单纯的麦茶是没有降低血糖的作用,由于小麦泡茶后含有一定的淀粉,此类食物进入人体后可以转化碳水化合物,从而转化血糖,因此说当每次摄入较多的此类食物的情况下也是可以导致血糖增高的,因此说一般饮用的茶是不会导致血糖增高,但是也没有降低血糖的作用。
大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。
大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,有一股浓浓麦香,喝大麦茶能开胃,助消化,有减肥的作用。
大麦茶本身是具有一定的回奶的作用的,如果是哺乳期的女性喝了一些大麦茶,这个是有可能会引起回奶的,但是如果大麦茶喝的不是很多,一般影响没有那么特特别大,而且乳汁的分泌它是受到外界环境的刺激会增加的,比如平时的时候多让宝宝吸吮,这个就有助于乳汁分泌。
本质上没啥区别,炒过之后口感会好一些。既然本质上没有什么变化,那为什么又有些人喜欢炒大麦茶呢?其实炒大麦茶并不是为了改变它的营养。炒过的大麦茶的本质功效上虽然变化不大,但是在口味上已经有了很大的变化。就好像瓜子一样,我们的向日葵瓜子他炒过之后和没炒的时候,它的味道是不一样的。
所以说喝炒过大麦茶的好处和坏处其实本质上跟普通的大麦茶一样,普通的大麦茶有利于我们的肠道消化以及促进血液循环等等。
功效作用
大麦茶,流传于中国、日本、韩国,是将传统大麦炒制成焦黄冲泡饮用的饮品,其带有浓浓麦香,口感带有苦涩感。大麦茶味甘、性平,有消温解毒、健脾瘦身、清热解暑、助消化、去油腻的功效。
1.助消化
大麦茶中所含的淀粉酶和维生素能增加胃酸和胃蛋白酶,对于缓解病后微弱的食欲不振有良好作用。除此以外,大麦茶中的膳食纤维能促进肠蠕动,加快食物消化。
2.防治肥胖
大麦茶属粗粮食品,其中所含的膳食纤维有调整了消化吸收的功能,从而帮助延缓吸收营养物质,并且这些膳食纤维还能够产生饱腹感,避免人体因摄入过多热量,脂肪和碳水化合物导致肥胖症状出现。
3.降火
大麦茶中含有许多人体所需的微量元素和必需的氨基酸,矿物质和不饱和脂肪酸以及膳食纤维,不含咖啡因,茶碱,不会刺激神经,除了能解毒去油腻,对于上火引起的牙痛,咽喉肿痛,便秘等情况能起到一定的缓解作用。
4.防止便秘
大麦茶具有降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效,可以消除胸闷腹胀之感,增强胃动力。久坐电脑前的白领一族不妨每天喝上几杯大麦茶,这样不仅可以消除多余脂肪,还可以有效的调节肠胃功能,防止便秘。
5.祛暑降温
夏季炎热喝大麦茶还可以解暑、利尿、止渴,尤其适合老年人酷暑季节喝,它能很快补充身体流失的水分,解除口渴感,恢复体内电解质的平衡,避免发生中暑。
6.防癌抗癌
大麦茶含有抑制癌变的特定物质,对癌症有一定的预防作用。大麦茶含有的特定抗癌物质是豆科植物含有的P-香豆酸和在药品中广泛使用的槲皮素。
7.美白肌肤
大麦茶中含有大量的维生素,特别是其中的维生素C、维生素E等成分能够帮助有效美白肌肤,清除肌肤斑点、色素。
8.提高身体免疫力
大麦茶中含有大量适合身体并且身体所需要的营养物质,长期坚持服用能够很好的补充身体所需营养,改善体质,提高身体免疫力。
禁忌:肠胃不好、便秘人群
肠胃不好的人不适合饮用大麦茶,喝了会感觉肠胃部不适,严重的可能会拉肚子;习惯性便秘,肝、肾病患者和高血压、心脏病的人都不能饮用大麦茶;因湿热或者食积引起的脘闷腹胀患者不能饮用大麦茶,否则会加重病情;哺乳期妇女不能和大麦茶,会造成回奶。
一:直接与热水浸泡在超市中,我们可以见到一些成品包装的大麦茶,这些茶杯制成小包状,饮用时非常简单,只需要将茶叶包放入杯中,接下来在倒入白开水。静置几分钟,待水温降低后,就可以饮用了。
二:用热水煮大麦茶将购买回来的大麦茶,取适当的量放入碗内,然后在将水倒入小锅内,待水沸腾后,将大麦茶倒入锅中,接下来用文火熬煮几分钟之后,将火关掉即可服用了。在炎热的夏日,为了让大麦茶的消暑效果更好,可以将煮好的大麦茶放入冰箱内冷藏后在饮用。为了提升口感,还可以添加冰糖。
三:与枸杞一起泡茶饮用大麦茶除了以上两种饮用方法之外,还可以与枸杞一同泡茶饮用,枸杞的数量不要放太多,这两者相互结合对我们的身体免疫机能能起到非常好的作用。
四:与菊花一起泡茶饮用菊花具有清火祛毒的作用,在饮用大麦茶的时候,可以放两朵至三朵左右的菊花一同泡茶。这两者结合不仅口感上佳,功效也更多。
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