步骤/方式1
备料:猪心 半个 酸枣 10克 黄芪 10克 土茯苓 10克 莲子 10克 党参 6克。
步骤/方式2
猪心改刀切厚片。
步骤/方式3
加料酒,白醋焯水。
步骤/方式4
清洗干净,备姜两片。
步骤/方式5
准备:天麻,酸枣仁,桂圆,红枣,核桃。
步骤/方式6
将所有食材放入炖盅里添加适量的开水。
步骤/方式7
盖上内外盖子,炖两个半钟。
步骤/方式8
时间到了,汤好了调点盐就可以喝了。
步骤/方式9
酸枣仁炖猪心就做好了。
酸枣仁炖猪心的最佳配方?
方法一方法二
1
步骤/方式一
备料:猪心 半个 酸枣 10克 黄芪 10克 土茯苓 10克 莲子 10克 党参 6克。
步骤/方式二
猪心改刀切厚片。
步骤/方式三
加料酒,白醋焯水。
步骤/方式四
清洗干净,备姜两片。
步骤/方式五
准备:天麻,酸枣仁,桂圆,红枣,核桃。
步骤/方式六
将所有食材放入炖盅里添加适量的开水。
步骤/方式七
盖上内外盖子,炖两个半钟。
步骤/方式八
时间到了,汤好了调点盐就可以喝了。
步骤/方式九
酸枣仁炖猪心就做好了。
2
方法二
步骤/方式一
猪心洗净切片放生姜、白酒腌制一下
步骤/方式二
把酸枣仁、红枣、黄芪、党参、桂圆、枸杞、山药洗净放砂锅里一起炖煮2小时
步骤/方式三
炖好的成品
用料
猪心 1个
红枣 6颗
枸杞 少许
黄酒 少许
姜丝、盐油等调料 适量
步骤 1
猪心切片,放一勺料酒抓一下腌5分钟。
步骤 2
用流水冲洗干净,这样处理的猪心吃起来没那么腥。
步骤 3
冲洗干净的猪心,挤干水,放一勺黄酒(白酒、料酒均可),少许盐、生抽、蚝油、胡椒粉、生粉抓匀,最后放少许食用油腌制10分钟左右。
步骤 4
红枣(去核切片)、枸杞洗净,放入腌好的猪心中拌匀。
步骤 5
水开,大火蒸15分钟。或时煮饭时放在电饭锅里面一起蒸。
步骤 6
出锅,汤汁都可以喝。
1、将猪心清洗干净后,切将猪心清洗干净后,切成篇,姜切片,党参切片待用。
2、锅中加入适量水,烧开后放入猪心,煮至猪心没有血水即可捞出待用。
3、煮好的猪心冲洗干净后,放入砂锅中,加入姜片、党参和适量的水,加盖炖两个小时。
4、最后加入适量盐即可盛出食用。
(一)淮山莲子猪心汤
材料
1.猪心 半个
2.猪展肉 1块
3.汤料:淮山、茯苓、莲子和芡实
4.桂圆干 适量
5.无花果 2个
步骤
1.猪展肉切好后,冷水下锅先出一下水。水开以后出锅,再用清水清洗干净备用。
猪心切好以后,先用盐水浸泡10分钟,然后再冷水下锅出一下水,水开后把猪心清洗干净备用。
2.上述的汤料提前浸泡15分钟,再用清水稍微冲洗一下备用;无花果干稍微冲洗一下备用。
3.把所有材料放到炖盅里,倒进适量的沸腾的开水。然后放到电子炖盅,选择“炖汤”按键即可。
植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved