,料酒四勺,生抽两勺,食用盐一勺。
【烹饪步骤】:
1、将所有用到的食材提前准备好羊肉,用清水多清洗几遍,最好浸泡在水中,泡十分钟左右,泡好的羊肉取出,沥干水分,用厨房纸擦拭一遍,切成大小均匀的薄片,放在盘子中备用。
2、准备家中的不粘锅锅中放入适量的食用油,大火将油烧热。
3、油热将刚刚切好的羊肉放入锅中,大火翻炒均匀,将羊肉炒至变色后加入刚刚准备的调料,八角干辣椒和香叶桂皮,大火翻炒均匀,会炒出一些羊油。
4、炒大概两分钟左右加入三勺料酒,因为我比较不喜欢膻的味道,所以我放了很多料酒,如果你喜欢吃膻一点儿的羊肉,可以放入一勺料酒,即可加入一勺老抽,两勺白糖,大火翻炒均匀,炒一分钟左右加入一勺食用盐。
5、准备一个家中的石锅,将刚刚翻炒好的羊肉倒入石锅中,放入一碗清水清水和羊肉,平等即可。
6、盖上锅盖,转小火,慢炖炖,大概一小时左右,打开锅盖即可使用。
7、将羊肉盛出后,可以放上一些葱花香菜末,味道更加鲜美。
清热解毒良药紫花地丁
紫花地丁,味苦辛性寒,有清热解毒,消痈散结的功效,善治疔疮肿毒,并能够治疗急性乳腺炎和阑尾炎及丹毒等疾病。由于紫花地丁到处都有,所以也可以自己采集应用,采来的鲜药既可以捣汁内服,也可以捣烂外敷,还可以与其他的清热解毒药蒲公英、金银花等合用,治疗疔疮、痈肿、丹毒、目赤肿痛等有较好疗效。现代医学研究证实,紫花地丁含有甙类、黄酮类及生物碱等有效成分,对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、甲型链球菌、乙型链珠菌、大肠杆菌、流感杆菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、白色葡萄球菌、白色念球菌有不同程度的抑制作用。近年来的研究还表明,紫花地丁提取物在低于毒性剂量的浓度下,可完全抑制艾滋病毒(HIV)的生长,紫花地丁的二甲亚砜提取物具有很强的体外抑制HIV活性,可能在防治艾滋病上有前景。紫花地丁除作药物治疗疾病外,还可以食用。将采来的紫花地丁用沸水焯一下,换清水浸泡,无论是炒食、做汤或煮菜粥都可以。但要注意,紫花地丁毕竟是药品,具有苦寒的特性,不宜食用过多,特别是素有脾胃虚寒的患者千万不要食用,以免引发胃痛、腹胀及拉肚子等药物所致的不良反应。
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