猪心煲枣仁有什么功效与作用(猪心煲枣仁有什么功效与作用禁忌)

猪心煲枣仁有什么功效与作用禁忌

1. 将猪心剖开，洗净，置砂锅内

2. 再将洗净打破的枣仁及洗净的茯神、远志一并放入锅内，加清水适量

3. 先用武火烧沸，打去浮沫

4. 改用文火，烧至猪心熟透即成

5. 食时加食盐少许调味

猪心炖枣仁的功效与作用

灵芝枣仁炖猪心可以有助于睡眠。

材料：灵芝10g、酸枣仁10g、龙眼肉10g、百合10g、枸杞5g、猪心半个、生姜适量（2~3人量）。

烹调方法：猪心洗净切块，汆水去掉血污，其余药食材均需清洗干净，在炖盅中放入1L清水，将上述药食物一同放入炖盅，武火炖开后改文火继续炖1.5小时，最后加入食盐调味食用。

动物的心脏用来调理人体的心悸、惊慌、失眠、健忘等症状，有良好的效果。其中最常用的是猪心。猪心的蛋白质含量是猪肉的两倍，脂肪含量只是猪肉的十分之一。而且猪心还含有较多的钙、磷、铁等成分，可以加强心肌营养，养心补血，治疗惊悸、失眠等症状。

扩展资料：

有助于睡眠的其他食物：

1、牛奶：

牛奶是治疗失眠的理想食物。牛奶中含有足量的钙和乳酸，促进血液中的钙质流到睡眠中枢。当睡眠中枢中储存了一定量的钙后，就会产生困意。另外牛奶中还含有色氨酸，可以使人产生困倦感觉，促进睡眠。

而且这种催眠作用是逐渐加强的，可以使深睡眠睡得更好。老年人本身缺乏足量的钙和乳酸，所以每天晚上可以吃一片钙片，再喝一杯牛奶，就可以有一个香甜的睡眠。

2、桂圆：

桂圆是滋补健脑的食品，适用于思虑过度引起的神经衰弱、健忘失眠、头晕乏力等人群。桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素等物质，能够营养神经和脑组织，从而调整大脑皮质功能，改善失眠、健忘症等。

桂圆4～6枚，莲子、芡实稍许，加水炖汤睡前饮用。或者是桂圆4～6枚开水冲泡睡前饮用，可以有效缓解失眠。

3、大枣：

大枣中所含有黄酮-双-葡萄糖苷A有镇静、催眠和降压作用，所以大枣常用来治疗神经衰弱，可以益气、安神、补血。所以一些身体虚弱、神经衰弱并伴有失眠的人，经常吃大枣对身体很有益。

4、百合：

百合对神经官能症、更年期综合征引起的心悸、失眠、多梦有较好的疗效。失眠患者可以经常食用百合莲子熬制的粥。

5、核桃：

在临床上，核桃被证明可以改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。

6、葵花子：

葵花子含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，还可以促进消化液分泌，有利于消食化滞，帮助睡眠。

参考资料来源：人民网-压力大总失眠，咋办？吃灵芝枣仁炖猪心

参考资料来源：人民网-失眠千万别吃这8种食物 告诉你失眠吃什么

猪心煲红枣有什么功效

猪心炖红枣比较好喝！第一步骤:（1）:猪心含有丰富的蛋白质、核黄素、钙元素、维生素B1、维生素B2等营养物质，枸杞中含有B族维生素

酸枣仁煲猪心的功效

材料：猪心1个，酸枣仁15克，茯神15克，远志6克，冰糖适量。

制用法：将猪心剖开，洗净，置沙锅内，再将洗净打破的枣仁及洗净的茯神、远志一并放入锅内，加水适量，先用武火煮沸，撇去浮沫后，改用文火，炖至猪心熟透。去茯神、酸枣仁、远志，兑入冰糖水，略煮后，吃猪心，喝汤。

点评：此汤具有补血养心，益肝宁神作用，适用于心肝血虚引起的心悸、怔忡、失眠等症。

猪心炖枣仁柏仁的功效

可以吃补心养心类的食物的，可以吃猪心，可以吃柏子仁，酸枣仁都是比较好的。这是心脏病的表现，是缺乏营养引起的，或者是冠心病或其它心脏病引起的，需要做心电图的检查，要找到原因治疗。不要过多熬夜，不要生气上火，要保持好的心情，不要有过多心理压力。

猪心炖枣仁有什么功效

主料：猪心、红枣。

配料：莲子、虫草花、陈皮、枸杞、姜。

做法：1.洗干净猪心里面的血块。

2、将猪心切片，用清水浸泡半小时。

3、准备辅料，红枣去核，莲子去心，虫草花、红枣用水泡十分钟，莲子泡半个小时备用。

4、泡好的猪心和所有辅料放入炖盅，然后加适量清水，除枸杞不放。

5、炖盅加上盖，放入高压锅隔水炖一个小时。

6、汤好加入枸杞再煮开5分钟即可饮用。