粥的文化意义？

粥古时称包糜、酏，俗称稀饭。是东方餐桌上的主食之一。粥有两种类型，一是单纯用米煮成的，另一种是用中药和米煮成的，这两种粥都是营养粥，后者因为加入中药，所以又叫药粥。药粥是祖国医学宝库中的一部分。

民间偏方:中医养生咳嗽药粥三款的制作方法

咳嗽药粥三款
紫苏杏仁粥紫苏叶、杏仁各10克，生姜5片，大枣5枚，粳米30克。将杏仁、粳米煮粥，熟至九成，加苏叶、生姜、大枣煮熟，温服。该粥解表散寒，健脾益胃。主治外感风寒，鼻塞流涕，咳嗽痰多，恶寒无汗，呕恶纳差。
百合杏仁粥鲜百合、粳米各50克，杏仁10克。先将粳米煎沸，入百合、杏仁，煮至粥成，加白糖少量，早晚分服。此粥清热润燥，止咳化痰。主治咳嗽日久，津伤液燥，干咳无痰，或痰少粘稠，不易咯出者。
茯苓薏米粥茯苓、薏苡仁各30克，杏仁10克，粳米50克。先将薏苡仁、杏仁、粳米煮熟，再入茯苓，煮一二沸即可。本粥健脾祛湿，化痰止咳。主治肺脾气虚，痰湿内盛，咳嗽痰多，胸脘满闷，纳差者。

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吃中药可以吃绿豆粥吗？

服用中药是否可以吃绿豆粥，需要根据你具体服用的药物决定的。中医认为绿豆，性味甘，凉。入心、胃经。具有清热，消暑，利尿，解毒的作用。可以解附子、乌头类等药毒。如果你服用的中药具有清热的作用的话，是可以吃绿豆粥的。如果是温阳，散寒的话药的话，不适合服用。