挖人参必须非常小心,要判断每根参在土中的走向,厘清每根参须,细细挖起。挖参时需利用光滑的鹿骨钎子慢慢地一根一根挖参须子,用鹿骨保证了“划伤”人参时不会腐烂。
把参须周围的土清理干净后,再用青苔茅子将参拉出来,随后,用青苔茅子、桦树叶、掺上一些原土,把人参包起来,用草绳打成参包子,大的参包子由把头拿着。挖参人一般都是结伴上山,一次少则十几天,多则几个月,吃住都在山上。
国有林采摘松果不犯法!1;所有的红松林都是国有林场拥有的,所有的林场职工由原来的伐树,都改变为种树、栽树、养护及护树,在转型后搞林下经济,栽种人参,林下养殖野猪,梅花鹿等。所以松果都有山林承包人自己采摘。
2;如果没有承包的松林,附近村民去采摘松果,也不会损坏树木,因为都有护林员看护。
在原始的山林里,生长着神奇的野生人参,采挖起来非常艰辛,而要挖人参更是有很多古老的规矩,参把头就是这一行当的执行和贯彻者。他具有忠厚守信、吃苦耐劳的精神,不畏艰难险阻、率领大家进山挖参的人,带领大家是寻山、挖参、出货,被人们尊称为"参把头"。
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长白山区的劳动人民,在数千年的采挖山参的过程中,形成了一整套独特的民间习俗,包括专用语言、行为规范、道德操守、挖参技术、各种禁忌、野外生存技能、专用工具、器物等。
放山人主要信仰山神老把头。前者指的是老虎,后者是孙良,有些人合二为一,就是参把头,是挖参的鼻祖。传说,最早闯进长白山挖参的事山东莱阳人孙良,他和张禄一起挖参,张禄迷路后,孙良找了七天七夜没找到,最后连累带饿死在山里。后人因孙良心地善良,对朋友讲义气,特别尊敬他,就传说他成了神,掌管着长白山,保护放山人不遇狼虫虎豹。那些老放山人说,给山神老包头升了纸祃,磕了头,胆子就大了,有参把头保佑什么也不怕。这是一种精神作用,扬眉有《参把头》歌,细致地描写了挖参的全部过程:
《参把头》扬眉
长白老林棒槌多,放山寻宝事先说:
拉帮结伙耍单数,能不能去把头夺;
准备快当与花篓,薄斧手锯轻铁锅;
进山先要拜山神,猪头牛羊三牲罗;
康熙御封孙良爷,只坐树墩不上桌。
虎走岗子羊走坡,坏了规矩祸事多;
棒槌鸟叫索拨棍,鹿角竹签把土拨;
抬出土精砍兆头,下山还愿吃白馍。
神山圣水出仙草,一两黄金一两货;
能消百病强体魄,鹤发童颜百年活。
野山参一般生长在海拔1000-2000米的原始高山森林中,在我国已经有几千年的历史。由于自然环境的变迁和人类不断的采挖,目前野山参已经越来越少,所以野山参是珍贵难得的绿色天然补品,我国吉林长白山生长的天然野山参更为山参中的珍品。
“宝雍阁”起源于清朝雍正六年(1728年)。起初为协助“打牲乌拉总管衙门”检测采办进贡物品标准的民间机构。数百年来“宝雍阁”延承了当年“打牲乌拉总管衙门”进贡朝廷的采办标准。全部原材都采自无污染未开发的长白山脉。时至今日“宝雍阁”结合自身的资源优势和提炼加工能力,面向大众推出了一系列高营养价值产品,经过不断的探索和研发,公司现已围绕人参、灵芝、菌类、蜂蜜等特产推出了人参纯粉片、灵芝孢子粉、木耳、榛蘑、椴树蜜等多种中高档产品。
野山参四品叶大约为40-50年。
野山参生长年限的鉴定非常复杂,一般情况下,叶只作为参考鉴定的依据,主要看芦、艼、纹、须四个方面。另外还有五形,六体等。
自然生长于深山密林15年以上的人参可称之为野山参。根据《野山参鉴定及分等质量GB/T 18765-2015》国家标准将鲜野山参和生晒野山参均定为8个级别,基本要求为:鲜野山参、生晒野山参,任何部位不得粘接,体内无异物,体不得做纹。
棒槌的另一种说是东北人在山里挖的山参叫作棒槌。山东人洗衣服用的棒槌叫棒子。
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