南瓜子不建议带壳吃。
南瓜子属于一种坚果,里面包含维生素E、蛋白质、脂肪、膳食纤维、磷、钾、钙、钠等营养物质;适量食用可以补充人体所需多种营养成分,南瓜子中的膳食纤维有助于维持正常的肠道功能,蛋白质是组织形成和生长的主要营养素
南瓜籽带皮与不带皮的区别是:
有皮的南瓜籽,是有一层硬皮包裹在南瓜籽的外面,它们是直接从南瓜里挖出来,晒干,吃的时候,需要把外面的瓜籽壳剥掉,才能吃到里面的仁。
不带皮的南瓜籽,是事先将外面的硬皮剥掉了,只剩里面的瓜子仁,可以直接吃。
可以吃的呀,南瓜籽的壳相对来说也是有营养的,只不过就是很浪费时间而已,也可以增强抵抗力和免疫力,同时对小孩子也比较好。
十五粒左右
南瓜子一天食用十五粒左右合适,不宜超过60g。南瓜子一天吃100~500克是比较合适的,因为个人的身体状况及个人的免疫力以及个人的身体状态是不一样的,所以再吃南瓜子,一定的量是由于本身所进行调节的,所以量度应该在100~500克之间。
不能吃,瓜子有较多品种,但瓜子壳多不易消化,食之无宜。有的瓜子壳如西瓜子、葵花子的壳,比较坚硬,特别是咬破之后,可能形成针刺状,可能刺破食道。基本上都是去壳食用的。而南瓜子的壳,较易嚼碎,有部分人是带壳嚼碎食用的。实际南瓜子壳也不易消化,去壳较好。无论哪种瓜子,在炒制及运输当中,都存在不卫生的因素,更应去壳食用。
像南瓜的里面全是籽的果实是,算盘子:
算盘子小枝灰褐色,密被黄褐色短柔毛,茎直立,多分枝,叶互生,长圆形至长圆状披针形或倒卵状长圆形,长3–5厘米,宽1.5–2.3厘米,先端稍急尖,基部楔形,全缘,稍反卷,上面除中脉外无毛,下面密被毛短柔毛。
花单性,雌雄同株或异株;无花瓣,2–5朵簇生叶腋;
萼片6,2轮,长椭圆形,背面被柔毛;
雄花有雄蕊3枚,无退化子房;雌花子房被绒毛,通常5室,花柱合生成短筒状。
蒴果被柔毛,扁球形,有明显的纵沟。种子黄赤色。花期6–9月,果期7–10月。
蒴果扁球形,直径12~16毫米,顶上凹陷,外有纵沟。
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