鸭子蒸人参(鸭子可以煲人参吗)

1. 鸭子可以煲人参吗

老鸭母煲白花蛇舌草，半枝莲等药物治肺癌症，具有非常好的疗效。但中药讲究配伍，不能自己擅自服用，找有经验的老中医对症下药。百草之王人参中也有一种抗癌活性成分人参皂苷Rh2，可以直接抑制肿瘤细胞发展扩散。

2. 鲜人参炖水鸭

答：人参炖汤的话以炖鸡最好。

人参和鸡的营养完美的结合在一起，一般一小根10克左右炖一锅就够了，不能太大量，毕竟人参也是药，量大的话也会助火生热，产生副作用的。

意见建议:服用人参的时候需要注意的是不能喝茶叶、萝卜一同吃，因为人参畏萝卜、茶叶，同服会降低人参的效果。

3. 人参可以煮鸭子吗

白萝卜炖鸭肉

话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天的萝卜赛人参，而鸭肉蛋白质含量高，脂肪低，营养丰富，今天做白萝卜炖鸭肉，滋补又养生！

原料：鸭腿、白萝卜、葱、姜、八角、桂皮、水、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、五香粉。

做法步骤：

第1步、准备食材备用。

第2步、白萝卜清洗干净切成滚刀块。

第3步、青椒和小米椒都切成片，姜切成片，大蒜切片，葱切段备用。

第4步、鸭腿肉洗干净，剁成小块。

第5步、冷水下锅加入一勺料酒煮出血沫。

第6步、捞出清洗干净控干水分。

第7步、起锅烧油，下入姜片，葱段，八角，桂皮，炒香，再下入鸭肉，翻炒均匀。

第8步、加入两勺生抽翻炒均匀。

第9步、加入一勺蚝油翻炒均匀。

第10步、加入一勺老抽。

第11步、加入白萝卜翻炒均匀。

第12步、加入没过鸭肉的清水大火煮开，转小火炖20分钟。

第13步、炖汤汁收干加入青红椒和蒜片，加入适量的盐，五香粉，鸡精翻炒均匀即可出锅。

第14步、一道营养滋补的白萝卜炖鸭肉就做好了。

4. 人参炖鸭子

老鸭、茶树菇、白参可以一起煲汤喝，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补肾健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用

5. 鲜人参炖鸭子的做法

冬天到了，炖鸭肉成了大家很爱吃的美味，给大家分享下冬季我最爱吃的的鸭肉怎么做：

步骤1

萝卜鸭子洗净改刀

步骤2

鸭子凉水下锅，水开煮出血沫，捞出备用。

步骤3

姜片、葱段、蒜块、花椒、八角，凉油下锅，小火慢慢煸炒出香味，喜欢吃辣的可以放几个红辣椒

步骤4

炒香作料后，放入鸭子煸炒一分钟炒干水分，放入海天黄豆酱两勺，翻炒均匀，炒出酱香味。

步骤5

加入老抽翻炒上色。

步骤6

倒入烧开的热水，水要漫过鸭子，中火炖煮40分钟。

步骤7

黄豆酱本来就有咸味，品尝咸度后加入适量的盐，翻炒均匀，接着倒入萝卜继续翻炒均匀。煮五分钟后收汁起锅。

步骤8

收汁后的鸭子撒入蒜末，提香。味道巴适。