云南白药的配方和制法从不外传,1955年缪兰英将配方献给中华人民共和国中央人民政府, 之后一直以该国国家卫生部绝密为其保存。此后一些书籍和杂志上出现过关于云南白药的 配方和执法,但生产者声称“均不正确”。国家级机密,最好不知道为好,这也是保护知识产权!
处暑清补,推荐5款滋阴润燥汤水
1、菜干鸭肾蜜枣汤
用料:腊鸭肾4个,猪踭500克,白菜干250克,蜜枣4个。
制法:
1、菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪踭洗净。
2、把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲约2~3小时。
功用:
菜干能通利肠胃、下气消食;陈肾功效清热下气;合而煲猪踭,有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效,适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。
2、太子参百合瘦肉汤
用料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。
制法:
1、瘦肉洗净,切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。
2、用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。
功用:
太子参性平,味甘、微苦,功能补肺健脾,益气生津;百合性甘、微寒,可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功,适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。
3、白茅根雪梨猪肺汤
用料:鲜白茅根200克,雪梨4个,猪肺1副,瘦肉500克,陈皮5克。
制法:
1、猪肺洗净,放入开水中煮5分钟;雪梨切块,白茅根切段;陈皮用水浸软。
2、用料一齐放入汤煲,先武火煲滚后,改用文火煲2小时即可。
功用:
白茅根具有凉血止血,清热生津,利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用;猪肺味甘,性平,可补肺虚,止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效,尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽者服用。
4、雪梨南杏瘦肉汤
用料:雪梨4只,南杏30克,瘦猪肉750克。
制法:用料同时放入瓦煲内煲滚后,改文火煲2小时即可。
功用:
南杏性微温,味苦、辛,具有补肺润燥止咳喘功效。本汤具有生津润燥、止咳化痰之功。
5、滋润益补汤
材料:猴头菇7钱,益食淮山6钱,枸杞3钱,陈皮1钱,龙眼肉3钱,开边湘莲4钱,排骨1斤
做法:
1、龙眼肉泡水,猴头菇切两半,排骨川烫
2、锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料
3、以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可
养生补血汤有:
1、南瓜红糖蜜枣汤
补气补血,适合月经不调、气血不稳的女性。活气养颜,止血调理。
做法:
1.南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。2.将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
小贴士南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素。经人体吸收后为维生素A,并含有丰富的维生素E。女性经期服用,可益气补血。
红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。
红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。
2、红枣乌鸡汤
红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友。对于月经紊乱,有一定疗效。经常食用,还能美容。
做法:
1.乌鸡半只,红枣100克,枸杞10克,益母草10克。2.除了盐,什么都不加,文火慢炖两小时。
卖相虽然不好,对滋补肝肾、清热益气却很有效。尤其是手脚容易冰凉的女生,多喝可以补血补气、增强抵抗力。
3、当归生姜羊肉汤
此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显著效果。
做法:
1.将羊肉切块焯水备用;当归清水洗净,葱姜切片备用。2.羊肉、葱、黄酒、当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲1小时左右,放盐调味后即可食用。
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