苦地丁在播种后第2年4月中下旬至5月上旬(开花盛期),选择无雨、无大风的晴天上午露水干后开始采收。
采收方法
人工采收。
用铁锹由畦的一端开始挖出带根的全草,抖净泥土、捡出杂草及病株枯叶等杂质后,攒成堆,集中装车运出田间。
苦丁有二种,一种为大叶苦丁茶,一种为小叶苦丁茶。大叶的一般产于海南,味特苦,越喝越苦,颗大,呈黑色。
另一种小叶苦丁全名为“野生小叶苦丁”相传此茶原为野生种,且有降血脂降血糖,清热降火等作用。饮用需注意,此茶不适合所有人士,不宜长期饮用。口感上大叶苦丁比小叶苦丁味苦味浓,两者皆有清火功能。
产地
主要为野生品。主产于东北、华北、华东、陕西中南部、甘肃东部等地,俄罗斯中、东西伯利亚和朝鲜北部亦有产。
采收加工
春、夏二季采挖,除去杂质,晒干。
炮制
除去杂质,洗净,稍润,切段,晒干。
性状特征
根茎簇生或单一,圆柱形,长1~3cm,直径0.2~0.7cm,根长圆锥形,有的略扭曲,长9~18cm,直径0.3~0.8cm,表面红棕色或灰黄色,有纵皱纹、横向皮孔及细长的侧根;质硬,较易折断,断面黄白色,边缘绵毛状。茎短而细,灰绿色,有茸毛。单数羽状复叶,丛生,具托叶,叶多皱缩、破碎,完整小叶片展平后呈椭圆形或长椭圆形,长0.5~2cm,宽0.2~1cm,灰绿色,有茸毛。荚果圆柱形,长1.5~2.5cm,棕色,有茸毛。种子黑色,细小。气微,味淡,微甜,嚼之有豆腥味。以根粗长、叶色灰绿色者为佳。
化学成分
甜地丁的主要成分是黄酮,还含有萜、脂肪油、甾醇、有机酸等。甜地丁的黄酮是其主要药理活性成分。
地丁根别称:紫堇,彭氏紫堇,布氏地丁等。
地丁根为科多年生草本,高10-30厘米。根细而直,少分枝,淡黄棕色。茎细弱,从基部向四周多分枝,有棱、灰绿色,光毛或疏生长柔毛。基生叶丛生,基生叶互生,有柄。地丁草适应性较强,喜温暖稍凉爽气候。耐寒,怕旱。对土壤要求不严,粘土、壤土、砂质壤土均可种植。分布广东、广西、浙江、江西等地。
苦地丁的除草法,将除草剂喷洒在苦地丁周围头行了
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