那就炖骨头汤吧 猪骨汤就挺好的里面可以放些虾仁 因为虾蛋白质和钙很高 猪骨有含有胶原蛋白 对骨骼挺好的
做法
第一步:将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗.
第二步:有一根的那种整骨的话就砍断,劈开两片,放入锅中 .加入葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足.
第三步:用大火烧开,撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次),转小火慢慢加温炖。
第四步:撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后,转小火炖,然后倒入酒适量 倒一点点就行了
炖至2个半小时候放入虾仁(最好是大的) 再炖半个小时就好了
另外冬季养生其实是可以通过茶寮来发挥作用,平时可以把 9味紫葡养生茶 作为日常营养补给茶饮,能改善体质,增强机能,恢复人体免疫系统的战斗力。
龙凤汤是宾阳县思陇镇的一道名菜。龙凤汤乃以比喻取名。龙,即蛇;凤,即鸡 ;虎,即猫。因为蛇是国家保护野生动物,所以在思陇的餐馆中,蛇多为人工饲养,思陇镇人民充分利用了山区的优势。龙凤汤是将蛇鸡猫肉砍成块,混杂在一起入锅中,加上香蕈、枸杞等配料,用慢火炖熟。龙凤汤脆嫩酥烂,滋味鲜香醇厚,在当地被作为待客肴之极品。
雪梨南杏瘦肉汤
用料:鲜雪梨一只,南杏仁、瘦猪肉各适量。
制法:雪梨去皮,与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
功用:本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
生姜粥
材料:生姜8g、大枣2枚、米100g
做法:生姜切片,加大早和米同煮成粥,加少许盐和麻油调味。
功效:暖胃排毒。
西红柿汤
两个西红柿一棵葱一个鸡蛋还有一两猪肉。把西红柿切成一片片再把葱切粒猪肉切成小条鸡蛋搞散,倒三碗水和西红柿在锅里煮五分钟然后放猪肉再煮三分钟就把蛋倒进锅里然后放葱,这样一锅美味的西红柿汤就煮好了。很简单,很经济,又有营养。
川贝苹果饮
用料:上好苹果一只,川贝末约10克,蜂蜜适量。
制法:苹果平切盖,挖空心,放入川贝末10克,蜂蜜适量,将盖盖好,用牙签固定,隔水炖2小时,汤渣同吃。
功用:润肺、除痰、止咳,用于咳嗽痰多,咽干口渴。
木耳白菜汤
材料:
白木耳50克、小白菜三把、猪肠200克。
作法:
1.白木耳泡软后去掉蒂头。
2.小白菜洗净之后切段;猪肠洗净之后切小段。
3.锅中放适量水煮开后,加入白木耳及猪肠,煮约20分钟后加入小白菜,再煮5分钟。
4.加盐调味即可。
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