南瓜饼的做法
一,把南瓜去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂.最好是能把,南瓜里的水控控干!
然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也没计算.反正就是加到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,像包汤团差不多,加入豆沙,稍稍压扁,裹上芝麻.入锅煎!(应该是炸出来的,但是自己家里嘛,一切以生活为主,我就用煎的了!呵呵,省油!)
简单吧!如果嗜甜,可以在和面的时候加糖,或蜂蜜.喜欢奶香味的,也可以加点牛奶.反正,自己怎么喜欢就怎么弄吧!
二,原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。
制作:
①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
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芝麻南瓜饼的做法
材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。
1,将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成
软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。
南瓜子含有丰富的锌,对高脂血症的形成、高胆固醇和血栓形成有一定的预防作用。南瓜子富含丰富的酸性物质,可以缓解静止性心绞痛有效,有降血压的作用,南瓜种子富含维生素b1、维生素e,防止细胞衰老的作用,可用于治疗失眠、脾胃虚弱、糖尿病等疾病。
南瓜有补中益气的效果,也有解毒杀虫的作用,还可以消炎止痛,补充营养,对脾胃对肠道都是有益处的,嫩南瓜也有降血糖的作用。含丰富的营养元素矿物质,对脾胃健康是有益处的,可以保护胃黏膜。对整体健康都是有好处的。一般人都可以吃南瓜的。
长期食用南瓜,有助于补中益气,能够起到降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃黏膜的作用。南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素c,可以健脾,预防胃炎的发生。还可以使皮肤变得细腻白皙。并且有中和致癌物质的作用。南瓜中含有维生素D,有促进钙,磷元素吸收,进而能够起到强筋壮骨的功效。
一、贝贝南瓜丰富的营养价值,让你更青睐于它。正如你在挑选商品时,如果相同的产品在同一起跑线上,那你肯定会选择附加值更高的。
多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能。
类胡萝卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
宝宝吃南瓜的好处:
一、增加宝宝的抵抗力。南瓜当中含有丰富的维生素A、维生素E,可以使宝宝改善机体的免疫力,对增强体质大有好处。南瓜所含有的β胡萝卜素,可由人体吸收转化为维生素A;另外,南瓜所含有的β胡萝卜素还能够帮助脑垂体荷尔蒙的分泌正常,使宝宝的生长发育维持健康的状态。
二、帮助宝宝断奶。南瓜可用于断奶食物的制作,因为它含丰富的糖分,比较容易吸收,营养价值比较高,除了做成汤糊,还可以煮粥、蒸食、煮饭。对于断奶阶段的宝宝,把南瓜添到辅食当中不仅利于宝宝的吸收,而且还有大量的营养物质,也可以促进宝宝的生长。
三、杀虫的作用,南瓜甘温,能补中益气,通络止痛,解毒杀虫,南瓜子在中医上就具有杀虫的作用,多吃南瓜可以用于儿童蛔虫、绦虫的治疗,并能够减少麻疹的患病危险和死亡率。
四、能促进增长发育,南瓜含有大量的锌,参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质的固有成分,为人体生长发育的重要物质。宝宝食用南瓜子对自身骨骼和大脑发育都是有好处的。
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