花旗参鸡汤的做法:
准备用料:鸡肉250g、花旗参2片、盐适量、红枣3个、圆肉3粒、玉竹3片、姜1片、枸杞10粒。
1、原料。
2、药材用清水泡10分钟。红枣去掉核。
3、锅里注水,放入一片姜片烧开
4、倒入鸡块烫一下捞出,去除腥味。
5、碗里放入药材,放入一片姜。
6、放入鸡块,加入适量冷开水放到饭锅上蒸。
7、饭熟,汤就好了。
8、加入盐调味即可。
9、成品图。
1. 将已经煮熟的牛肠、牛肚、牛心、牛头肉备用;(注:我的是妈妈给我捎来的绿色牛杂,已经煮熟了。)这个是牛肠
2. 牛心
3. 牛头肉
4. 牛肚。(做的时候没用这么多)
5. 把所有牛杂切丁,放入砂锅中,放姜片、葱段、白芷加入清水煮沸,小火煲30分钟,至肉质酥软。
6. 最后加盐,鸡精。
7. 将葱花、香菜末、醋、胡椒粉、辣椒面备好
8. 根据个人喜好调味,我们家三口人自己调自己的,喜好都不一样。
温馨小提示
1、如果是生的牛杂,要放入沸水锅氽去异味,捞出晾凉,再用刀切成片;
2、牛杂根据喜好可随意更换;
3、白芷就是美容养生保健必不可少的一味中药,有很好的保健作用,让牛杂汤摇身一遍为养生汤。
外煮内炖,炖汤、煮粥、温热牛奶、泡茶、烧水、做饭都能用,甚至中药也能煎。有了它,电水壶、电炖盅、温奶器都通通不用买了。一键傻瓜式操作,就算没有任何烹饪,也能轻松煮出花样养生汤。把食材扔进养生壶,就可以忙自己的事儿去了,回来就能喝上养生粥了!
粥里的营养成分最容易被人吸收,用养生壶煮粥可以品尝到香浓顺滑的养生美容粥。煮粥时,首先要调配好水米比例,不要加太多的水,避免沸腾时溢出。建议用中药壶煮粥时在壶内加少量食物油,这样可以避免汤汁气泡,汤汁沸腾时不会溢出。
1糯米一把 粳米半把 黑芝麻15克 红枣7颗 枸杞10颗
2 把中药壶的炖罐洗净倒入适量的水,倒入洗净的材料(红枣一定要掰碎了去核)。
3中药壶内倒水大约1200左右盖上大子放入炖罐在盖上小盖子。
4 把养生壶坐在盘子上,启动
5虽然还剩7分钟我已经闻到特别香的味道了,虽然是炖的也很浓稠。
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