泡橄榄的时候,可以将新鲜的橄榄用开水来进行冲泡。对于患者出现喉咙肿痛或者是咳嗽的症状都有很好的缓解效果。还可以帮助我们身体补充膳食纤维的。此外也可以取鲜橄榄果2枚,放入绿茶中冲泡饮用,还可搭配少量蜂蜜,以起润肺护嗓的功效。
乌梅的营养价值比较高,能够很好地保护肝脏,乌梅泡水喝还有解酒、增进食欲、消除便秘、消除疲劳、保护消化系统、增加能量、清血、防老化等效果。同时,乌梅泡水喝还能很好地软化血管,预防一些心脑血管的疾病,也可以缓解孕吐。青果泡水喝则有减低患癌风险、促进大脑发育、降血糖、清热解毒、利咽化痰等效用。
橄榄醋的功效是清热解毒,祛火,清肺,保护胃,肠,防止动脉硬化。在临床上,橄榄醋更有效地辅助治疗相关疾病,如严重口渴、咳嗽、呕血、腹泻、痢疾和醉酒。通过应用橄榄醋,对感冒有一定的防治作用,特别是对呼吸道相关炎症,如咽喉炎、咽喉肿痛等,可通过橄榄醋对症治疗。橄榄醋在日常生活中用作调味品。可直接参与饮食,效果好。
橄榄500克、白醋150克、苏打粉1勺、冰糖250克。
将檀香橄榄冲洗一遍,放在清水中,加入一勺苏打粉,浸泡半小时。
将冰糖用刀背敲得细碎一些,浸泡时更容易融化。
处理好的橄榄放在阳光下彻底晒干水分,不然很容易在酿造过程中出现白色霉点。
按照一层冰糖一层橄榄放入玻璃瓶,直到三分之二处就好,倒入全部的白醋,将瓶口用保鲜膜封。
盖上盖子放入阴凉处保存2-3个月,直到开封时,金黄琥珀的橄榄醋,涩味全无的橄榄都可以食用,非常诱人。
原料
橄榄适量,甘草适量,食盐适量,矿泉水 不沾油的玻璃罐,塑料瓶一个
第一步,洗净新鲜橄榄
新鲜橄榄在水中多淘洗几次,洗去灰尘、杂质,去掉枝叶、果把。淘洗完,在水中撒上豌豆粉,泡洗四、五个小时,这样,就更干净了。将洗净的橄榄晾干水分待用。
第二步,准备容器
根据橄榄的数量,准备一个广口玻璃瓶,洗净,晾干待用,不要粘油腥。这是泡橄榄能否成功最关键的一步,我选用的是大颗粒海南海盐,泡菜专用,将适量的水在锅中烧开,关火,放盐,没有经验的,可以多次少量,边放边尝,微咸适口,将泡水自然冷却,这个步骤也不要粘油腥。
第三步,开泡
将晾干的橄榄先放入广口玻璃瓶,放几片甘草,倒入冷却的泡水。
第五步,封口
用保鲜膜盖上玻璃瓶口,扎紧,盖上盖子,置于阴凉处。过二十多天,待瓶中的橄榄全部变黄,就可以吃了,这样泡出的橄榄,颜色嫩黄,晶莹透亮,颗颗诱人,放一颗到嘴里,轻轻一咬,橄榄肉一下分成五、六瓣,核与肉完全分离,此时,嘴里已是满口生津,细品味道,新鲜橄榄的涩已经消失,只有淳淳的酸和无穷的回甜,中午午睡起床后,吃上几颗,真是提神醒脑,生津解渴。
怎样用橄榄泡水喝
每日可取一枚新鲜橄榄,以开水冲泡饮用,如扁桃体发炎或嗓子嘶哑较为严重,可增加少许食盐混合饮用。鲜橄榄可反复冲泡饮用,饮用过后,我们不要将鲜橄榄果扔掉,其实我们是可以直接食用的哦,这样可以帮助我们补充膳食纤维的。此外,也可以取鲜橄榄果2枚,放入绿茶中冲泡饮用,还可搭配少量蜂蜜,以起润肺护嗓的功效。
需要提示的是,色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜,食用前要用水洗净。市售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色,说明已经矾水浸泡过,为的是好看,千万不要食用哦,另外一定要保证洗干净了。
我觉得,应该把里面的水都腌出来,先放些盐(少量)腌半小时,把水都杀出来,倒掉水;然后再放糖腌半小时,倒掉水;然后再继续你的后面的步骤橄榄泡茶方法如下:
1,每日可取一枚新鲜橄榄,以开水冲泡饮用。如扁桃体发炎或嗓子嘶哑较为严重,可增加少许食盐混合饮用。鲜橄榄可反复冲泡饮用,饮用过后不要将鲜橄榄果扔掉,而是直接咀嚼食用,可补充橄榄果中丰富的膳食纤维。此外,也可以取鲜橄榄果2枚,放入绿茶中冲泡饮用,还可搭配少量蜂蜜,以起润肺护嗓的功效。
2,需要提示的是,色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜,食用前要用水洗净。市售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色,说明已经矾水浸泡过,为的是好看,最好不要食用或吃时务必要漂洗干净。
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