当归煲鸡的功效与作用(当归煲鸡汤的功效与作用)

当归煲鸡汤的功效与作用

食材 老母鸡一只，陈皮2个，北茋10克，党参10克，红枣6颗，当归10克，杞子6颗，生姜一块，葱一根，香菜一根，酱油适量

制作步骤

1. 老母鸡处理好，洗干净，沥水备用。

2. 首先用温水把陈皮泡软，再用刀把陈皮白色的那一层给刮掉，再把陈皮切碎。

3. 北芪，党参剪段，红枣切开去核，当归是切小块，生姜切片，葱和香菜切段备用。

4. 把党参和北芪用温水泡20分钟，红枣、当归和杞子清洗干净。

5. 锅热加油放姜片爆香。

6. 大火把鸡肉倒下去爆炒

7. 炒到鸡肉变金黄时倒米酒，北芪、党参、陈皮、当归、杞子翻炒之后加入酱油和热水。

8.盖上锅盖大火烧滚再转小火炖45分钟。

9. 炖好后撒上盐，葱和香菜，即可。

当归煲鸡汤的功效与作用及禁忌

常言道是药三分毒，所以不要随便食用补品。黄芪的主要功效是补脾胃之气，当归补血，两者结合有滋补气血的作用。在滋补气血过程中一定不要食用辛辣的食物，否则会影响营养的吸收。一定要根据自己的情况适当的补充营养，不可随意滋补。

总得来说，黄芪当归炖鸡不需要太过忌口，不过要避免食用辛辣食物。

当归鸡汤的做法和功效窍门

主料鸡肉300g 辅料当归20g党参20g北芪20g红枣6粒步骤当归炖鸡汤（首发）的做法步骤11.准备好材料，北芪与党参剪成小段，红枣去核，当归也切成片（可以直接买切成片的当归），然后全洗净；

当归炖鸡汤（首发）的做法步骤22.鸡一只，去皮，去内脏，清洗干净，取约300G（因为我的炖盅不是很大，整只鸡是放不下的，所以，我只取300G，如果人多饮可以整只鸡放入煲汤。）

当归炖鸡汤（首发）的做法步骤33.将洗净好的配料放入炖盅里；鸡也切成小件，放入炖盅，注入两碗清水；当归炖鸡汤（首发）的做法步骤44.加盖，隔水炖2小时即可；当归炖鸡汤（首发）的做法步骤55.靓鸡汤来啦。香香的当归味，美味啊

当归煲鸡汤的功效与作用是什么

当归黄芪鸡汤是一种药膳，这道药膳主要能够起到补气血的效果，能够固精调精，同时对于月经病，气血不足，肾虚的患者都能够起到良好的调理作用，而且患者如果出现了失眠多梦，神脾气短，头昏腰痛，面色苍白等现象，都是可以通过吃当归黄芪鸡汤来进行改善的。

当归煲汤的作用和功效

当归香味浓，党参是甜味大点！党参和当归可以一起煲汤，也可以分开煲汤，看各人口味。党参与当归哪个煲汤香应该是当归煲汤香。当归，党参特适合女性吃用，冬天炖羊肉，鸡肉都是不错的，补气血！

把羊肉切块，过水（羊肉冷水下锅，煮滚，放点料酒）后，漏干水下锅放姜炒五分钟，放炖蛊再把洗好的当归，党参等药材放一起，放适量水炖30至40分钟即可。

当归煲鸡汤有什么功效

当归煮鸡汤有可以有利于增加身体的抵抗力，有补血补气的作用，平时可以适当的补充一些，而且含有大量的蛋白质和多种维生素、微量元素，平时的饮食种类一定要多样化，才有利于补充均衡的营养，促进身体的健康，不要熬夜和劳累，饮食的口味要清淡。