鲤鱼吃人参(人参可以炖鲤鱼吗?)

1. 人参可以炖鲤鱼吗?

      冬吃萝卜夏吃姜，冬天吃萝卜赛过吃人参，而萝卜可以煲汤，也可以红烧，搭配鱼肉也非常好吃，萝卜炖鱼非常美味，萝卜入味比肉好吃。

      萝卜炖鱼的做法步骤：

      1.准备食材：圆萝卜洗净去皮切成滚刀块，青鱼洗净切块。

       2.将萝卜块倒入锅内，将青鱼块铺在上面。

       3.放入生姜，倒入2勺料酒，倒入2勺轻盐酱油，倒入100ml清水，盖上盖子之后大火煮开后炖煮10分钟。

        4.再次打开锅盖，将所有食材轻轻翻面，让其上色更均匀。倒入酒酿，轻轻捣散。最后撒上葱花即可出锅盛盘。

2. 人参可以煮鱼汤吗

主料：大马哈鱼250克，猪肋条肉（五花肉）500克，

辅料：胡萝卜50克，

调料：白砂糖50克，酱油25克，盐10克，料酒15克，味精5克，大葱10克，姜10克，花椒2克，八角1克，桂皮1克，植物油50克

做法：

1.将猪五花肉切成方块，放入沸水中焯透，捞出投凉；

2.大马哈鱼（三文鱼）切成长段；

3.胡萝卜切成小方丁。

4.将葱切段，姜切片备用；

5.将大马哈鱼装入碗内，撒上精盐、味精、酱油、料酒腌5小时后，放入七成热的油中炸至火红色捞出；

6.将锅置于旺火上，放入植物油25克，烧开后加白糖25克，炒成糖色；

7.急速将焯好的五花肉放入煸上色，然后添上高汤（800克），加入酱油、葱段、姜片、大料、桂皮、花椒、精盐，转用小火炖烂红火色；

8.将熟猪五花肉块中的葱段、姜片、花椒拣出不用；

9.放入大马哈鱼块、味精，用慢火炖熟即可。

3. 人参煮鱼可以吗

炖鱼头汤，或是鲫鱼汤，和豆腐是绝配！有句话叫“千煮豆腐万煮鱼