用头数即可判断海参的年龄。即70头海参年龄为3年,50头海参年龄为5年,30头海参年龄为8年以上。海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。海参又名刺参、海鼠、海黄瓜,是一种名贵海产动物,在万美鲜海参地球上已经生存了6亿年,古人发现“其性温补,足敌人参”,因补益作用而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色,被视作为中餐的灵魂之一。
野山参一般不大,要讲年分,生长环境。
野山参三等标准的,一般在2克以上,一二等的就重得多的,10多克甚至更重的也有。山参的年龄越大,价值越高,重量50克以上的野山参,要几十年才能长成,大一些的要一二百年。俗话说:七两为参,。八两为宝(指老秤)。
年限,价值,提问者的四个字对于野生山参是精髓用文字描述很复杂,
野生山参的年限判断,体,艼,纹,皮,芦综合来判断。
体,胡萝卜体30年左右,人字体40年以上,三叉体也叫短鸡腿年限要高,艼变参除外。
艼,毛毛艼. 蒜瓣艼,枣核钉年份要老。
纹,年份高的是深兜纹(图片发下方),其次铁铁线纹。
皮,花生纹40年以上,锦缎纹60年以上。
芦,雁脖芦,喇叭芦,如果芦长大特别明显的可以大概看出多少年的这样的极少,只能综合来判断,
理论再好不如实际接触。
野生山参的价值没有一个准确的定点,只能说,参龄,加品相,加个体重量,等于它的价值。附加一句野生山参除了药用价值还有它的艺术价值。下面发文字中提到的纹,皮给大家欣赏一下。
图一深兜纹,图二铁线纹,图三雁脖芦,图四喇叭芦,图五花生纹,图六是颗双芦野生山参,紧段纹,图8—9是颗百年的野生山参,紧段纹,最下面的那支艼是枣核钉(枣核艼和蒜瓣艼要分清)。
人参一年的只有三个小叶子,叫三花,二年的叫五个叶,三年的叫二甲子,四年的四品叶、五品叶都有,五六七...年的人参都有可能出现七品叶。
人参通常三年开花,5-6年结果。
从叶、花,
人参芦上长芦碗,芦碗是人参地上部分生长的茎叶,逐年更生而残留的疤痕.通常一年生长一个,芦碗密集度越高,人参的年龄越长.有几个芦碗就是几年的生长人参. 因圆参生长的前三年芦碗,山参生长的前几十年的芦碗常会消失或不明显.这样就要参照综合情况鉴定人参的年龄. 山参的圆芦需要生长30年才可以显示出形状.
人参是一种多年生草本植物,因此会生长多年,不会凋谢和枯萎。其中的营养物质也在此过程中逐渐的增加,也就是说人参的参龄越长,其中的营养物质也就越丰富,也就能够起到更强的滋补功效,进而起到相应的调节血压,降低血糖,降低血脂等神奇功效。
人参会经过三年的生长即可以成熟,但当人参生长到5~6年,其中的营养物质才会达到顶峰,因此市面上主要销售的为5~6年生的人参,然而野生人参生长于原始森林之中,不易被人们发现,因此生长了几十年,几百年的都会有。
判断参龄首先要判断人参的种类,1.第一种园参 参龄基本都在4-6年,就是我们说的普通参(白参)体基本成独枝,没有分支。
2.第二种就是最常见的了,趴货 林下参 觅货 纯籽 野山参,基本在没有吞芦的情况下,基本根据芦碗和纹路就可以判断参龄了,芦头如果竹节路,你就去数碗,一个一年,如果是园芦+碗,你园芦基本可以算7年+你数的碗数,基本就是参龄数,但前提是不吞芦,3第三种就是最难判断的品种 大马牙品种,膀头的碗数,一般一个碗4-5年都有可能,这个确实要看人参的纹,须子的疙瘩,芦一起来判断参龄,对于新手来说,可能就比较困难,想很好的了解人参,就要多看,对比。
希望可以帮到你。
从叶片如何观察人参的参龄
叶片的数量正是向我们说明了它的年龄长短,比如一年生人参只有五片叶子。
人参素有三年开花六年结果的说法,因此基本上会经历六年的生长才会成熟,在六年中,每长一年会出现5片叶子,那么就可以通过人参叶片的多少来观察人参的参龄。
比如说,一年生人参拥有5片叶子,三年生人参拥有15片叶子,那么六年生人参拥有30片叶子。我们可以通过观察人参叶片的多少,来判断人参的参龄,叶片越多参龄也就越长。
答案是;五年的海参好。
海参年份长短主要影响在海参的营养价值上,海参素和海参皂苷会随着时间的推移积累。5年的海参营养价值更优于4年的海参。野生海参是是沿海的参农下海里自己捞的,6-9年成熟,捞参人如果捞到6年参龄以下的海参,就会扔回大海,让它继续生长。
人参锈腐病主要是危害人参的根部,在根部会出现锈褐色病斑,人参锈腐病的潜伏期比较长,因此需要注重预防工作,那么人参锈腐病症状有哪些?发生人参锈腐病该怎么办?人参锈腐病防治方法有哪些?下面就让我们一起来了解一下吧。
人参锈腐病症状
主要为害根部。初期在侵染点出现黄褐色小点,逐渐扩大为圆形、椭圆形或不规则形的锈褐色病斑。病斑边缘隆起、中部微陷,病健部分界明显。病轻时,表皮完好,仅侵染表皮下几层细胞,不侵染根内部组织;严重发病时,
不仅破坏表皮,且深入根内组织病斑处积聚大量锈粉状物,呈干腐状或主根横向烂掉。地上部表现植株矮小、叶片不展,呈红褐色,终枯萎死亡。越冬芽胞出现黄褐色病斑,重病时在地下腐烂,不能出苗。锈腐病可为害各龄参根,是人参的重要病害之一。
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