红豆、绿豆、山楂干、红枣一起煮粥有什么好处

减肥、调理肠胃。

【红枣】性温味甘，具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效，是中药处方的常用之品。红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况就更严重。如果有腹胀的人，也不适合喝红枣水，以免生湿积滞，越喝肚子的胀风情况越无法改善。

【山楂】 消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。性味 性酸，味甘。但是如果你月经量很少，就不能吃，因为山楂具有收敛的功效，对治疗不利。如果你量特别多，山楂就有辅助功效。

【红豆】是具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，自古以来就为人们所关注，李时珍称红豆为心之谷。

【绿豆】偏寒，故对脾胃虚寒、身体阳虚者无益，如患有慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症时，在服用中药治疗的同时应禁食绿豆。否则，不仅会降低中药的药效，而且会加重病。
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【干荷叶】有平肝降压、降脂轻身之功效，适合于脾虚湿阻型肥胖症。 >>荷叶茶作为一种保健茶，虽然不象药物那样立竿见影，但无任何副作用，对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇人士，中老年朋友以及希望保持身材苗条的女士应该是最理想的选择
【决明子】功能主治 清热明目，润肠通便。用于目赤涩痛、羞明多泪、头痛眩晕、目暗不明、大便秘结！性味 性微寒，味甘、苦、咸

冬季有哪些养生食谱

冬季养生食谱一：干果银耳高粱米粥
材料：高粱米100克，银耳20克，红葡萄干50克，
核桃30克，冰糖适量，清水；
步骤：
1、银耳泡发，摘根弄成小朵，葡萄干和核桃洗净后用温水泡上；
2、高粱米洗净后，用清水泡上至少2个小时，然后放入电饭锅，加水蒸熟待用；
2、将所用材料放入砂锅，加足量的水，滚开之后转小火，煮上30分钟，放入冰糖，溶解弥合之后，即可盛碗食用了。
暖和的高粱米粥，洋溢着秋天的色彩，健脾益胃，生津止燥，加上核桃、银耳和葡萄干的滋味，具有润肺美肤的效果。应季食材最适合调理身体，另有一方，高粱米和红枣经过炒黄处理，再研成细末，还是治疗小儿消化不良的良方，对小儿秋冬季腹泻也有很好的治疗作用。
秋冬季养生食谱二、清蒸鱼
用料：活草鱼一条1000克左右，葱、姜、蒜、香菜。美极牌鲜酱油。
做法：1、草鱼清洗干净。锅内放入清水（要没过鱼）加热，倒入葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒和草鱼，水开后煮10至15分钟。注重使用中火，捞出放入鱼盘。
2、葱丝姜丝撒到鱼身上，在一个小碗内倒入生抽、盐、糖、美极鲜酱油、醋少许，搅拌好，均匀的洒在鱼身上。
3、锅内倒入油，烧至八成热，用勺子浇在鱼身上的葱丝姜丝上。
4、最后再码上香菜叶即可。
做法极其简单，但是味道很好，可与饭店媲美。草鱼也可换成鲈鱼、鲤鱼，但是一定要鲜的。水煮也可变成上锅蒸，主要看有没有那么大的蒸锅。
秋冬季养生食谱三：莲藕炖排骨
根据武汉家乡菜砂锅莲藕排骨吊子改编。
材料：猪肋排 1000克 、莲藕（取中节肥嫩的）1段 、蘑菇、 笋、豆腐、 精盐、料酒、酱油少许、葱、姜、蒜、花椒、大料（同普通炖肉一样）。
做法：
1、排骨切段冷水冲洗干净。取一锅烧水，水开后放入排骨，肉变白后捞出备用。
2、取电高压锅锅，放入少一半水（以没过排骨适宜），接通电源，水热后放入一块浓汤宝，化开后接着放入排骨、料酒、盐、酱油少许、葱、姜、蒜、花椒、大料（同普通炖肉一样）、洗净蘑菇切片、笋芽、藕切大块。盖好盖保压50分钟。
3、等压力锅泄压后，打开盖，继续放入胡萝卜块、豆腐片，然后继续加热至胡萝卜熟，此时不用盖盖。香飘四溢，令人迫不及待。
莲藕有凉血补血功效，肋排骨含高质量的钙和胶原蛋白，蘑菇和笋有丰富的维生素，再加上豆腐和胡萝卜就是一锅营养丰富、味道鲜美、热气腾腾、荤素搭配的美餐，而且长时间的炖煮可使饱和脂肪转化为不饱和脂肪，爱美女士可放心饕餮。 使用此菜时只需预备好米饭和一盘凉菜即可，又方便又快捷又营养又好吃。

山楂果茶

山楂子：有降血压、强心以及降低胆固醇的作用，并适用于动脉硬化性高血压，又有收 缩子宫、治产后腹痛的作用。

材料：山楂，胡萝卜。调料：冰糖。

做法：

1)山楂洗净，先不用着急去核呢，我们后面煮完了再去。

2)胡萝卜洗净，去皮，切成菱形小块。

3)把山楂放入锅内煮，煮至山楂外皮破裂，这个过程很快的。然后捞出，去核去蒂。

4)然后接着煮胡萝卜。

5)将煮好、去核去蒂的山楂放入搅拌机，再加入适量清水，搅打成山楂果泥。用同样的方法处理胡萝卜，获得两种蔬果泥。

6)将两种果泥混合，再加入适量清水和冰糖，大火烧开，然后转小火煮10分钟左右，这中间要不停的搅拌。冰糖可以多放一些，甜一些会更好喝。

生姜砂仁肉桂炖猪肚

干姜、肉桂：温中散寒、通脉止血

干姜：味辛性热，入脾、胃、肾、肺经，具有温中散寒，通脉止血，发散诸经寒气的功效。适用于月经不调、痛经、闭经。

肉桂：药效成分主要是肉桂醛，对治愈手、脚、腰和腹部的寒冷有效。多种妇科病的中药处方中也加入了肉桂。

主料：猪肚350克。辅料：砂仁3克 肉桂5克 姜30克。调料：盐2克 味精1克

做法：

1)将猪肚洗净，切块;

2)生姜洗净，切片;

3)砂仁、肉桂洗净备用;

4)将四味一同放入砂锅，加适量水进行炖煮;

5)至猪肚块熟烂，再加盐、味精调味即可。

花旗杞子煲什锦

人参：具有很高的药用价值，尤其对增加热量、治疗贫血、高血压、失眠症等疾病都有非常好的效果。

枸杞子：一种十分有效的滋补药材，可以补肝益肾，治疗血虚劳损，还可以养肝明目

原料：乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇

药材：花旗参、枸杞子

调料：盐、味精、鸡精

做法：

1、鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。

2、用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条炒一下。

3、把全部原料和药材放入沙锅中，加入适量的水、盐、味精、鸡精，小火煲1-2小时即成。