人工种植的人参能越冬。
五加科人参属植物起源于新生代第三纪,距今约六千万年,当时非常兴旺。后来由于第四纪冰川的到来,它们的分布区域大大缩小,人参和人参属的其他植物也成为古老的孑遗植物而幸存下来。据考证,太行山系和长白山系是人参的发源地。这在南北朝时期陶弘景著的《名医别录》中有记载:“人参生上党山谷及辽东”。该书同时叙述了人参的形态特征和生态习性。上党即今山西省长治县和黎城县的一部分,属太行山系;辽东即今辽宁省南部。据《潞安府志》记载:紫团山“山顶常有紫气,团园如盖,旧产人参名紫团参”。长白山系人参的应用可以追溯到南北朝时期,距今1600多年。
紫云参的别名叫紫参,是茜草科、茜草属草本植物;茎长可达50厘米,有时平卧;根条状,稍肉质,茎、枝均有直棱或狭翅,通常节部被硬毛,其余近无毛,很少微粗糙。
叶纸质,叶片形状和大小均多变异,线状披针形至卵形或倒卵形、长圆形至阔椭圆形,有时近圆形,顶端渐尖至短尖,有时微骤尖,边缘常反卷,被短硬毛,两面近无毛或脉上被短硬毛,很少上面微粗糙;通常在上面凹陷,下面凸起;叶柄几无或上部叶有极短柄。
相传,上百年前长白山深山老林里有个玉女峰,层峦叠嶂,郁郁葱葱。玉女峰有个人参姑娘,是千年人参的化身,受菩萨指点,在这里养育着一群人参娃娃。
这里山清水秀,人参姑娘和人参娃娃们在这里过着世外桃源的生活。
一天,人参姑娘巡山,在山涧旁发现一个衣衫褴褛奄奄一息的小和尚。从散落的物件看,人参姑娘断定小和尚是到这里采挖人参的。“和尚也做这种伤天害理的事?”尽管人参姑娘非常痛恨小和尚的行径,但出于怜悯之心,还是忍痛拔掉自己的一根头发喂给小和尚,也就半个时辰,小和尚就苏醒了。
面对人参姑娘的追问,小和尚道出实情。原来,小和尚是被庙里的老和尚逼着出来挖人参的。
小和尚被人参姑娘打动了,羞愧难当,连连道谢。人参姑娘又忍痛拔掉一根头发,让小和尚带回去将养身体。
原来,这小和尚是被庙里的跛脚老和尚自小捡回来收养的孩子,还未成年就成为老和尚的小奴隶,整天干这干那,却吃不饱肚子。
老和尚听了小和尚的述说,更加断定了自己夜观天象的判断,玉女峰上夜里常有紫气瑶光出现,那里必有一个千年人参,只要得到千年人参吃掉,就可得道升天了。
老和尚遂和颜悦色的说道,你这趟虽遭点险,可也遇上了福气,你要能得到这姑娘,与你成亲,今后福气可就大了。老和尚回自己的密室拿出带针的红线绳对小和尚说,明天呐你再跑去
人参炖排骨的最正确的做法是:
原料:
人参100g、排骨1000克、水3000g以上、花椒5克、姜片3克、黄酒2勺、红枣10粒、盐1勺,鸡粉适量
人参排骨汤的做法大全:
1、排骨清洗干净后,剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干,备用;
2、人参洗净,切片
3、炖锅中加水,放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒,大火煮30分钟
4、加入人参须和人参切片,盐、鸡粉,大火煮开后,转中火炖半小时,再转小火炖1小时候左右,到排骨软为止,加盐调味,即可出锅
苦荬菜,白荬,菊科植物。原来东北也有啊,广东也有啊
方法一:吸湿剂干燥保管法
在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生碳、木炭、硅胶等,使保存环境干燥。再将参用纸包好放入,加盖密闭,可防虫蛀、霉变。
方法二:常规保存法
对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫屎及虫体,再置阳光下晒或在50℃的温度下烘烤,以杀死虫卵和虫体。有霉点的人参应先晒干或烘干,再用软毛刷或牙刷刷去霉尘,然后再用温水刷净,晒干即可。
方法三:密封干燥保存;罐贮法
将人参晾干后用纸包好,放入塑料袋中,挤出空气后封口。取一大不适宜的陶瓷罐,洗净晾干,在底部及罐内四周放一层生石灰,生石灰上铺一层纸,将装有人参的塑料袋放入罐中,最后盖紧罐盖,置于阴凉干燥处。此法可保证人参一年不变质。
方法四:冰箱贮法
将晾干的人参放入一洗净干燥的玻璃瓶内,瓶盖内垫一橡胶垫片,然后旋紧瓶盖,以保持瓶内良好的密封状态,再将玻璃瓶放入冰箱冷藏室内保存即可。
方法五:糯米白砂糖保存
同样找一个密封的容器,在容器底下撒大概3厘米厚度的白砂糖,然后把糯米炒熟,用炒熟的糯米把人参包裹好,才放进底下已放入白砂糖的容器中,盖好密封!这种方法很适合家庭长期保存人参。
方法六:阳光暴晒保存
1、对于已经生虫、长霉的人参应先将虫体、虫卵、霉点去掉再用水洗干净,然后直接放到太阳底下暴晒至干透,用塑料袋密封好!
2、如果人参是新鲜的,对于新采回来的极品人参,建议先密封起来,放到0到4度左右的冰箱里进行冷藏,因为是鲜品,最多半年就要服用掉。
3、对于干燥的人参,加工过的人参,可以保存在干燥密封的环境里,也可以放在密封袋里,放入冰箱冷冻。
4、如果是已经坏的人参,出现蛀虫或者生虫的人参建议冷冻将虫卵冻死,或者是高温杀虫。
家里保存人参尽量在一年之内把人参复用掉,这样才可以让人参的价值起到一个非常好的作用,同时也不会出现什么变化。
人参保存,这里我推荐2种吃人参最好的方法。一个是切片含服,可以直接把人参切片放进嘴里,含一段时间将其嚼碎就能享受人参的甘甜。另一个就是炖服,把它切成薄片放进陶瓷碗炖4到5个小时这样功效最突出,所以想要服用的朋友可以试试。
电视购物中的紫山药是真的紫山药被称为紫人参,它的营养价值比较高,可以补充蛋白质,促进人体细胞的新陈代谢,无论是老人和小孩儿都比较一实用。电视购物中的紫山药只不过是从原产地发送,所以价格比较低,但是可以放心购买,需要看你和卖家的距离,如果距离较远的话,会在路程中产生碰撞瑕疵。
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