食疗排毒汤类,对于日常的 身体排毒可以起到辅助的作用。 1 一、黄瓜鸡蛋紫菜汤 原料:黄瓜 1条,紫菜适量,鸡蛋1个 做法: 1、锅中放入清水、姜片烧开。 2、紫菜撕碎放入锅中,放入黄瓜片。 3、湿淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,最后加盐和香油 调味出锅。 2 二、枸杞山药汤 原料:山药 300克,枸杞10克,冰糖50克,白醋 30毫升 做法: 1、山药削皮,放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清 水洗干净,再放入温水中浸泡至完全发起。 2、将山药切成6厘米长、1厘米宽的条。 3、锅中放入适量的热水,大火烧沸后将山药条 和枸杞放入氽煮3分钟,取出放入凉水中冲凉,然后 沥干水装盘待用。 4、锅中保留少许氽煮山药的热水,再放入冰糖 用小火慢慢煮至全部融化,然后倒入白醋,将汤汁稍 稍收稠,制成酸甜汁。将酸甜汁倒在枸杞山药上,浸 泡30分钟即可。 3 三、蜂蜜雪梨羹 原料:雪梨2个,蜂蜜30克 做法: 1、雪梨洗净切块。 2、准备几个炖盅,分
冬瓜排骨汤
材料:
排骨500g斩段,冬瓜800g切块,姜4片,小葱一把(打成结),料酒1大勺,盐、鸡精、水适量。
做法:
1、排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。
2、沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结,大火烧开后,小火慢炖2小时。
3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点
萝卜干(萝卜干要这种的,潮汕的)
4、调入适量盐、撒上葱花即可。
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