秋天喝什么粥滋补

秋天,天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的口,鼻,皮肤等部位的干燥感,所以应吃些有生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣,煎炸食品.同时,中医认为,肺与秋气的关系十分密切,因此多吃有润肺生津作用的食品.
适合秋季食用的食品有:
百合:有补肺,润肺,清心安神,消除疲劳和润燥止咳的作用.
莲子:既能祛余暑,又能滋补强身,是秋天适时补品.
山药:其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼,有病无病,体健体弱,都适合食用.
白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消余暑,化暑湿,健脾胃,增食欲.
藕:生藕,能清热生津止渴,熟藕能健脾开胃益血,暑天宜生藕,秋凉宜熟藕.
黄鳝:入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段,清炖,炒鳝丝,黄鳝粥等,均可.
蛇肉:蛇肉蛋白质含量高,营养丰富,有轻身耐老,延年益寿的功效.
栗子:有健脾养胃,补肾强骨的作用.
胡桃:能补肾固精,温肺定喘,又能益气补血,润燥润肠.
红枣:秋食红枣,是滋阴润燥,益肺补气的清补食品,如能与银耳,百合,山药共同煨食,效果更好.

此外,秋季还合适用梨,荸荠,海蜇,胡萝卜,荠菜,平菇,海带,番茄,兔肉,进补则适宜食用黄芪,人参,沙参,枸杞子,何首乌等.

秋季的养生食谱有哪些

秋季养生重在调养。
应做到: 1、“多事之秋”先调睡眠, 2、秋风秋雨不要秋愁,消除抑郁情绪。 3、调整饮食防止秋燥,以清补为主。 4、秋季养生总在养肺、肺主秋饮食应增酸少辛。 下面介绍几则防秋燥保健食谱:
1、芝麻核桃粥 黑芝麻、核桃仁各20克,炒熟,将核桃仁切碎、芝麻研细。取粳米100克煮粥,粥熟将稠时,加入芝麻与核桃仁共食。此粥补肝益肾、润燥通便,对年老体弱、病后体虚、头晕目眩、肠燥便秘者最为适用。
2、百合四宝粥 取百合、甜杏仁(水泡去外皮)、银耳(清水泡发)、枸杞子各10克,与粳米适量共煮粥,粥熟后加冰糖适量。此粥补益肺肾、止咳化痰,对患有慢性支气管炎、肺结核、肠燥便秘、头晕目眩等肺肾双虚者功效较好。 3、黑白双耳汤 银耳、黑木耳各10克,冷水泡发后洗净,放沙锅内加清水适量及冰糖20克,炖至木耳酥烂,吃木耳喝汤。银耳、黑木耳滋阴润肺,可降低血液黏稠度,对防治虚劳咳嗽、肺结核、血管硬化、高血压、大便燥结等有较好功效。
以前对秋季养生食谱我也不知道,曾查了很多的秋季养生食谱的资料及秋季养生食物、养生食疗、药膳等资料,对秋季养生食谱有了一定的了解,还有更详细的、具体的秋季养生食谱的介绍你可以到上面的网站看看,对你了解秋季养生食谱会有帮助的。

秋季的养生食谱。

您好：

以下是秋季养生秘笈：

一、秋季养生要防燥。
二、老年人和体质较弱者适应性和耐受力较差，更应注意防凉。 如果这时再受风着凉，极易引发头痛，鼻塞、胃痛，关节痛等一系列症状， 

三、秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务。四、饮食宜养阴，滋润多汁，具体方案如下：
养肺：

要多吃些滋阴润燥的食物，如：

    银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、

    鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。此外还可适当食用一些药膳，

    如：参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。
在此基础上多吃些酸味食物，以补肝气，

    如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。
吃粥：

秋天常食的粥有：

    山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。
健身汤：
秋季常食的汤有：

    百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、

    鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、

    平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。
多吃鱼:

不妨吃点鱼肉，

1 鲫鱼：又名鲋鱼，味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳，清热解毒等，

    主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。
2 带鱼：可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。

    可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性。
3 青鱼：有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。

    食用可治疗气虚乏力，胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。

    青鱼所含锌、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌作用。
4 鲤鱼：味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。
5  草鱼：又称鲩鱼，有青鲩、白鲩两色，味甘性温，有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。

    古人认为，鲩鱼肉厚而松，治虚劳及风虚头痛，以其头蒸食尤良。
6 泥鳅：味甘性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。

    泥鳅肉质细嫩，营养价值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。

    可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。

备注：鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
    鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

睡眠 睡眠应做到“早睡早起”，睡眠时头向西卧为好。深秋时节气候较寒冷，不宜终日闭户或夜间蒙头大睡，要养成勤开窗通风，夜间露头而睡的习惯，保持室内空气流通，减少呼吸疾患。