清肝火的煲汤方法

养肝需脾胃先行，脾胃是人体日常生活、活动的根本。如果脾气旺盛，不受邪气侵犯。在护肝上，美味的粥则是不可缺少的，下面推荐几种养肝护肝的粥：

【芹菜粥】：春季肝阳易动，常使人上火头疼、眩晕目赤，常吃芹菜粥，对调养肝脏，降低血压，减少烦躁有一定的好处。150克芹菜，粳米100克，将芹菜连根洗净，每次加水熬煮，取汁与粳米同煮做粥服用。

【菊花粥】：散风热，清肝火，降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

【梅花粥】：食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。

取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平。能疏肝理气，激发食欲。

【桑葚粥】：适合肝肾亏虚引起的头晕眼花，失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

桑葚30克（鲜桑葚用60克），糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。桑葚粥可以滋补肝阴，养血明目。

有没有什么补肾益精的大补汤,带做法说明,用中药材和肉类炖的汤

常吃点山药吧，山药可以补肾益精。或也可以吃点猪肾也可

洪湖藕王养生汤怎么做

在煲汤的时候多放些莲藕，对身体很有好处。鸭肉炖藕，就是小编很喜欢的一款汤。
莲藕和鸭子都是生活在水里的，鸭肉最大的特点是不温不热，再加上性温凉的莲藕，就能清热祛火，滋阴润燥。尽量选新鲜的莲藕，老一点的鸭子，搭配上黑木耳，放入生姜等调味料，炖上3小时，出锅时再撒些盐，很香。

谁能提供些药材汤的做法吗？

现代生活的压力、工作繁忙，常常使职业女性经常感到身心疲惫，睡眠不好，皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情，还要靠细心调养。多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状，特别是一些家常易做、性温的汤，对都市的白领女性更是益处多多。这次介绍的萝卜丝明虾汤，做法很简单，但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果。

说到萝卜，自然就会想到“十月萝卜小人参”、“冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说说。其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜。萝卜皮越细嫩光滑越。顺便介绍一下，不同部位的萝卜的料理方法：

萝卜的不同部位，所含的营养成分也尽相同，可采用不同部位、不同吃法，就能最大程度地吸收萝卜所含的营养。通常，萝卜从头（粗的部分）到尾（细的部分）一般可分三段食用：
第一段从萝卜的顶部开始到3～5厘米处，此段含维生素C最多，但质地有些硬，适合切丝或切条，快速烹调，爆炒，也可以切丝煮汤，或用于做馅，味道极佳；
第二段是萝卜的中间部分，此段含维生素C也比较多，而且含糖量较多，质地较脆软，可切丁做沙拉，或切丝用糖、醋拌凉菜，炒煮也很可口；
第三段是从萝卜的第二段到尾部的一段，这一段有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，可用来腌拌。若削皮生吃，是糖尿病患者用来代替水果的上选。


制作方法：

原料：萝卜500克、活明虾500g、盐5克、高汤1000克、姜丝适量、胡椒粉、味精适量、清水1000克；

步骤：

1、萝卜切丝备用；

2、热锅热油，爆香姜丝，加入萝卜丝翻炒2分钟；

3、一次加足高汤和清水，旺火煮到滚；

4、转文火继续煲10分钟；

5、萝卜软烂时，加入洗干净的明虾，再次沸腾后，待虾的尾巴开叉、虾肉变红变硬，就可以了；

6、加盐、味精和胡椒调味就可以喝了。

健康小贴士：

1、肺火旺、嗓子疼时，喝这道汤，能消肿止痛；

2、应酬多、轻度醉酒时，喝这道汤，可以醒酒；

3、咳嗽不止或慢性气管炎症，常喝这汤还可以止咳平喘。