用党参、锁阳、莲子、玉竹各十克,石斛二十五克,枣五个,煎三十分钟后服用,如炖两个鸡腰子效果更好。每晚睡前半小时服!
根据不同食材的功效,按一定比例搭配好,煲汤时同时加入的汤料包,对身体有不同的养生作用,其实在广东这边,煲汤时都会放的配料,到处有卖人家配好的,你可以根据不同需要买不同的汤料包就好了,珍其道港式汤料很不错,去年到我妹妹家吃饭,她煲的汤味道确实鲜,以为她有什么很高的厨艺,原来就是用现场的汤料包来煲,简单好用,还方便。
太酸了多放点糖,汤在锅里多煮下可以把醋的味道蒸发掉不过不要煮太烂了,还好萝卜跟老鸭都是能炖久的东西。
养生汤,就是具有食疗、养生效果的汤品。是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说,养生汤适合调养体质,养生保健。它是我们中华民族的一份宝贵文化的遗产。作为这一文化遗产的组成部分--汤,和中华民族的古老文化有着密切的关系。
炖的汤太酸了,怎么补救?
炖的汤太酸了,补救的方法就是放一点糖,因为糖和酸刚好能结合为酸甜的口味,这样汤就不会太酸,喝起来也特别好,喝酸酸甜甜的,一般做的汤太酸了,就是醋放多了,或者是酸菜放多了,可以放一点糖来中和一下酸度,使口感更好一些。
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