云南石林人参果最好。
人参果的学名叫香瓜茄,从名字就能看出来 它是茄科一员,但香瓜和长寿两字又暴露了它好吃的本性。
其中云南石林人参果可以算上其中的翘楚,清甜爽口 ,多汁飘香,水润清甜的紧实果肉,颠覆你对人参果的偏见。
云南石林的西街口镇被誉为中国的“人参果之乡”,这里地处高原,气候独特,年平均气温15.2℃。砂岩、页岩风化形成的骨质土和石灰岩发育成的红壤土,酸碱性适中,土质疏松,透气性好,为人参果提供了优质的生长条件。此处出产的人参果不仅口感好,外型佳,最大的特征便是微量元素丰富。山清水秀地种植的环境,赋予了石林人参果更多的自然灵气,好山好水才能出好果。
2-3月
人参果即可做蔬菜也可做水果,若是用来做菜,果实七八成熟就可采收,也就是果实表明出现紫色条纹的时候;要是作为水果,则要等果皮呈金黄色,并有紫色花纹的时候采收。成熟果实在植株2—3个月都可不落。
1.看外观。高品质的人参果实看起来像一颗心,总体呈椭圆形,表面饱满,没有裂缝,凹痕或皱纹。如果人参果太圆或表面有凹痕,裂纹和褶皱,则质量不佳。
2.看颜色。高品质人参果实的表面饱满而半透明,看起来非常有光泽。如果人参果粗糙无光,则主要是由于长期保存而引起的,不是新鲜的所以不要买。
3.闻气味。新鲜人参果香甜,通常具有明显的水果香气,闻起来相对清淡自然。如果人参果没有味道或有刺激性气味,通常是由于药物成熟或长期保存引起的,请不要购买。
4.按果皮。通常,新鲜人参果实的皮肤坚硬,不易用手按压。如果是劣质的人参果或过熟的烂果,则可以通过按压轻松使其变形。如果可以轻松地挤压果皮,那么绝对是不好的水果,请不要购买。
不需要
人参果一般可以直接用手将其采摘下来,而要用特定的道具才能打下来这个说法只是《西游记》中的虚拟剧情,现实中并不存在。人参果原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果等,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物,其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,是一种较为受欢迎的水果。
人参果原产于南美洲安第斯山北麓,在我国主要产于青海、甘肃、四川、贵州、云南、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陕西、广西等地,其中甘肃省武威市民勤县被称为“中国人参果之乡”。
人参果(Pepino Melon)原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁,是一种受欢迎的水果
人参果是一种多年生草本植物,属茄科,原产于南美州安第斯山北麓。人参果植株高约1米,分枝旺盛,易造型,每株能挂果5-20个。果椭圆形,成熟时底色玉白,点缀紫红花纹,而且可在枝上悬挂5-6个月不脱落,可作为挂果盆景,具有观赏价值,人参果营养价值较高,具有保健功能,可生食,也可做菜
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