1.从种植的方式来分. 主要分为野山参,园参,移山参,林下参。在自然状态下生长的人参就是野山参,人工种植的就是园参,把幼小的野山参一直在田地里,这样的人参叫做移山参。
2.按照产地不同. 主要分为吉林野人参,朝鲜人参,日本东洋参,西洋参。野山参主要产自于东北三省,大兴安岭和小兴安岭的深山老林中。高丽参的别名是朝鲜人参,这是5加科植物人参的根,是朝鲜半岛出产的人参。东阳山是日本人产的。西洋参主要生于大西洋沿岸,北美洲的丛林中,主要产自于美国和加拿大。
3.按照外形和品质来划分。主要分为5个等级,分别是天参,地参,良参,切参,尾参。
天参:外形完整,看起来就像人一样,会有两个明显都是跟内部组织细密,品质好。
地参:它的品质仅次于天参,外形也像人一样,会有1~3个中心支根。
良参:外形是椭圆形,支根不发达,横切面中心泛白。
切参:主要是由高丽参煮根切成的薄片,价格实惠,可以用来入药,也可以入菜。
尾参:高丽参的支根,品质比较差,很多人会用来泡药酒。
4.按照生长的国家产地来进行分类。主要分为国产人参,朝鲜半岛人参,加拿大西洋参,美国花旗参,俄罗斯灵山,日本东洋参。
5.如果按照种植方式分类,主要分为野生人参,野山参,林下觅,山参趴货,池底参,园参。
6.按照加工方式来进行分类,主要分为红参,白参,鲜人参。
7.如果按照干燥程度来进行分类主要分为两种,分别是干人参和新鲜人参
像萝卜,成型的人参长得像人的模样,有四肢和头型
人参又称“黄参”、“白物”、“玉精”、“地精”、“人衔”等。一般长40厘米,根须分枝较多,茎部多为白黄色,呈纺锤体或圆柱体。多分布于我国东部、北部,生长条件较为苛刻,生长年限较高,多见于森林。味甘,性温。有补元阳气、安神、增强机体免疫力的功效。对脾肺气虚、失眠、贫血和经血衰弱等症状也有治疗效果。可水煎或浸酒服用。
东参就是东洋参。东洋参又名牛蒡东洋牛鞭菜。俗称白肌人参,近二十年来,日本对牛蒡进行了多次的品种攻良,并使之成为营养和保健价值极高的一种蔬菜,凭借其独特的香气和纯正的口味,风靡日本和韩国,走俏东南亚,被誉为东洋参。东洋参别名 牛蒡。
古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。
1、人参蒸熟后称之为红参。
2、新鲜出土的人参称之为鲜人参。
3、简单日晒烘干处理的称之为生晒参。
4、新鲜人参放置保鲜袋内称之为保鲜参。
1、白菜谐音“百财”,即八方进财、百来聚财,寓意聚财,招财,发财。 2、从白菜的颜色和外观来看,寓意坚贞纯真、天长地久、清清白白。符合君子爱财取之有道的道理。 3、白菜的发音近似“摆财”,玉白菜的收藏具有“摆财”的意思,结合白菜和元宝的玉雕便有这个意思。
4、玉白菜有单一的白菜形状,也与其他动植物相结合的形状。白菜和动物结合:与蜘蛛寓意知足常乐;与马蜂寓意勤劳;与蝈蝈寓意国家富有昌盛等。白菜与植物结合:与人参寓意人的一生;与葫芦寓意代代相传;与南瓜寓意富窝;与黄瓜寓意飞黄腾达……
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