你好!含铁高的食物有动物内脏,如猪肝,还有瘦肉,红枣,木耳,菠菜等,铁是人体必不可少的微量元素之一,如果缺铁的话,容易导致缺铁性贫血的发生。为了能够促进铁的充分吸收,还要补充一些富含维生素c的食物,如猕猴桃,柑橘,西红柿,青椒等。
坚果类物质以及绿叶蔬菜中含有丰富的维生素e,水果含有维生素e的并不多,但是猕猴桃、奇异果却含有丰富的维生素e,猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁、果胶和糖类物质外,还含有丰富的微量元素,比如钙、铁、钾、硒、锌等微量元素,还含有人体必须的多种氨基酸,还含有丰富的维生素c、果糖、柠檬酸、苹果酸以及脂肪等。
因此我们要补充维生素e可以多吃坚果以及绿叶蔬菜以外,可以适当地食入猕猴桃,猕猴桃为热带的水果,被誉为热带阳光水果,含有丰富的维生素e、维生素c以及多种氨基酸,它营养丰富,润肠通便,是不可多得的水果。
一般赤小豆、黑豆等都含铁量很高,其实豆类和鱼类含铁量是较高的,不仅有丰富的铁元素,还有大量人体必须的营养物质,另外,蔬菜含铁量最多的要属黑木耳,水果中桃子含铁成分也很高,还有一些蛋黄、动物血液、肝脏等都属于铁元素含量高的食品,需均衡饮食,切忌偏食引起的营养不良
芒果含铁不高,芒果中的铁含量虽然比不上肉类,但在水果中却是佼佼者。芒果是漆树科、芒果属植物,常绿大乔木,高10-20米;树皮灰褐色,小枝褐色,无毛。叶薄革质,常集生枝顶,叶形和大小变化较大,通常为长圆形或长圆状披针形。圆锥花序长20-35厘米,多花密集,被灰黄色微柔毛。核果大,肾形,压扁,成熟时黄色,中果皮肉质,肥厚,鲜黄色,味甜,果核坚硬
水果含铁并不是很高。含铁高的食物主要是瘦肉,动物血制品等等。但是水果含铁量不高的。假如你缺铁的话,就多吃些前面所说的含铁高的食物。而,假如你缺铁比较严重的话,则可以采用些铁剂进行口服补充治疗了。严重的缺铁还可以考虑肌肉注射治疗。
含铁量高的蔬菜和水果有很多,其中蔬菜有韭菜、荠菜、芹菜、黑木耳、菠菜、苋菜、西红柿、香菇、花菜、豇豆等。水果有樱桃、草莓、龙眼、桑葚、紫葡萄、桃子、菠萝、红枣、猕猴桃、苹果等。
除了以上这些蔬菜和水果以外,含铁量高的食物还有很多,如鸡蛋黄、动物肝脏等
100克水果中樱桃的含铁量最高。樱桃是水果含铁之王,缺铁适合吃樱桃。
樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍,枣的10倍,山楂的13倍,苹果的20倍,居各种水果之首.除了樱桃还有桃子,葡萄加上述水果都是高铁含量的水果。
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