百合莲子小米粥有利于补血补气,理脾健胃、利湿消积、宁心安神、增加身体的抵抗力,还有养胃的功效,含有大量的维生素,微量元素,碳水化合物,营养价值非常的丰富,平时的饮食口味要清淡,饮食的种类要多样化,有利于补充均衡的营养,增加身体的抵抗力。
红豆薏米可以降皮利湿。可以治疗脾虚水肿。百合有清热滋阴润肺的作用,可以治疗肺热肺燥咳嗽,吃这些东西可以加强人的营养,对身体健康是有益处的,一般人都可以喝红豆、薏米百合粥的。膳食要多样化对健康是有益处的,因为营养平衡,身体才会健康。
百合萝卜粥:
材料:大米、白萝卜、干百合、冰糖。
做法:
1、先将大米用清水淘洗干净,再浸泡60分钟;
2、然后将干百合洗净,放入清水中浸泡30分钟;
3、接着将白萝卜去皮洗净,切成3厘米左右的薄片;
4、在煮粥锅里加入适量清水,放入大米、白萝卜、百合;
5、之后开旺火烧沸,再转小火熬煮35分钟,即可关火出锅。
做法
1 、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用;将小米淘洗干净,淘洗两次即可,洗太多会导致营养流失。
2 、往锅内注入清水大火煮沸,放入小米、银耳和花生,期间要注意搅拌以防糊底,等到材料加入完全煮沸后改为中火。
3 、在小米开始出花的时候将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,将火力改为大火煮沸后即可出锅
1.主料:百合30克,粳米100克。
2.调料:白糖。
制法:将百合洗净,将粳米淘洗干净,都放入铝锅内,加适量水,烧沸后改为文火煮成粥,调入白糖即成。
新鲜百合煮粥吃最有营养,把百合一瓣一辨地切开,把上面的斑点去掉,头顶上的脏毛毛削去,洗净后,可以和小米,大米,红枣一起熬粥喝,囗感香甜,营养价值较高,生百合也可以吃,但是容易刺激胃肠道,没有煮熟的营养价值高。
都挺好的,可以根据自己的喜欢选择。小米是传统健康食品,可单独焖饭和熬粥。在北方,小米是主要食物之一,很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富,但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低,可以在粥中搭配山药,百合、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材。
营养很好,可以适当加点莲子
— 食材清单 —
主料:百合200克,莲子20克,糯米1杯
辅料:盐2克,糖适量,猪油5克
— 烹饪步骤 —
1· 百合莲子放入盐水中,浸泡并清洗干净
2· 将百合挑选并修剪,锅中水8-9成开,投入百合焯烫后即可捞出,投入冰水
3· 提前泡了2-3个小时的糯米,沥净水分,蒸成糯米饭
4· 蒸好的饭趁热放上糖和猪油拌匀
5· 将处理好的百合插到糯米饭上即可
材料:小米50克、百合50克、红枣三颗。
1、准备好材料;
2、将适量的百合小米放在炖碗内;
3、加入洗净的红枣,并入适量的水;
4、炖盅内注入适量的水,放入炖碗,慢炖3小时;
5、时间到后即可食用。
小提示:
1、如果没有炖盅,也可以用其它煮粥工具。
2、可以在粥里加莲子,枸杞等材料,更加营养。
3、可以加些冰糖一起炖,也可以配些小菜一起吃。
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