一、用料:
鲜人参、排骨、新鲜铁棍山药、红枣、水
二、做法步骤:
步骤1. 新鲜人参 用软毛牙刷在水龙头下刷洗干净; (鲜人参的芦头最好切掉不要,另外,如果把鲜人参切片再煲,汤的参味会更浓~) 排骨稍微焯焯水,洗净浮末; 新鲜铁棍去皮、切块; 红枣洗净;
步骤 2、加入适量水
步骤 3、先用中大火把汤烧开
步骤 4再转小火,煲2小时以上,
步骤 5、开中大火收汁,煮30分钟左右,最后浓缩成汤。
人参还是黑土地好。
黑土地分布在东北平原,黑土地是大自然给予人类的得天独厚的宝藏,是一种性状好、肥力高,非常适合植物生长的土壤。全世界仅有四大块黑土区,分别是乌克兰的乌克兰平原、美国的密西西比平原、中国的东北平原以及南美洲阿根廷连至乌拉圭的潘帕(Pampa)大草原。
黑土最大的区别就是肥力和颜色的不同。虽然各自具有各自的特点,但是从农业生产角度来说,以黑土最好,最为肥沃,适宜种植农作物。
因为黑土地富含腐殖质,所以成黑色。这些黑色腐殖质,主要是动植物残骸植物长期堆积腐烂形成的。但是,北方天气寒冷,微生物分解作用小,容易积累,南方虽然植被丰富,但是因为气候温暖湿润,微生物分解作用强,腐殖质难以积累,所以北方容易形成肥沃的黑土。
黑土:
我国东北黑土区总面积约103万平方公里,其中典型黑土区面积约17万平方公里。因黑土层厚度为三十至一百厘米,人们总用“一两土二两油”来形容它的肥沃与珍贵。
在药材方面,防风、甘草、刺五加、人参、黄芪等都适合种植。
农作物方面,基本上黑土地适合种植各种栽培植物,尤其适合种植水稻、大豆、玉米、谷子、小麦等。
其实,每个地方气候环境不一样,建议农户们考察该品种是否适合当地的气候条件、土壤条件、灌溉和排水的条件,以及其他品种生长习性的特殊要求。
适合在北方种植的药材很多,党参,当归,黄芪,红芪,甘草,黄芩,柴胡,茵陈,枸杞,冬花,丹参,防风,牛蒡子,车前子,麻黄,黄连,细辛,五味子,人参,赤芍,苍术等等。
但是种植药材就是在北方也是有地域性的,比如当归就只有在岷县,渭源县附近种植。别的地方种植就长不好。冬花就在定西周边种植 ,枸杞就在临夏,新疆适合种植。党参种植的范围比较广泛,很多地方都可以种植。所以就算在北方你还是要了解本地的土质和气候环境种植适合本地气候环境的药材。
可以明显的调节的人体自身的免疫力得功效,对于抗肿瘤、抗病毒,当然还有降血糖、抗氧化等这些各方面的都有显著的功效。主要是以食疗为主,要在正确的指导下合理的进行应用,这样才对于改善人的体质是有很大的益处的。
人参炖排骨的最正确的做法是:
原料:
人参100g、排骨1000克、水3000g以上、花椒5克、姜片3克、黄酒2勺、红枣10粒、盐1勺,鸡粉适量
人参排骨汤的做法大全:
1、排骨清洗干净后,剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干,备用;
2、人参洗净,切片
3、炖锅中加水,放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒,大火煮30分钟
4、加入人参须和人参切片,盐、鸡粉,大火煮开后,转中火炖半小时,再转小火炖1小时候左右,到排骨软为止,加盐调味,即可出锅
渭源县地处古老渭河的发源地,是黄河上游古文化发祥地之一,是三大古文化的融汇之地。
当地的"黄香沟鸡"是用嫩草、砂粒、小虫等饲养而成的,所以当地的体质结实、抗病力强,肉质好、营养丰富。
当地的"马铃薯"口感好,是很值得尝一尝的,"渭源马铃薯种薯"是品牌产品莫要忽视。
渭源粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成,营养丰富,是抗癌食品。
特殊的地形结构和独特气候特征造就了比较富饶的特产资源:这里盛产中药材,有"千年药乡"之美誉,野生药材多达400种,家种药材主要有:当归、党参、红芪、黄芪,还有生地、大黄、板兰根、防风、柴胡、甘草、秦艽等十多种名贵药材,其中渭源党参、渭源白条党最出名,渭源粉条参亦名声在外
步骤 1
材料清洗干净~
步骤 2
放适量的水
步骤 3
看炖盅大小炖1~1.5小时。
步骤 4
炖好后放适量的盐调味。
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