红糖、核桃、鹅蛋可以一起蒸着吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,口感清香鲜美,有补血补气健脾养胃的功效,维生素、蛋白质、微量元素及矿物质含量特别丰富,不过含糖量比较高,三高人士尽量少吃或不吃
核桃仁50克,红糖100克,耘林黑杜酒300毫升。 做 法: 1.核桃仁捣碎,与白糖一起放入锅中,加黄酒,用小火烧开,煮沸10分钟即可。 功效: 补肾安神。适用于更年期综合征失眠患者。
去核的红枣肉加入2倍的水入锅煮熟后,放入破壁机打成泥。
生核桃肉入烤箱,不用预热150度烤熟烤香,时间大概15分钟左右,烤的时候最好在旁边看着,以免烤过头了。
新鲜柠檬汁、木薯淀粉、盐混合后,加入凉开水搅拌均匀。
不粘锅中倒入枣泥和麦芽糖,开中小火慢慢的炒,期间要不断的用刮刀去搅拌以免糊底,水分炒至差不多干的时候。
加入淀粉的混合物和玉米油,注意淀粉会沉底,加入的时候要再搅拌均匀后倒进去。继续不停的用刮刀翻炒至枣泥成团,状态类似于炒好的豆沙馅就是炒好了。
关火后倒入核桃仁,用刮刀搅拌均匀,让每块核桃肉都粘满枣泥,再倒入不粘烤盘中整形,带上手套再折叠着继续揉匀,让核桃和核桃粘合的更好,不留空隙。
主料
核桃仁适量
红糖适量
辅料
芝麻适量
水适量
1.核桃仁准备好,先在开水中焯水一分钟到两分钟,然后捞出控干水分,如果有烤箱,放烤箱中烤两分钟,中间要翻一次面,如果没有烤箱就放一天一晚就差不多干了。
2.锅中加水,水的多少根据核桃仁的量,初次做建议少做一点,掌握了方法和量再多做!清水烧开后加入红糖,红糖的量看个人喜欢,喜欢甜的多加一点,同时再加一丢丢白糖,然后一直搅拌直到锅中起泡。
3.倒入核桃仁一直搅拌,直到把红糖水都熬干,然后撒上芝麻。
4.装盘再撒上芝麻,放凉再吃,非常好吃哦,营养健康。
小窍门&温馨提示
核桃仁一定要焯水去掉味道,然后要烤干再放入红糖水中煮
准备材料:核桃:半斤、白糖:三勺、红糖:一勺、水:适量。
1、核桃去皮,放微波炉,烧烤模式15分钟,中途每隔五分钟翻面。
2、烤核桃时准备适量的糖备用。
3、核桃烤好后,外脆里酥,冒着香味。
4、核桃烤好后,外脆里酥,冒着香味。
5、开后倒入烤好的核桃,转小火,用筷子或其他工具不停翻炒,这时候要注意控制火候,火要小,实在控制不了可以关火一下再开。
6、慢慢地,糖焦裹住核桃,粘性十足,糖沾满核桃,粘糊时,关火。
7、就像这样。
8、然后倒入盘中冷却。
9、冷却后,将黏在一起的核桃块掰开,放入存储盒中即可。
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