天麻鲜人参(天麻人参当归)

1. 天麻人参当归

头是表示药材质量(这里的质量指的是药材的品质,成色)的一个术语,一般来说,头数越低的话,药材越好.头和质量(这里指的是重量)的关系是:N头=1千克.比如说25头人参指的就是这种人参25个的重量大概为1千克,20头人参的话表示的意思就是这种人参20个的重量大概为1千克.所以药材越大,成色品质越高的话,头数就越少.所以头,是衡量药材价值的标准之一.不止人参,其他很多药材也用头来衡量,比如说天麻,当归等.

2. 天麻人参当归炖鸽子

能一起炖，能起到强身健体，安神补血的功效，可以提高人体免疫力，对心脑血管疾病有很大的好处。天麻可以治疗头晕目眩，肢体麻木，当归有补血止血，调经止痛的作用，红枣与桂圆能行气补血，益智健脑，党参可以治疗贫血症，这些药材与鸡一起炖适宜于气血两亏的人食用。

3. 天麻人参当归泡水

天麻人生鹿茸当归粉不可一起服用，因为这都是大补的药品，而且每种药品都有自己的功效，并且有些药品在一起，会失去原有的效果，会相克，也会药量减弱。这几种大补的药品在一起，人体是吃不消的，而且肠道也会紊乱。所以不建议一起服用。

4. 天麻人参当归能一起炖鸽子汤吗

主料：肉鸽子1

方法/步骤：

一、香菇炖鸽

原料：乳鸽二只，金华火腿40克，香菇40克，瑶柱二粒，淮山十片，杞子一汤匙，元肉十粒，姜三片

步骤：

1、乳鸽剥净，除去内脏，放入沸水中烫片刻，以去血水，取出隔去水分，放炖盅内，上放姜片。

2、香菇用水浸软，洗净去蒂，与各料同放入炖盅内，淋下一汤匙绍酒，注入适量沸水，盖上盅盖，放沸水锅内，经慢火炖约三小时左右即成，放入各种调味即可。

二、绿豆乳鸽汤

原料：乳鸽、绿豆、陈皮、清水、盐

步骤：

1、鸽子洗净，把身上的细毛清理干净，将鸽子屁股那块肉切掉，从胸部切开，把里面的肺和血块清理干净。

2、把鸽子切成对大块。

3、绿豆清洗干净备用。

4、把鸽子和绿豆放进汤锅里，陈皮用水泡开，清洗干净，放进锅里。汤锅内加进适量的水（喜欢喝稠点的就少加点水，喜欢喝清汤的就多加点水）盖上锅盖，开大火烧。

5、烧开后，把上面的浮沫用汤勺撇去。再把炉火调到最小。

6、煮1-1.5小时左右，关火前加盐即可。不喜欢绿豆壳的可能把壳给捞出来。

三、枸杞炖鸽子

原料：鸽子，料酒，姜片，天麻，枸杞，盐

1、鸽子清理好割掉屁股，清洗干净，放入加料酒，姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净。

3、大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂。撒一把枸杞，加盐调味后再炖15分钟左右即可

5. 天麻人参当归炖鸡的功效与作用

霜降后，适合温补，所以煲一锅鸡汤非常好，趋走深秋的寒意。下面介绍一下做法：

#鸡煲人参红枣汤#

主料：母鸡一只

配料：海参，西洋参，红枣，枸杞，葱，姜，八角，花椒

调料：料酒，盐

做法：①母鸡切块，过飞水，捞出用清水冲洗鸡肉。（用食用水冲洗，这样可以彻底去除血沫）

②葱：切段，姜：切片

③葱姜放在砂锅底部，再把鸡肉放好，注入热水，没过鸡肉。（煲汤的水要一次性加足，中途不能再加水。）加一汤匙的料酒。加入八角和花椒，量不要太多，否则会抢走鸡汤的鲜味。

④红枣去核（红枣的核易上火，所以煲汤，煮水的话最好都除去枣核）

⑤煲40分钟左右，鸡肉基本上软烂时，（根据鸡的大小，调整时间）加入红枣，枸杞，西洋参片，海参，盐。再煲20分钟左右即可出锅了。

汤味鲜美，是秋季进补佳品！

6. 天麻人参当归可以一起炖鸡吗

这三味中药可以一起炖鸡，可以补益气血，平肝熄风，天麻可以祛风湿，止痛、行气活血，当归可以调经止痛，润肠通便，都是比较好的中药材，但是这些中药不适合生理期间服用，建议你在非生理期食用，炖鸡汤也是没有关系的，平时的话也一定要多注意锻炼身体，增强体质。