枸杞人参炖鱼(炖鱼汤可以放人参枸杞吗)

1. 炖鱼汤可以放人参枸杞吗

1、将红枣去核，洗净;人参洗净，切成薄片，待用。

2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。

特点： 甜香可口。

原料：鲜人参2支、笨鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克

调料：盐5克、鸡粉5克

先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。

用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。

将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡粉即可食用。

选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳，买回后应置于阴凉干燥处，以防潮、防蛀。

人参汤的做法很多，它不仅可以跟鸡肉一起炖，还可以跟枸杞放在一起，这样子的人参汤的价值也发挥了出来。人参汤的价值我们大家也是清楚的，怀孕的人，身体虚弱的人都可以通过它来滋补身体。如果您的家里也需要有人滋补身体的话，那么就可以按照上述的方法做人参汤了。

炖人参汤的做法以及功效已经教给大家了，是不是这样做出来的汤既美味又有营养。这样的汤不仅美味很好看，也很有营养价值。所以煲汤不仅要有原材料，煲汤的时候要注意火候。当然，他的营养价值也很高。还是不要喝太多比较好，如果大家有时间的话还是自己做做看。

2. 炖鱼汤可不可以放人参

鲫鱼炖豆腐是一道名菜，味道鲜美，煮出来的汤汁是奶白色，这道菜虽然简单，但能做得色香味俱全还要有一些小技巧。

1、选新鲜的鲫鱼处理干净沥干水分，用厨房用纸擦干净鱼表面的水。

2、锅烧热，放适量油，油烧开，把鲫鱼放入锅中煎，不要翻动，等晃动锅时鱼可以在锅中滑动再翻面煎另一面。

3、鱼煎好后倒入开水，然后放入葱姜花椒面，大火煮开转中火，始终保持锅中液体热烈沸腾，不出五分钟汤汁即变成奶白色。

4、觉得鱼汤浓郁了就可以放入切成小块的大豆腐，继续煮至入味。

5、煮好之后撒香菜末或小葱末提鲜。

6、出锅。享用美食吧！

3. 鱼人参红枣枸杞能一起煲汤吗

步骤 1

冲水洗净加入葱姜凉水下锅煮出血沫

步骤 2

把脏东西洗出去，挑选骨头多的脊骨

步骤 3

先煮半个小时，开盖搅拌一下在煮半个小时，直至汤汁变白，滤出备用

步骤 4

准备沙锅，里面放入两个小人参，红枣3个枸杞5g点缀，煮20分钟小火，出锅前下入鸡精2g，盐2g，鸡汁调味，别弄得太咸了。

步骤5

美味的人参汤就做好了，尝尝吧。

4. 煲鱼汤可以放枸杞吗

食材明细

主料皖鱼头1个辅料猪肉100克红枣6个红萝卜半个葱适量芹菜适量红辣椒适量姜适量配料料酒3/1匙鸡精适量盐适量咸鲜口味炖工艺半小时耗时高级难度

鱼头汤的做法步骤

1鱼头洗净斩块。

2葱、芹菜、辣椒、姜切成碎粒。

3把猪肉切成小片。

4热油锅把鱼头煎至金黄，捞至另一个锅。

5把红枣、红萝卜、猪肉放锅里，加入适量的水，加入适量3/1匙料酒，煲20分钟后。加入2，煲至汤变成乳白色。加入鸡精、盐适量。就大功告成了。

5. 炖鱼能不能放人参

鱼汤需要熬一段时间，所以要选择耐炖的食材，一般可以选择笋、萝卜等材料。

做菜原料：

冬笋1个、雪菜10g、肥肉30克，黄鱼1条(约500克)，葱2段、姜3片、花生油2匙、香油少许、清汤、料酒2匙、胡椒面半匙、食盐1匙、味精半匙。

步骤如下：

1.先将黄鱼去鳞，除内脏，洗净，冬笋发好，切片，把雪菜洗净，切碎;猪肉洗净，切片备用。

2.将花生油下锅烧热，放入鱼两面各煎片刻;

3、然后锅中加入清汤，放入冬笋、雪菜、肉片、黄鱼和佐料;

4、先用武火烧开，后改用文火烧15分钟，再改用武火烧开，拣去葱、姜，撒上味精、胡椒面，淋上香油即成。

6. 炖鲫鱼汤可以放人参吗

炖鱼头汤，或是鲫鱼汤，和豆腐是绝配！有句话叫“千煮豆腐万煮鱼