功效作用
大麦茶,流传于中国、日本、韩国,是将传统大麦炒制成焦黄冲泡饮用的饮品,其带有浓浓麦香,口感带有苦涩感。大麦茶味甘、性平,有消温解毒、健脾瘦身、清热解暑、助消化、去油腻的功效。
1.助消化
大麦茶中所含的淀粉酶和维生素能增加胃酸和胃蛋白酶,对于缓解病后微弱的食欲不振有良好作用。除此以外,大麦茶中的膳食纤维能促进肠蠕动,加快食物消化。
2.防治肥胖
大麦茶属粗粮食品,其中所含的膳食纤维有调整了消化吸收的功能,从而帮助延缓吸收营养物质,并且这些膳食纤维还能够产生饱腹感,避免人体因摄入过多热量,脂肪和碳水化合物导致肥胖症状出现。
3.降火
大麦茶中含有许多人体所需的微量元素和必需的氨基酸,矿物质和不饱和脂肪酸以及膳食纤维,不含咖啡因,茶碱,不会刺激神经,除了能解毒去油腻,对于上火引起的牙痛,咽喉肿痛,便秘等情况能起到一定的缓解作用。
4.防止便秘
大麦茶具有降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效,可以消除胸闷腹胀之感,增强胃动力。久坐电脑前的白领一族不妨每天喝上几杯大麦茶,这样不仅可以消除多余脂肪,还可以有效的调节肠胃功能,防止便秘。
5.祛暑降温
夏季炎热喝大麦茶还可以解暑、利尿、止渴,尤其适合老年人酷暑季节喝,它能很快补充身体流失的水分,解除口渴感,恢复体内电解质的平衡,避免发生中暑。
6.防癌抗癌
大麦茶含有抑制癌变的特定物质,对癌症有一定的预防作用。大麦茶含有的特定抗癌物质是豆科植物含有的P-香豆酸和在药品中广泛使用的槲皮素。
7.美白肌肤
大麦茶中含有大量的维生素,特别是其中的维生素C、维生素E等成分能够帮助有效美白肌肤,清除肌肤斑点、色素。
8.提高身体免疫力
大麦茶中含有大量适合身体并且身体所需要的营养物质,长期坚持服用能够很好的补充身体所需营养,改善体质,提高身体免疫力。
禁忌:肠胃不好、便秘人群
肠胃不好的人不适合饮用大麦茶,喝了会感觉肠胃部不适,严重的可能会拉肚子;习惯性便秘,肝、肾病患者和高血压、心脏病的人都不能饮用大麦茶;因湿热或者食积引起的脘闷腹胀患者不能饮用大麦茶,否则会加重病情;哺乳期妇女不能和大麦茶,会造成回奶。
大麦若叶粉末即大麦苗粉,主要用途是做为一般饮品。
1、大麦若叶青汁主要原料是大麦苗,其实类似蔬菜和水果汁,只是营养成份更高而已。
2、大麦若叶青汁饮用类似牛奶和咖啡等,应当保持平常心态。大家常喝牛奶,目的只是为了补充身体营养,青汁也是如此,没有人问牛奶的功效,自然也不需要问青汁的功效了。
3、青汁的营养非常丰富,如果嫌吃蔬菜麻烦,可以考虑用青汁补充蔬菜和水果营养。
4、建议对待青汁保持理性,不要过度迷信。
大麦叶药用价值:【药理】给动物较长期食用,无毒性症状。 体外驱虫作用较好,临床上排虫率69~78%,完全驱虫率0~16%,虫卵减少率60~66.8%。 驱虫物质主要含在麦秆的节部。 还曾报告麦秆中之半纤维素有高度的抗癌作用。 增强体质,优化机体功能: 大麦苗是“碱性食品之王”,含有大量的维生素C、β―胡萝卜素和抗氧化酵素,长期食用可改善酸性体质,净化血液、促进新陈代谢,具有增强肌体抗感染、抗菌、等作用,长期食用可碱化血液及尿液,增加尿酸排泄,其中所含钾、镁、钙等矿物质可起到舒缓压力,脱离亚健康状态,使小宠更加健康的成长。 调节肠道 改善大便解决便秘:大麦苗中SOD酶使胃肠道有益菌群大量繁殖,口臭和体臭会自然消失。大麦苗具有的吸附能力,将小宠体内代谢所产生的废物吸附后排出,从而起到改善体质,调节肠道的作用。其大量抗氧化酵素和膳食纤维的排毒作用可以保肝、护肝、预防内脏,防止肝炎的发生。同时使得肠道内的代谢产物体积增大、松软、密度降低,促进肠道蠕动,改善了大便干结、便秘等问题。防止肥胖: 能限制部分糖和脂肪的吸收,并使体内脂肪消耗增加,有效控制肥胖,防止动脉硬化,使血压稳定,对各种疾病的发生有良好预防作用 均衡营养 以低温干燥法制成的大麦苗比其它粗纤维草类含有更丰富的矿物质、维他命。维生素方面:钾,钙,铁,镁,及于其它食物找不到的微量元素锌。维他命方面:维他命 B1, 维他命 B2,维他命C,维他命E。其它营养素如叶酸。 大麦草是纯天然绿色粗纤维禾本科植物,不含化学药物。它无任何有害的副作用,能强化小宠们的正常细胞的免疫能力,能增加正常细胞的防御与修复功能。 肝功能 肝脏是体内最重要的废物处理工厂,因而经常受到极严峻的挑战。血液中GOT、GPT的数值若升高,通常表示肝功能正处于恶化中。据一些宠物临床研究显示,在进食了大麦苗后的动物,肝功能都有恢复健康的现象。此外,在实验动物病理组织的切片上也显示了其功效,即其抗氧化剂活性成分不论对急性肝损伤或慢性肝病变,均有保护效果。大麦苗富含叶绿素,有助于动物体内血红素作用,促进体内新陈代谢以及细胞废物的排除。能有效抑制细胞激素,这些细胞激素是引起发炎症状(包括肠炎)的原因之一。这是给猪当主食的,请自重!望采纳!
大麦具有坚果的香味,它含有脂肪、少量优质蛋白质,以及一定量的膳食纤维和碳水化合物,是一种关味的低钠、低脂的健康食物。
营养分析:
大麦具有益气、宽中、化食、回乳之功效,有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用。大麦蛋白质中赖氨酸含量和生物价偏低。
大麦食疗作用:
大麦芽性凉、味甘、咸,归脾、胃经;
具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效;
对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效;
大麦做法指导:
1、大麦磨成粉称为大麦面,可制作饼、馍、吃口筋柔香;
2、大麦磨成粗粉粒称为大麦糁子,可制作粥、饭;
3、大麦制作麦片,作麦片粥或掺入一部分糯米粉作麦片糕;
4、食用时先制成粉,再经烘炒深加工制成糌粑,是西藏人民的主要食物。
羊当然喜欢吃了,春天来临之际,春小麦苗又嫩营养价值又高,麦苗具有增强免疫力的功效。含有丰富的蛋白蛋,维生素和矿物质,以及纤维素,天然的抗癌抗氧化的食材,所以羊羊肯定吃,而且非常非常爱吃。动物的本能嘛。别说羊羊爱吃了,麦苗的营养成分对人体也是非常非常好的,可以泡水喝,也可以打汁喝,增加人体的免疫力。
植物提取物百科 全球最大的植物提取物中文网 stephenture@qq.com
Copyright © 2020-2024 zwwiki.Cn All Rights Reserved