人参果奇异之处在于人参果富含与人体必需氨基酸比例相符的高质量氨基酸,还有丰富的微量元素和维生素,容易被人体吸收。值得注意的是,与其他水果不同,人参果中还含有丰富的硒元素,这是人体必不可少的一种微量元素,是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分。
适量硒元素的摄入能够帮助保护我们身体的细胞膜免受氧化物的损伤,增强细胞活力,维持细胞的正常功能
人参性味甘温,具有补元气、生津止渴、益气固脱的功效。人参具有很强的益气作用,用于脾肺气虚引起的自汗、倦怠、厌食、感冒。由于具有生津止渴的功效,可用于气短、自汗、口渴等。由气阴两虚引起。根据临床药理,人参可以增加机体的抗病能力,具有抗衰老、抗癌和抗肿瘤的作用。
人参是一种多年生草本植物,因此会生长多年,不会凋谢和枯萎。其中的营养物质也在此过程中逐渐的增加,也就是说人参的参龄越长,其中的营养物质也就越丰富,也就能够起到更强的滋补功效,进而起到相应的调节血压,降低血糖,降低血脂等神奇功效。
人参会经过三年的生长即可以成熟,但当人参生长到5~6年,其中的营养物质才会达到顶峰,因此市面上主要销售的为5~6年生的人参,然而野生人参生长于原始森林之中,不易被人们发现,因此生长了几十年,几百年的都会有。
人参为神草,古人避其讳,又称土精,玉精,久微,人衙,鬼盖,海腴,草还丹,金井玉阑等,极信其通生死,达幽冥,竞长生的神奇功效。
历代文人墨客亦盛赞人参之神,其中最为著名的有宋•苏轼《小圃人参》,清•杨宾《柳边纪略•参》,以及清•乾隆皇帝御制《人参》诗。上述那些人参的别名是什么意思呢?李时珍的《本草纲目》是如此解释的:“别录—名人微,微乃参字之讹也。其成有阶级,故曰人衔。其草背阳向阴,故曰鬼盖。其在五参,色黄属土,而补脾胃,生阴血,故有,黄参、血参之名。得地之精灵,故有土精、地精之名。
广五行记云:隋文帝时,上党有人宅后每夜闻人呼声,求之不得。
去宅一里许,见人参枝叶异常,掘之入地五尺,得人参,—如人体,四肢毕备,呼声遂绝。
观此,则土精之名,尤可证也。
礼斗威仪云:下有人参、上有紫气。
春秋运斗枢云:摇光星散而为人参。
人君废山渎之利,则摇光不明,人参不生。
观此,则神草之名,又可证矣。关于人参名字的来历有两种版本的民间故事,共同的特点是因为它长得像人体,所以叫人参。
一种说法是:很久很久以前,深秋的一天,有两兄弟要进山去打猎。进山后,兄弟俩打了不少野物。正当他们继续追捕猎物时,天开始下雪,很快就大雪封山了。
没办法,两人只好躲进一个山洞,他们除了在山洞里烧吃野物,还到洞旁边挖些野生植物来充饥。
一天,他们挖到一种外形很像人形的东西味道很甜,便挖了许多,充饥。
很快,他们发觉,这种东西虽然吃了浑身长劲儿,但是多吃会出鼻血。
为此,他们每天只吃一点点,不敢多吃。
转眼间冬去春来,冰雪消融,兄弟俩扛着许多猎物,高高兴兴地回家了。
他们活着回到村里,而且长得又白又胖,人们感到很奇怪,他们就简单地介绍了自己的经历,并把带回来的根块给大家看。
村民们一看,这东西很像人,却不知道它叫什么名字,有个长者笑着说:“它长得像人,你们两兄弟又亏它相助才得以生还,就叫它‘人生’吧!”
.后来,人们又把“人生”改叫“人参”了。
主人把人参放进一个盛有花椒的盒子里。
人参对于这件事十分不满,毕竟它是药中贵族,而花椒却十分丑陋还带着异味。
一天,主人调皮的儿子不小心打翻了盒子,花椒和人参撒落一地。儿子怕挨骂,匆匆忙忙地把人参拾进盒子,放回原处。花椒则被扫进了垃圾桶。
这下终于没有了花椒,人参高兴坏了。可没过多久。人参就发现一群小虫子开始一点点地噬咬它的身体。
小虫子还边吃边说:“这人参的味道好极了,幸亏花椒不在。”
人参一点办法也没有,只能眼睁睁地看着小虫子把自己的身体一点一点掏空,吃掉。
人参这才明白,有的朋友身上,也许存在自己难以忍受的缺点,但他们却是真心诚意帮助自己的。如果容忍不了朋友的这些缺点,自己就会蒙受意想不到的损失。
我的家乡在吉林,那里有一座山叫长白山,山上有人参、猴头、蘑菇、木耳、乌拉草、红蚂蚁……最好的要属人参了。
人参是多年生的草本植物,它的根是黄白色的,全根由主根、支根、须根三部分构成。它的茎是绿色的或紫色的。它的叶是深绿色的。成熟的人参籽是红色的,人称“红榔头”。人参分两种,一种是山参,一种是家参。山参在山上很稀少,家参是在山脚下的参场里经过叔叔阿姨的辛勤劳动种植出来的。山参和家参在形状、质量上有本质的区别。人们常说的人参就是指它们的根。关于人参,我们的家乡还有很多传说呢! 一说是很久以前有一棵人参它在地底下生长了300年,吸收了天地之间的灵气,变成了一个可爱的小娃娃———大大的眼睛,红红的小嘴,粉嘟嘟、白胖胖的脸蛋,头发很少,只在头顶上左右两边各梳着两只朝天的小辫,身上穿着个小红肚兜,露出周身雪白的肌肤。他专门帮助善良的人们,为当地的老百姓解决了许多的难题,大家都亲切地叫他人参娃娃。有一天,一个贪心的财主知道了他是一只珍贵的人参变的,想把他抓来赚上一大笔钱,就用一根穿着很长很长的红线的针扎在人参娃娃身上。他一跑回自己的家,财主就顺着线马上找到了他并派人把他挖了起来。就这样,人参娃娃被卖了。从这以后,人们就说人参有灵性,在山上捉人参每次都要用穿上针的红绳,以防他跑了。还有人说,古时候有个人要死了,喝下家人端来的一碗参汤,马上复活了。这也就是“百草之王”的由来。家乡的人参,你不但珍贵,还有那么多的故事,我喜欢你!植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
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