陈皮梅软糖是采用新鲜的陈皮、话梅肉研磨而成,配合Q弹韧劲的软糖,使陈皮均匀包裹,用料考究,之后再经多次筛选与多道工艺,制成酸甜弹嫩的软糖。
入口的瞬间,“弹、劲、酸、甜”一下子便涌上心头,给人以多重的味蕾冲击,香味浓郁,酸酸甜甜,去乏又解腻。
意思是我有一种叫做陈皮话梅糖的糖果
陈皮话梅糖采用新鲜的陈皮的意思哦话梅肉研磨而成,配合Q弹韧劲的软糖,使陈皮均匀包裹,用料考究,之后再经多次筛选与多道工艺,制成酸甜弹嫩的软糖。入口的瞬间,“弹、劲、酸、甜”一下子便涌上心头,给人以多重的味蕾冲击,香味浓郁,酸酸甜甜,去乏又解腻。
话梅是采摘的成熟梅子经过加工腌制而成的。采摘的梅子需要用盐水浸泡一个月左右,晒干后漂洗,再晒干,然后再用糖来腌渍,再反复清洗晒干,最后做成肉厚干脆、甜酸适度的话梅。
话梅用盐腌渍的时间很长,尽管咸味不明显,其中含有的钠也是不低的。市场上的话梅质量工艺不一,钠含量也有所差别,最多的每100克话梅钠含量相当于34克盐,最少的也相当于2.5克盐。大家不妨再对比看看酱油的含盐量,心里就有对比了。
黑糖话梅糖最贵的大概是徐福记和金冠了,但是最好吃的是徐福记,酸酸甜甜的,特别开胃。金冠就是价格贵,谁让人家是进口的呢。味道就差一点了。徐福记虽然价格也不便宜,但是味道好,而且历史悠久,口碑也很好。
总之,徐福记和金冠是黑糖话梅糖里面最贵的了
当然可以啊!我就这样做过了,泡成话梅糖水了。家里买有各种各样的糖果,平时吃腻了就想换一个吃法。不同牌子的话梅糖味道有区别,有的比较甜,有的比较酸,还有的比较咸,我觉得比较甜的泡水味道最好喝。
我还试过很多种不同水果味的糖,番石榴和香芋味特别香甜。
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