槐花蜜是蜜蜂采集槐树花蜜酿制成的,而百花蜜则是蜜蜂采集多种花蜜酿制成的,一般情况下洋槐蜜的价格要略比百花蜜贵的原因如下:
1、蜜源对比
槐花蜜在蜜源上比百花蜜稀有,其中洋槐蜜的蜜源是豆科槐属植物刺槐且集中分布在我国黄河流域和淮河流域,而百花蜜的蜜源则比洋槐蜜要广泛得多,事实上几乎所有能为蜜蜂提供花蜜的植物都是百花蜜的蜜源,因此从蜜源稀有程度上看洋槐蜜要远胜于百花蜜。
2、产量对比
槐花蜜在产量上远低于百花蜜,其中洋槐蜜的蜜源只局限于刺槐且每年有且只有一个花期,而百花蜜对蜜源则几乎没有任何限制,简单来说全年大多数时间蜜蜂都能生产百花蜜,因此槐花蜜总的产量是远不如百花蜜的,体现在价格上就是槐花蜜比百花蜜略贵一些。
1.
国槐今后几年价格会比较稳定,市场需求量稳中有升,市场前景很不错。
2.
国槐是慢生树种,尤其是在出了老皮以后,生长速度就会变得特别缓慢,一棵6公分国槐,采取4*4的密度种植,在水肥管理好的前提下,理论上8-10年能长到20公分,在每年需求量都非常巨大的情况下,刚长起来,就会被挖走了。举个例子,每年绿化工程大规格国槐的使用量是500万棵,全国加起来每年能出圃100万棵,意思是5年的存圃量才能满足一年的工程量。
3.
现下国槐一级工程苗的价格将以稳为主,当然也不排除小幅上涨的可能。但能肯定的是,在乡土树种大受欢迎的大环境下,价格不会下跌。
槐花属槐属,原产我国北部,以黄土高原最为常见。日本、朝鲜及越南有分布。槐花皱缩而卷曲,花瓣多散落。完整者花萼钟状,黄绿色,先端5浅裂;花瓣5,黄色或黄白色,1片较大,近圆形,先端微凹,其余4片长圆形。雄蕊10,其中9个基部连合,花丝细长。雌蕊圆柱形,弯曲。体轻。气微,味微苦。槐花(洋槐)为多生花,总状花序,蝶形花冠,盛开时成簇状,重叠悬垂。
桂花是中国木犀属众多树木的习称,代表物种木犀,又名、岩桂,系木犀科常绿灌木或小乔木,质坚皮薄,叶长椭圆形面端尖,对生,经冬不凋。花生叶腑间,花冠合瓣四裂,形小,其园艺品种繁多,最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
槐花蜜的主要产地是在我国的长江以北的地区为主,是蜜蜂采集了大宗乔木槐树的槐花花蜜所酿造而成的。槐花蜜为一等蜜,那么自然是珍贵的,大家在购买的时候,先不要说是否真假,或是勾兑,我们就说真正纯天然的洋槐蜜,价格一般是在50-150元之间,甚至还有更加鬼的,再200元以上,质地纯如是矿泉水一样,非常的清澈透明,洁白无瑕的。
不过,由于槐花蜜受到产地的限制,因此它是非常珍贵的,也造成了市场上槐花蜜产量缺稀,这也导致了一些不良商家出现造假或是勾兑的行为,因此也让市场上出现许多的勾当槐花蜜,以次冲好,价格上也便宜非常的多。要想想,本身槐花蜜的产地限制范围就小,再加上大多树的槐花蜜产量都是出口的,轮到你手里的话,哪里还只是几十元一斤了,上百元一斤也大把人抢着要。因此,对于那些市场上几十元的槐花蜜,我们需要懂去辨别它的真假,否则食用勾兑洋槐蜜,会给我们身体健康带来很大的副作用。
槐花蜜的真假鉴别方法
一、价格鉴别
要想想,槐花蜜为蜂蜜中的上品,而且为大宗出口创汇的蜜种,产量那么的小,价格自然是不便宜的,为高档货,一般纯正的槐花蜜,价格至少在上百元以上,普通点的也要60-150左右;如果你说在某宝或是其他地区购买的槐花蜜,价格在15-20元左右的话,那么这样的一般是喂养蜂蜜吃白糖或是勾兑出来的,这样的槐花蜜,是全然没有食用价值的。
二、品质鉴别
1、看颜色。纯正的槐花蜜颜色为水白透明的,如果是喂养白糖或是蔗糖出来的蜂蜜,那么显得是暗淡无光泽;此外,纯正的槐花蜜摇晃的感觉是非常的蜜质粘稠的,而且蜜顶部不会产生泡沫,假的槐花蜜摇动的感觉是蜜质稀,且无泡沫。
2、尝味道。真槐花蜜糖度高,尝起来特别甜甚至让人觉得涩口,假槐花蜜尝起来像果冻,且明显能尝出一股香精味。
3、测浓度。用一个筷子,方法是将筷子插入蜂蜜中,然后再提起来,如果是蜜会一直顺着筷子往下流,直到流干也不上吊,那么就是假的蜂蜜;如果是真蜜的话,那么蜜汁会往下流,然后又会出现上吊的现象。
4、做实验。将一根铁丝烧红,再插入蜜汁后拿出,若是铁丝略冒白烟且上面没有黑色残留,就是真槐花蜜,若铁丝冒黑烟且有黑迹色残留,就是假槐花蜜。
槐花蜜的食用方法
槐花蜜是蜂蜜中的其中一种,那么吃法上自然也是和其他的蜂蜜相同的。食用之前,我们先取适量的槐花蜜,在20克左右倒入杯子内,然后用40度左右的温开水冲服即可
槐花不方便人工大面积种植。槐花和其他的数目不一样,因为槐花的产量比较低,说直白点就是种植起来不划算,为此他们有人做过统计:八年树龄的洋槐树,一亩才能够收获槐花80斤左右,这个产量看起来是非常低的。
因为如果随便种一点正常的水果树,一亩8年树龄果树的产量都是几千斤的,甚至像梨和苹果这样高产的水果一棵树就能够收几十斤
1、从小到大我们吃的都是自己家种的洋槐花树,每年春夏之交,也就是这个时候,不过早几天正当时,现在有点老了。去年摘洋槐花的时候跑到文岩渠堤沟里摘的,在我们县城基本上已经没有槐花的身影了,盖房,拆迁,反正以前家里房前屋后种的槐花树,榆钱儿树已经没踪影了,所以摘槐花也是挺不容易的。
2、这个是我爱人爬到槐花树上摘槐花的时候被我拍到的,厉害吧!小时候大家应该也是这样的。
3、一嘟噜一串的槐花散发着诱人的清香,有槐花的日子空气都是甜的,就是不吃槐花,坐在槐花树下嗅着槐花香也是一种享受啊!可惜今年槐花飘香的日子不在家,没能和爱人一起摘槐花,挺遗憾的。
4、大家看到这张图片的时候会不会觉得特别地清爽呢!这红色的槐花也太诱人了吧!确实,这红色槐花谁看了都想嗅一嗅它的花香,因为它实在太迷人了。大概十年以前吧!在黄河故道森林公园第一次看到这红色的槐花,当时就感觉到很新奇。后来这红色的槐花树慢慢地在街道两旁成为绿化树种,槐花飘香的季节摘白色的槐花吃,但这红色的槐花却从来没有想到过能吃,从来没有产生过吃红色槐花的念头,所以一直没有尝试过。
5、将素洁清香的槐花捋下来,特别是含苞待放的槐花最好吃。淘洗干净拌面蒸一下用蒜泥一拌,香油一浇,那个美哦!也可以加葱蒜辣椒炒一下,都是很不错的。槐花炒鸡蛋,清香爽口。焯水之后挤净水分放冰箱里冷冻起来,包饺子包包子,想什么时间吃就拿出来自然化冻,都是不错的选择哦。
6、吃的都是白色的洋槐花,红色的槐花再美再诱人,只能远远地观赏。槐花有白的有红的,都能吃吗?我选择白色的。菜市场老百姓卖白菜的槐花,红色的没有人卖,肯定是不能吃。人家能吃的咱大家都吃,毕竟这食物都是吃出来的,都是吸取经验教训实践出来的。就像有的野菜只能是野菜,而不能是蔬菜,道理是一样的。
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