能用的 只不过 都是一些品相不好的 效果都是一样的
1、购买鲜人参
购买适量鲜人参。
2、刷洗鲜人参
用软毛牙刷(注意一定要用软毛牙刷,硬毛牙刷易伤人参皮)刷洗鲜人参,使其洁净。
3、晒参
即将刷洗干净的鲜人参,置于阳光下晾晒1~2天,每天翻动2~3次,注意通风。这样晒干大部分的参根水分。
在生晒的传统加工步骤中晒参之后还有一步为烘干,即将晒后的参放如专门烘干人参的烘干室,控制温度在30~40℃进行烘干,每隔1~20min排一次潮气。直至参根含水量为13%及以下时,便可达到商品生晒参的含水量要求。
在一定年限内,人参肯定是越老越好。
人参是多年生的宿根植物,野山参属于人参的一种,其生长也是有规律,有阶段性的。如同其他植物,动物一样,野山参的生理功能有活跃上升期,也有衰老退化期,从药效上来讲,太老不一定为好货。
一般来说,100年以上的野山参新陈代谢功能普遍下降,输送营养物质的管道萎缩,甚至闭塞,主须出现颓败,仅靠大艼维持生存。一般认为100年以内的壮年期野山参最好,抗病能力强,药用成分积累多。
所以更严谨和科学的表述方式是,在一定年限内,人参越老越好,越老药效越强,经济价格越高。
是生晒参。
生晒参就是把鲜参清洗干净后,利用烘干设备烘干的人参。生晒参包括人参品类之(园参)(山参)(林下参)(野山参)。
生晒参分为两大类:
一、硬支:浆足饱满,质量重。70左右的温度烘干。
二、软支:浆不足皮皱,质量轻。放置通风阴凉处阴干,或者低温烘干。
一斤生党参能晒4两干的。
将已经清洗干净的鲜人参,放置阳光底下晾干1~2天,每日滚动2~3次,注意通风。那样晾干绝大多数的参根水份。党参种子一般在9~10月间待2~3年生党参果实呈黄白色,种子变褐色时采收。采收后阴干,应装入布袋或麻布袋内,宜低温贮存,适宜温度为10℃以下。
园参是最便宜的,原生是大棚里种的参,都是园参,园参一般的年龄在5-6年,6年是最多了,鲜人参现在的价格在80块钱左右一斤,一根差不多50克左右,一天大概可以吃5-10克,500块钱可以吃上半年,很实惠。
园参这么便宜很多人会问会不会效果不好呢?
林下参移山参效果肯定是非常好的,山参根本没法比,但是我们日常调理身体是没有问题的,都有效果,但是园参不好保存,都是把它晒干了,叫生晒参,就是把园参晒干了,开始用,一天用3克基本就够了,压成面或者切成片吃,如果自己家理不方变保存的话,就可以买干的生晒参,如果想尝试下鲜的价格也挺便宜的就可以买园参,在网上现买现吃,网络这么发达,在部分人都是为了防病,用园参是没有问题的
1.将人参严密地包紧了以后放入冰箱内的冷藏室中,温度保持在5摄氏度最好。但是一定要注意在平时多对包装进行检查,查看是否破损,要严格防止冰箱里的湿气会吸附在西洋参上,导致霉变、生虫。采用冷藏法保存的西洋参,一旦从冰箱取出后,就要立即食用,以免吸附在空气中的水分会吸附在已经没有包隔的西洋参上导致西洋参霉变。
2.也可以取一个有胶皮内垫瓶盖的玻璃瓶,瓶子最好是深色的,用前将瓶子洗净晾干。瓶内装西洋参的同时,可将适量生石灰或木炭或硅胶等干燥剂用布包好放入瓶中,然后将瓶口密封放入冰箱冷藏室内保存。
3.在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭、硅胶等,使保存环境干燥。再将参用纸包好放入,加盖密闭,可防虫蛀、霉变。应保证干燥剂不会与参直接接触。
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