低温储存就行,也可以做气调包装。将鲜山楂放在有微孔的包装袋内,置于0-4度的冷藏条件下,注意保持湿度,应该能放一段时间。
气调包装是,将鲜山楂封入气调包装内,气调的气体采用氧气,二氧化碳和氮气,比例为20%:20%:60%,再置于冷藏条件下,应该能放的更长时间!条件不同,效果不同,
川东市场。
铁桥那边。现在有个吉之汇。也搞批发。被称为 新川东
物价上涨了,山楂贵导致山楂片更贵
山楂价格上涨的原因
今年市场上的山楂并不多,一些大型超市甚至没有卖山楂的。这是因为今年天气相对干旱,全省山区的山楂产量普遍减少。山楂的产量减少,供不应求,自然价格就上涨了。不但鲜山楂的价格上涨,超市里的山楂片,山楂条等相关产品,价格也一直很高,每公斤散装产品的价格约为十元。
1、通风保存
对于一些新鲜的山楂,确实需要掌握一定的保存方法,非常的关键,对于新鲜山楂的保存方法其实是有很多的,最简单最常用的保存方法就是将其放在阴凉通风的地方进行保存,这种方法是最简单的保存方法,但是保存的时间有限,一般在两三天内不会出现问题,而且要确保环境温度不能高。
2、冷藏保存
如果想让新鲜的山楂保存的时间长一些的话,那么可以选择将其放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏保存,这种保存方法也是常用的一种保存方法,而且时间相对也是比较长的,首先要将新鲜的山楂放到保鲜袋中封好口,然后直接放到冷藏室里面冷藏保存,通常情况下可以保存15天左右,但是一定要确保密封很重要。
3、冷冻保存
如果新鲜的山楂的量实在太多,想将其保存的时间更长的话,那么还可以直接选择把山楂冷冻起来保存,将山楂冷冻起来保存的话,时间是比较长的,一般几个月都不会有问题,只要将山楂放到保鲜袋中封好口,然后直接放到冷冻室里面冷冻起来保存,虽然冷冻保存的时间比较长,但是对它的口感和营养会有一些影响,所以不到万不得已一般不建议用冷冻的方式进行保存。
据了解,山东省价格已经连续两年上涨,地头收购价超过2元一斤。对此,果树站专家表示,最近两年山楂用途增多,市场需求量增加,抬高了山楂价格。今年雨水充沛,山楂产量不错,个头比较大,收购商对山楂品质非常满意,现在每斤的收购价是2.1元。|
山楂最便宜的季节: 一般情况下,山楂的果期在8-10月份,所以在秋季的时候卖的比较多比较便宜。
一般情况下,嫁接的山楂树苗,在嫁接较长的一段时间后才会开花结果,一般是在2——4年后。
不过,现在有很多大棚种的反季节山楂,在春天或者夏天的时候成熟。所以春、夏的时候也有山楂贩售,只不过价格比较贵。
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