丝瓜的食用时间是比较长的,它可以从春末一直吃到秋初,不过在盛夏的时候吃丝瓜是比较好的,因为天气比较炎热,而丝瓜又有清凉解暑的功效,适量的时候对身体是有一定好处的。
丝瓜立秋之后,也就是八月份左右最好就不要再吃了,并不说丝瓜不能吃了,只不过这个时候的丝瓜都已经老了,不仅肉质非常的硬,难以咬动,就算吃进嘴里了,口感也不是很好,所以很多人都选择不吃。
夏天正是丝瓜大量上市的时间,所以丝瓜会很便宜。
丝瓜是夏季的应季蔬菜,只需种植几颗,就吃不完,因为它的产量很高,长势速度快,尤其在一场小雨以后,个个水灵灵的,丝瓜有清凉、解毒、利尿的效果,是三伏天里的“泻火”好帮手,成熟后的白色丝瓜瓤,还可以当成刷碗的工具,非常好用。
丝瓜的整枝和施肥,整枝是关键,预防以磷钾肥为主
1. 捋顺关系,分清主次,正确整主次枝
我们对丝瓜藤的整理是先从主藤开始的,在操作的时候先要从丝瓜主藤根本地面部分开始,先把主藤理出来,然后把主藤1.5米以下的部分理干净,把这个主藤部分的长出的侧枝全部摘除,根部的发黄的老叶也要剪除,不需要继续留着光合作用了,这样能够防治侧枝过多和根部透风,有效防治病虫害的发生。然后再去理主藤1.5米以上的部分,这个段的侧枝可以留着,为以后的主侧枝生长茂盛打基础。
2.侧枝的处理:留的侧枝不用打杈,直接结瓜
丝瓜侧枝的主要功能就是为了接瓜,在整个丝瓜结果阶段,仅仅靠主藤结果是很低的,需要大量的侧枝结果,可以这么说,丝瓜的结果集中在侧枝里。保持侧枝健康生长是关键的,这就需要整枝的时候给侧枝留足空间。
3.丝瓜整枝的最后阶段:摘心打顶,主藤侧枝都需要
·丝瓜是无限制生长,不管主藤和侧枝只要不摘心打顶,就会一直长下去。我们种植丝瓜的目的是结瓜,高产温度,因此,适时摘心打顶就显得尤为重要。
在具体操作的时候,首先要确定主藤的长度,一般建议2-3米,藤侧枝层在7-8个;其次是侧枝的长度保留在1.5米左右,大致讲能保留3层瓜就行,然后主藤和侧枝就可以摘心打顶了。
因此,在整侧枝的时候我们要留3-4个健壮的瓜纽,然后从第4-5个瓜纽处进行打顶,把它的头掐掉,然后把瓜纽个数固定好,在剪掉的侧枝杈处的瓜纽不要保留,把旁边的花也要剪掉,让它的叶长起来,这也是为了光合作用的需要。对于保留的小丝瓜的修剪,可以把小丝瓜附近的小枝剪掉,多余的花也剪掉,用同样的方法把所有侧枝保留的瓜进行剪枝处理。这样可以让营养集中供应小丝瓜,如果留着这些小枝,就会与小丝瓜争养分,出现落果现象。
蔬菜本来就是根据季节气候变化,或者是其他原因价格浮动的,丝瓜涨价可能是这段时间天气的缘故吧
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