石角煲猪骨用什么材料？

石斛和猪骨都是人们在日常生活中经常用到的煲汤食材，对于人们来说，这两种食材都是有着比较好的养生效果的。当然，通过一些其他食材的添加，能够让这种养生汤效果更佳。

第一，党参。相信很多人对党参这种食材都并不是非常的陌生的，用党参来搭配石斛和猪骨来当煲汤，能够更有效地催化石斛的药性，让这个汤的营养价值更高。对于一些身体比较虚弱的人来说，这种汤绝对是非常符合他们的养生需求的。

第二，姜。俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，在夏天煲这种石斛猪骨汤的时候，加入一点姜也是非常不错的。不仅仅能够让汤的味道更好，还能够取得一个更好的养生作用。

绿豆汤的别名和雅称？

绿豆经水浸泡3个小时左右后，再加水先大火煮开，能后改小火慢慢熬煮，待绿豆膨化泥烂水青绿即己成熟，人们习惯叫绿豆水(别名)，而商业名称为绿豆汤。绿豆汤具有清凉解渴，消暑解毒功效，是夏季人们常饮的一种汤汁，它的雅称叫养生汤，也又叫美颜汤汁。

也叫青小豆汤，这个名字形象生动，一听就有食欲。这是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。朋友们，夏天来了，你也来一碗清热解暑的青小豆汤吧！

初夏养生汤 初夏喝什么养生解暑汤好

专家为大家总结了最适合在初夏喝的三款养生汤
1、绿豆糖水
原料：每次可用鲜冬瓜肉250克，绿豆75克，红糖适量。
制法：首先将准备好的冬瓜和干绿豆用清水洗干净，并去皮去瓜籽，然后再将瓜肉切成小条状，绿豆去掉绿豆皮。
然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，然后加入适量红糖调味。
效用：绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮料，绿豆具有很高的药用价值，所含的蛋白质几乎是粳米的3倍，李时珍称之“济世之食谷，菜中佳品”。夏天喝绿豆汤可防治中暑、目赤、喉痛、痱子、便秘、尿赤、烦渴等症，干燥季节不宜常饮。鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑;干绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水;红糖甘甜能解毒润澡。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴，又清甜可口。
2、丝瓜汤
原料：丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。
制法：首先是将丝瓜去掉皮，然后洗兆，切成滚刀片。
香菇择洗干净，切成小块。将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗内即成。
效用：夏天容易心火重。心火是从肾上烧起来的，而丝瓜汤是泄肾的，所以，喝丝瓜汤就可以去心火。 另外，丝瓜一种凉性食材，有通经络，行血脉、凉血解毒的功效。女性更应该多食丝瓜，因为丝瓜具有强大的美容护肤功能，还能防治一些妇科疾病。丝瓜的瓜肉是清肾火的。所以，阴虚火旺的人，也就是下焦有火的人，吃丝瓜是很合适的。还有大便秘结的人，吃丝瓜有利肠通便、预防痔疮的效果。
3、紫菜蛋花汤
原料：紫菜15克、冬菇50克、芦笋100克。
做法：将用水发过的冬菇、芦笋切丝与紫菜一同入沸水，加素油、味精、料酒调味。
4、苦瓜排骨汤
效用：经常食用该汤，不仅营养价值高，而且有消暑热、补身体，防止动脉硬化和血压升高的作用
原料：鲜苦瓜4个，猪排骨500克
做法：鲜苦瓜去瓤、洗净、切块，猪排骨洗净切块，并加入作料放入滚水锅内，用文火煲。
效用：有清心、泻火、解毒之功效。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。
5、昆布海带猪脊骨汤
制法：昆布、海带、黄豆洗净，稍浸泡;猪脊骨洗净，用刀背打碎，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲约两个小时，调入适量食盐便可。此分量2-3人用。
效用：昆布海带煲猪脊骨气味清淡、润气，具有清热消滞、利湿除烦的功效，是暑湿之际的既清泻又营养的夏季养生饮品，同时亦可辅助治疗高血压、单纯性甲状腺肿、慢性颈淋巴腺炎等。昆布性寒味咸，入肺、胃经，功能清热消痰、软坚散结，降血压。
在夏天给大家推荐了上面的几款养生汤的，如果在炎热的夏天能够喝到清爽的解暑汤，对大家健康都是有好处的，其实要多注意解暑汤的做法，上面的几种做法还是很简单的，如果在家里按照方法来做肯定能够做好的。