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五香面的功效与作用(五香面都有什么)

更新时间: 2024-09-28 00:33:30 责编:网友投稿 浏览

 五香面的功效与作用(五香面都有什么)

五香面都有什么

配方1 :砂仁60g ,丁香12g ,豆蔻7g ,肉桂7g ,山柰12g。

配方2 :大料20g,干姜5g,小茴香8g,花椒18g,陈皮6g。

配方3 :大料52g,桂皮7g,山柰10g,白胡椒3g,砂仁 4g,干姜 17g,甘草7g。

配方4: 花椒20,大料20,小茴香10,桂皮10,丁香8。

配方5:桂皮45,花椒18,小茴10,八角15,香叶3,干姜5,砂仁3,肉蔻1。

五香粉一般用于腌、泡肉类,包肉粽,炒糯米时,加些五香粉 ,肉粽就会味道十足。

五香面的作用

我认为五香面是大多数人都爱吃的面,所以,不能放太辛辣太冲的料,基本就是以下几种:八角,桂皮,香叶,小茴香,白糖,老抽加进去就可以了。

五香面的成分

五香一般有花椒,大料,丁香,桂皮,肉寇...

五香面都有什么配菜

用料

五花肉一块,冰糖适量,老抽、生抽、蚝油适量,南乳汁

适量,姜、八角适量

步骤 1,五花肉洗净切大块,把调料混合,腌制2小时。每一面都要粘到酱汁,半小时翻一面。

步骤 2,平底锅把肉每一面都煎一下,出油。肉皮不煎。把煎好的肉移入另一个炒锅,肉皮朝下。把腌肉的酱汁加水倒入锅内煮肉,放姜片和八角。中火煮约半小时。把煮好的肉放入碗里,(汤汁还是留在锅内备用)蒸3小时(用高压锅比较快,50分钟就行)。蒸好后把碗里的汁到进刚才有肉汤的锅内,大火收汁,浓稠后浇在肉上,即可。

五香面都有什么口味

1.绿色好椒,独领风骚——五香辣椒面。

2.五香辣椒面,家乡的味道。

3.秀五香辣椒面,一品辣椒香。

4.天赋养生辣,地道五香辣椒面。

5.五香辣椒面,就是这个味。

6.天下好辣椒,难舍五香辣椒面!

7.香辣与众不同,自然健康五香辣椒面。

8.百年五香辣椒面,一品辣椒香!

9.五香辣椒面的绿名片,舌尖上的“辣”请柬。

五香面是哪几种材料

主料:干辣椒,熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等,根据地方口味不同,佐料稍有变化

第一步:将干辣椒除干粑;

第二步:烘干;

辣椒烘干

第三步:将辣椒剪成段;

剪好的干辣椒与花椒、桂皮、八角、

炒好的原料凉一会儿,然后放入研磨杯中,加少许芝麻一起研磨成粉状。

备注:

1、研磨好的辣椒面要彻底晾凉后才能装入密封袋保存,否则容易回潮变质。

2、辣椒面可以用来炒菜,(用热油浇在辣椒面上拌匀即可)

3、其实,干辣椒还是含有少量水分的,经过炒制的干辣椒不仅容易研磨、能延长保质期、而且会更香呢。

五香面有什么好处

主料

2人份

面条(生)适量

辅料

香肠半根西红柿1个尖椒1个五香粉适量酱油适量食盐适量色拉油适量

步骤1

烧水煮面,煮好的面在凉水中过凉,然后捞出待用

步骤2

把西红柿切成块,火腿肠切成斜片 尖椒去籽切丝

步骤3

锅内放油,加入适量的五香粉炒香,加入火腿片

步骤4

加入西红柿快速翻炒

步骤5

加入酱油炒匀

步骤6

倒入面条和尖椒,调入适量的盐调味儿

步骤7

快速的翻动面条,使面条均匀的裹匀酱汁即可关火,吃的时候可以淋上些醋拌一下,再剥两瓣大蒜吃,那才香

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